Ez is a lĂĄnyom szĂźletésnapi kĂ­vĂĄnsĂĄga volt. Pontosabban az, hogy valami marcipĂĄnost szeretne. Mindegy, hogy milyen formĂĄban, mivel pĂĄrosĂ­tva, csak marcipĂĄnos legyen. Az lett. No meg meggyes, mert az volt itthon éppen egy vĂśdĂśrnyi, anyukĂĄm jĂłvoltĂĄbĂłl. A meggy és a marcipĂĄn pedig igen jĂł egyĂźtt,ez a sĂźti pedig igen jĂłl sikrĂźlt. NĂĄlam az a mérték ilyenkor, hogy arra gondolok, ha ezt most egy cukrĂĄszdĂĄban tennék elém a profik, akkor elégedetten dĂľlnék-e hĂĄtra, hogy ez igen! Nos, ez most megtĂśrtént! OmlĂłs tészta, lĂĄgy krém, marcipĂĄn és gyĂźmĂślcs tĂśkéletes arĂĄnyban, Ă­zekkel és ĂĄllagban. ElkészĂ­tése sem ĂśrdĂśngĂľsség, sokszorosan megéri a befektetett munkĂĄt!

ElĂľszĂśr a pite tésztĂĄjĂĄt készĂ­tettem el.

22.5 dkg lisztet,

12.5 dkg vajat,

5 dkg cukrot,

1 tojĂĄs sĂĄrgĂĄjĂĄt és 

egy csipet sĂłt a késes aprĂ­tĂłmban morzsĂĄsra kevertem, majd ...

Folytatás a blogon ... eszterlancfoz.blog.hu/2012/07/06/marc...