Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Piték
sponsored links
Málnás palacsinta-pite Nagyon egyszerû és nagyon finom édességet varázsolhatunk röpke 40-45 perc alatt a család elé, ha a kikevert palacsintatésztát tepsibe öntjük, és tetszés szerinti gyümölcsökkel vagy idénygyümölccsel gazdagítjuk. Az ötletet Flóra konyhájából vettem, nála tetszett meg a tepsiben sült palacsinta ... |
Tovbb... |
TÚRÓS-GYÜMÖLCSÖS GYORS PITE Kedvünk szerint variálhatjuk gyümölccsel ezt a könnyen és gyorsan elkészíthetõ túrós-olajos pitét, melynek tésztája nem száraz. 5 perc alatt összekavarható, és már csak a sütés végét kell megvárni... Én most friss sárgabarackkal és az idei meggybefõttel készítettem. Nagyon finom! :) ... |
Tovbb... |
Illatos burek / Mirisljavi burek Én szerintem inkább pite da így volt az újságban a neve.Finom és nekem újdonság így elkészítve mert nem ettem még spenótossan. Hozzávalók: 50 dkg vékony rétestészta,40 dkg spenót,50 dkg feta,4 tojás,2 deci tejföl,2 deci joghurt,1 kiskanál ... |
Tovbb... |
Citromos-passiógyümölcsös pite Életem elsõ találkozása a passiógyümölccsel. Én bizony még sosem ettem és sosem csináltam belõle semmit. De ez valami nagyon jóóóóó ez a gyümi, szerelem volt elsõ látásra, mikor megláttam a Baking heaven magazinban ezt a pitét. Tulajdonképp ugyanaz a recept, mint a Citromtortánál, felturbózva egy kis passiógyümölccsel. Az állaga kicsit más ... |
Tovbb... |
Õszibarackos pitetorta Rákaptam a gyümölcsszezonnal a pitetorták sütésére, mert egyszerûek, finomak,és sokféleképpen variálható mind a belsejük, mind a díszítésük. Ezen kívül a tálalásuk is százféle lehet, meghinthetem a szeleteket fahéjas cukorral, de kínálhatok melléjük fagylatot, tejszínhabot vagy valamilyen gyümölcsös vagy pudingos ... |
Tovbb... |
Gyümölcsös pite Van az úgy, hogy az ember annyira kimerül a munkájában, hogy már majdnem nem tud örülni annak sem, hogy végre megkezdheti a szabadságát. De mint mindig, a süti (és két nap alvás) ilyenkor is segít. Ez a pite még meggyel és ribizlivel készült, de akár szederrel,piszkével,áfonyával is ... |
Tovbb... |
Paradicsomvarázs pite cukkinivel Ha nem másért, ezért a paradicsomért érdemes kinézni egyszer a Csörsz utcai piacra. Tudom, tudom koktélparadicsom a csapból is folyik, de higgyétek el ez nem olyan, mint a legtöbb nagy üzletláncban kapható mûanyagdobozba csomagolt, fél világot megjárt, mû paradicsom. A sárga mézédes. A pirosak is egyértelmûen ... |
Tovbb... |
Cseresznyés-ricottás pite Mostanában hihetetlen módon rákaptam az omlós tésztás sütikre. Mióta megcsináltam a Tarte au citront, és kikísérleteztem a tökéletes omlós tésztát, alias pate sablee-t, mindent ezzel akarok sütni. Ez a süti eredetileg cheesecake lett volna, a szokásos kekszes-vajas alappal, de nekem annál sokkal jobban bejön a pate sablee. Kibéleltem vele ... |
Tovbb... |
Baconos, tojásos, burgonyás pite Édes verzióját már többször készítettem búzalisztbõl a fiúknak. Isteni. Most maradt egy kis tepsis burgonya...gondoltam kipróbálom sósan. Hozzávalók: ... |
Tovbb... |
Gyors póréhagymás pite / Brza pita sa prazilukom Szeretem a póréhagymát sûrûn is használom.Mikor megláttam ezt a pitét ki kellett próbálnom és nagyon finom.Egy jó leves utánn akár ebéd is lehet belõle. Hozzávalók: ... |
Tovbb... |
Sárgabarackos clafoutis - a francia kevert Ez a profán francia édesség Franciaország Limousin tartományából származik és erdetileg fekete cseresznyével készül. Nem tudom nálunk hova tûnt a fekete cseresznye, és ha van akkor miért aranyárban, de ez egy más téma. A cseresznye magját benn kell hagyni a gyümölcsben, mert így más íze lesz, és még a gyümölcslevek sem ... |
Tovbb... |
Cseresznyés/meggyes clafoutis Nálunk ugyan nem telik el egy meggy vagy cseresznye szezon sem, hogy ne készítsek belõlük clafoutist. Már jópár clafoutis receptet olvashattatok nálam, de mindíg szeretek újakat is kipróbálni. A jelenlegi a Delicious Magazin-ban jelent meg, és igen, tudom, hogy az eredetit cseresznyével illik készíteni, de én továbbra is ... |
Tovbb... |
Szedres quiche teljes õrlésû tönkölyliszttel, xillittel Ott folytatom, ahol tegnap abbahagytam: érik a szeder. Hatalmas szederbokor van a hálószoba-ablakunk alatt, eddig napi néhány szem érett be, amit én reggelenként szorgalmasan le is legeltem, de most végre sikerült összegyûjtenem egy süteményre való adagot. Pár éve tart egyre erõsödõ vonzalmam e gyümölcs felé, amint ... |
Tovbb... |
Tökös tejes pite
Annak ellenére, hogy ez a sütemény fõzõtökbõl készült, nagyon finom. Lúdanyónál találtam rá erre a receptre, ezúton is köszönöm, mert nagyon klassz recept, gyorsan elkészíthetõ és a kapor miatt amolyan túrós-kapros béles hangulata van. Érdemes kipróbálni! Tökös tejes pite ... |
Tovbb... |
Morzsás - túrós rebarbara pite - No.18 Na ez volt az a rebarbarás süti amivel a Férjemet, akár ki is üldözhettem volna a világból. Nem ízlett neki, mert a rebarbara nyersen, cukorba forgatás nélkül került bele a sütibe. Így savanykás volt, ami nekem kimondottan ízlett az édes túró és a morzsa között. De ha újragondolnám akkor kis cukorszirupba fõzném pár percig a rebarbarát, akkor ... |
Tovbb... |
Meggyes-puszedlis pite A meggyes pite soha nem tartozott a kedvenceim közé. Addig, amíg meg nem találtam ezt a receptet. Gyömbéres puszedlivel viszont egybõl a kedvencek közé került:) Tavaly találtam ezt a receptet itt, mikor meggyes süteményhez keresgéltem ötleteket, mert volt egy csomó felhasználásra váró meggyünk. Naná, hogy egybõl ... |
Tovbb... |
Sárgabarackos - málnás - áfonyás fehércsoki fagylaltos pite - No. 17 Ezt a pitét, még a múlt héten gondoltam közzé tenni de hát a sors közbeszólt. Anyukám egyik szülinapi finomsága volt. Nagyon sárgabarackos, nagyon málnás. A fehér csokoládé fagyi top 10- es kategória isteni! Csak sajnos nagy volt a hõség, mire lefényképeztük a pitét egészben a szelethez már igen megolvadt ... |
Tovbb... |
Meggyes pite A melegre való tekintettel az ember vagy dinnyézik... Vagy olyat süt, ami gyorsan kész van, nem krémes, és a hûtõt sem igényli. Ilyen például a meggyes pite. Gyorsan össze lehet keverni és ki lehet sütni. ... |
Tovbb... |
Mascarponés-meggyes pite Mikor megláttam a Bodzablogon a következõ meggyes-mascarponés krémes pitét biztos voltam benne, hogy egyszer ki fogom próbálni. Aztán nem is kellet sokat várnom, mert a hétvégén adódott egy program, melyre gyorsan meg tudtam sütni ezt a sütit, az eredeti recepthez képest némi eltéréssel. ... |
Tovbb... |
Csokis-cseresznyés pite A francia meggyes/cseresznyés pitébõl kimaradt a képen is szereplõ mennyiségû cseresznye :-) Fekete volt, mézédes, megdézsmáltuk alaposan amúgy nyersen is, aztán jött Zsófi csokis meggylekvárja, és a fejemben eldõlt a maradék cseresznye sorsa! A pite tésztáját a GoodFood júliusi számából kölcsönöztem némileg újragondolva: diós ... |
Tovbb... |
Ribizlis morzsás pite
A hozzávalókat az eredeti recept szerint adom meg, azzal a megjegyzéssel, hogy szerintem túl sok a megadott cukormennyiség - akár a felére is csökkenthetjük (de ez persze ízlés kérdése). Készíthetjük kevesebb morzsával is. A pite egyébként nagyon finom! hozzávalók a morzsához: ... |
Tovbb... |
Sárgabarackos omlós pite (Ezerötszázas menü) Az utóbbi idõben több alkalommal készítettem különbözõ mûsorokba olyan fogásokat, ahol igen korlátozott büdzsével dolgozhattam. Legutóbb az egyik reggeli mûsor szerkesztõi azt kérték, mutassam meg, 1500Ft-os keretbõl mit fõznék. Imádom az ilyen feladatokat, felvillanyoznak, mert egyrészt ilyenkor lehet a ... |
Tovbb... |
Marcipános meggyes pite
Ez is a lányom születésnapi kívánsága volt. Pontosabban az, hogy valami marcipánost szeretne. Mindegy, hogy milyen formában, mivel párosítva, csak marcipános legyen. Az lett. No meg meggyes, mert az volt itthon éppen egy vödörnyi, anyukám jóvoltából. A meggy és a marcipán pedig igen jó együtt,ez a süti pedig igen jól sikrült. Nálam az a ... |
Tovbb... |
Francia meggyes/cseresznyés pite Szinte az utolsó szem gyümölcsökbõl készült - de milyen jó, hogy elkészült! Mama régi szakácskönyvébõl származik a recept: Turós Emil, Turós Lukács - A mi szakácskönyvünk (1960.). Zseniális mû! Végigmegy a konyhai alapanyagok fajtáin, elõkészítésen, bontáson, valamennyi ... |
Tovbb... |
Mirabellszilvás clafoutis Lotaringiába ért a csapat. Ennek a régiónak a konyhája is igen közel áll hozzám, szeretnék hosszabban írni róla, ezért akit érdekel, FIGYELEM!! nézzen be hétvégén is, addigra elkészül, most idõ hiányában a receptre szorítkoznék. Közben értesültem, hogy ma a fél mezõny a földön feküdt, jó lenne este megnézni, egy üveg ... |
Tovbb... |
Cseresznyés clafoutisEddig még nem készítettem soha clafoutis-t, de mivel most kivételesen sok cseresznyénk volt, ezért gondoltam, kipróbálom. Nem egy látványos édesség, viszont nagyon könnyû és gyorsan el is készül. Állagát tekintve nekem a teteje pihe-puha piskótás lett, ahol a gyümölcs van, ott viszont kicsit pudingszerû maradt (valószínûleg a cseresznye leve miatt). Az eredeti recept a Szakácsok ... |
Tovbb... |
Meggyes pite
Ez a második pitém a múltkori rebarbarás után, és nagyságrendekkel jobban sikerült, mint az (küllemre, nem ízre), ez már megközelíti azt a szintet, mint a képek a szakácskönyvben. A receptet nem részletezem hosszan, pontosan úgy készül, mint ... |
Tovbb... |
Meggyörvényes pite Nemrégiben láttam ITT egy isteni jó receptet, ami nagyon megtetszett. Sajnos málnám nem volt hozzá itthon, így meggyel készítettem el, de szerintem a meggyel is remek lett. Nagyon kis dekoratív, de egyben kellemes ízû sütemény. Hozzávalók: ... |
Tovbb... |
Ribizlis, sárgabarackos pite Barbinál találtam rá erre az egyszerû, nagyon finom süteményre. Nagyon hamar elkészíthetõ, simán belefért egy munka utáni esti sütikészítésbe. :))) Hozzávalók: ... |
Tovbb... |
Kapros - túrós pite Szedtünk a kertben egy csokor friss kaprot és nagyon megkívántunk egy adag kapros túrós pitét. Nem volt még bevált receptem. Kicsit körbenéztem az interneten, magamba szívtam az inspirációkat, majd az itthon lévõ hozzávalókhoz igazítottam a pitémet és a végeredmény nagyon finom lett. Most kelt tésztát használtam, de a ... |
Tovbb... |
Vaníliás cseresznyés piteVégre megérettek a roppanós nagy szemû cseresznyék, amibõl nagyon finom pitét lehet sütni!:) Most vaníliás krémmel készült a szokásos citromos pitetésztával. Évek óta ez volt az elsõ alkalom, hogy a fánkon lévõ cseresznye nem volt tele kukaccal. Nem is fagyott el olyan sok tavasszal, mint gondoltuk, úgyhogy most tobzódunk a ropogós cseresznyében. Én mondjuk kicsit ... |
Tovbb... |
BARACKOS PITE > Nigella receptje alapján Nigellánál láttam régebben ezt a pitét, annyi különbséggel, hogy Õ körte befõttbõl készítette, Én pedig õszibarack befõttbõl - de szerintem lehet sárgabarack befõttbõl is, és nem csak befõttbõl, hanem szezonban friss gyümölcsbõl - olyan gyümölcsbõl, amely már szép érett. ... |
Tovbb... |
Cseresznyés pite Hozzávalók: 5 dl liszt 2,5 dl cukor 4 dl tejföl ... |
Tovbb... |
Ella néni meggyes pitéje A minap nagyon jó áron fenséges zamatos meggyhez jutottam a piacon. A nagyobbik részébõl dzsem készült a maradék ebben a fincsi házias meggyes pitében végezte.Ella nénit sajnos nincs szerencsém személyesen ismerni, de a pitéjével szoros barátságot kötöttünk, sõt még párom munkatársai is imába foglalják a nevét.Elsõsorban az ... |
Tovbb... |
Meggyes mascarpone-krémes pite - U1 Az anyukám és az apukám már meglepett idén az elsõ adag mézédes meggyel. Imádom! Persze kevés gyümölcs van, amit nem, hihi |
Tovbb... |
Meggyes pite Sajnos idén nem nagyon van meggyünk a telken, a piacon meg horror áron árulják, így kevés meggyes dolgot tudok készíteni. Kaptam pár napja egy nagy zacskónyit, amibõl meggyes pitét sütöttem hirtelen felindulásból:D Hozzávalók: ... |
Tovbb... |
Kilestem egy receptet valahonnan, azt alakítottam át és nagyon finom lett az eredmény. Azt, hogy honnan, azért nem írom, mert nem hiszem el, amit a képen láttam. Málna 180°C-os sütõben sütés után ...