Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Fõétel
sponsored links
BBQ csirkecombok Kentucky káposztasalátával, vajas-gyömbéres krumplipürével Több mint felséges ebédet készítettem a családnak hétvégén. A csirkecomb nem tipikusan BBQ étel, de már jó régen elhatároztam, hogy egészen biztosan elkészítem. Nem lehet mindig ... |
Tovbb... |
Csülkös sárgaborsó leves, ostoros kalács Ez volt a mai ebéd. Lássuk mibõl és hogyan készült? ... |
Tovbb... |
Zelleres-gombás-póréhagymás csirkemell kockák kuszkusszal Egyik este nagyon fáradtak voltunk, elmaradt a bevásárlás, enni pedig kell, így másnap dél körül nekiláttam az ebédkészítésnek, de elõször feltérképeztem a lehetõségeimet. Volt itthon szárzeller, lefagyasztva csirkemell, póréhagyma, gomba, fokhagyma és ... |
Tovbb... |
Spenótos csirke grecskával A tejes tejfeles csirke és a pokoli ragu után spenótos változat készült a hagymán pirított, tejben párolódott csirkecombos ... |
Tovbb... |
ZÖLDPARADICSOM GRATIN /POMODORI VERDI GRATINATI/ Szeretem a zoldparadicsomot, foleg telen.... inkabb ezt veszem, mint a ... |
Tovbb... |
Mexikói pulykaragu rizslepényen tálalva Még mindig a januári Kifõztüknél tartok, pedig tegnap már a februári nyomtatott számunk is megjelent a Népszabadság mellékleteként. Ezentúl ez minden hónap 2. szerdáján így lesz, tehát az online újságunk mellett most már kézbe is vehetitek a ... |
Tovbb... |
Mai ebédünk: Zöldségkrémleves, rakott tészta Ma gyökérzöldségekbõl és gombából készítettem finom krémlevest. Hozzá a sütõben pirítottam kenyérkockákat, hogy egészségesebb legyen ... |
Tovbb... |
Tarja hagymával, párolt káposztával, családi fotózással :)
Igazi családi ebéd volt. A pácot Valaki készítette a javaslatomra, a párolást én indítottam el, és közben nálunk járt Patrícia, aki családi képeket készített rólunk. És még csak oda se égett a husi közben :) ... |
Tovbb... |
Tarja bálmossal Rögtön megmondom, hogy így nem igaz, ahogyan leírtam a címet. Mert nem bálmossal volt, hanem csak savóval készített mamaligával. De így jobban hangzik a ... |
Tovbb... |
Melegítõ, kalóriadús ebéd Kolbászos korhelyleves ... |
Tovbb... |
Zöldfûszeres csirkecomb "kerti burgonyával" Még sajnos egy-két napot ki kell bírnunk amíg bekötik a tûzhelyünket, de hát ugye enni addig is kell, így marad a rezsó és a hot pan....:) ... |
Tovbb... |
Tegnap és ma reggel Furcsa nap volt a tegnapi, biztos a telihold közelsége miatt, mindenki nagyon feszült volt. Ebédre idõhiány miatt csak egy kis kínai tésztás levest fõztem, húsleveskockával. Tudom nem a legegészségesebb, de forró volt és csípõs, jól átmelegített ... |
Tovbb... |
Tanácstalanság Az utóbbi idõben egyre több betegséget, tünetet igyekszem természetes úton kezelni. Persze az elsõ és legfontosabb dolog a megelõzés, de ha már gond van, akkor ne tömjük tele még több méreggel a szervezetünket. Régen például ittam mindenféle ... |
Tovbb... |
Spenót sült szûzérmékkel Hozzávalók: 4o dkg fagyasztott, leveles spenót, 3-4 gerezd fokhagyma, 2 ek. szõlõmagolaj, rózsaszín só, bors, 2 dl ... |
Tovbb... |
Paradicsomos káposzta szalonnás-sertéstarjával (paleo) Ezzel az ízletes paradicsomos káposztával kezdem az újévi blog-fogadalmam megvalósítását, miszerint minden hónap elsõ hétfõjén posztolok egy sós-húsos paleo ... |
Tovbb... |
Grillezett csirkemell wokban sült lilakáposztával Gyors vasárnapi ebéd volt nálunk. Fõleg akkor gyors, ha van egy férj aki besegít, és krumplipucolóval vékony szeletekre hámozza a répát. Ez a módszer bevallom picit macerás, de így finom igazán. Próbáltam már uborkagyaluval is, de úgy nem lett elég ... |
Tovbb... |
Kacsa-leves, kacsasült burgonyával, párolt káposztával. Ahogy már említettem, tegnap kétféle-képpen készítettem el a kacsát. Levest az tegnap is ettünk, csak elfelejtettem lefényképezni:) Ma odafigyeltem, hogy meg legyen ... |
Tovbb... |
Lisztmentesen írta
Tegnap nem mûködött a blogol, ezért most teszem be a vasárnapi ebédet.
Gombaleves: egy fej vöröshagymát apróra vágtam és olajon megpirítottam. Rádobtam egy sárga- és fehérrépát, majd a ... |
Tovbb... |
Tarja fokhagymás mártásban paszternákpürével Ezt az ételt is a Príma Konyhában olvastam. Nem is sokat változtattam rajta. Egy kicsit fokhagymásabbra és paradicsomosabbra csináltam, és kihagytam belõle a tejszínt, ezért a leves mennyiségét megnöveltem egy kicsit. Nyilván úgy is nagyon finom lett ... |
Tovbb... |
csípõs idõre melengetõ csípõs Hó, esés, csípõs hideg: erre csak csípõs forró a helyes válasz! Nevezzük így: mandulás sütõtök curry a magam módján. Hihetetlen elõnye: ha a sütõtök pucolásával kész vagy (ami a leghosszabb az egészben), akkor az egész nem több, mint fél óra. Inkább ... |
Tovbb... |
Sült oldalas hagymás burgonyapürével Nagyon szeretjük az oldalast, mert sütni is többféle formában lehet és köret is nagyon sokféle lehet mellette. Már azt hittem, hogy elmúlik a tél hó nélkül, erre ma egyfolytában esik. A férjem most lapátolja a havat. Akkor viszont itt az ideje még jó ideig a ... |
Tovbb... |
Kolbászoslecsó sültkrumplival Hozzávalók: 15 dkg. kolbász/ ez most lecsókolbász/, lecsóhoz: 4 fej vöröshagyma, 1 cikk fokhagyma, zsíradék, fél üveg ... |
Tovbb... |
Zöldségtakarós sertésszelet Újabb darab a Brigice féle brainstormingból. S milyen remekbe szabott darab. Bár a kíséreten megint változtattam, mert õ friss kenyérrel ajánlotta, meg mondjuk combból, meg kicsit más fûszerezésbõl, de az eredeti ötlet, akkor is tõle ... |
Tovbb... |
Joghurtos pácban érlelt karaj forgatott burgonyával |
Tovbb... |
Cigánypecsenye - cserépben sült héjas krumpliágyon, szalonnás babrõzsével Nem is tudom, hogy miért nem készítek még gyakrabban cigánypecsenyét, hiszen annyira ízletes és tartalmas. No, és nagyon egyszerû elkészíteni. Legutóbb is cserépben készítettem, ugyanígy hagymás-héjaskrumpliágyon, mégis kicsit másképpen. Eddig ez volt a ... |
Tovbb... |
Pásztor tarhonya A hideg, havas-szeles idõ beköszöntével valami tartalmas, de mégsem túl bonyolult ételen gondolkodtam ma, aztán eszembe jutott, hogy van tarhonyám, valami tarhonyásat kellene fõzni. És meg is fõztem. A nevet utólag találtam meg a neten hozzá, mert ... |
Tovbb... |
Ebéd, NAGYON gyorsanLecsós csirke petrezselymes kuszkusszal. Emberlánya 2x mennyiségû vizet forral, megsózza, és belezúdít x mennyiségû kuszkuszt. Lefedi, otthagyja. Felkockázza a csirkemellet, megsózza, megborsozza (ha akarja), és kevés olajon megpirítja, aztán puhára párolja. Hozzákavar ... |
Tovbb... |
Mai ebédünk: Tejfölös-gombás:) karfiolleves, rántott sajt és karfiol, sajttal töltött rántott gomba A múltkorában láttam Csilla konyhájában a sajttal töltött rántott gombát, ami akkor nagyon megtetszett. Elhatároztam, hogy hamarosan én is készítek hasonlót. És ennek ma jött el a napja. Ráadásul a rántott karfiolt is nagyon szeretjük, ami szintén ... |
Tovbb... |
Tejfölös zöldségágyon sült csirkemell és tengeri halfilé A legjobb mércéje ennek a finomságnak, hogy tesóm zöldségellenességét sikeresen megtörte, hiszen legnagyobb csodálatomra egy óriási tányérral elpusztított belõle és persze a ... |
Tovbb... |
Natúr szelet paradicsomos gerslivel. A gerslit kitudja miért, hosszú ideig nem fõztem, pedig gyerekkoromba bizony rizs helyet sokszor ez került az ételbe. Pedig még azt sem mondhatom, hogy nem szerettem. Nemrégiben vásárláskor megláttam az üzletben a polcon, és be is szereztem néhány ... |
Tovbb... |
Ananászos csirkemell sült paprikás krumplipürével
Ez egy nagyon jó összeállítás, a krumplipüré sült paprikával ellenállhatatlan. Itthon az volt a vélemény róla, hogy étteremben is felszolgálhatnák ezt a ... |
Tovbb... |
Gombás sertés sült Na ez a fénykép nagyon nem lett egy díjnyertes fotó, de vasárnap valahogy sosincs idõ lefényképezni a kajcsit.Megfõzök, terítek és már falják is fel amit eléjük teszek. Ezt is most csak hamar gyorsan fotóztam, h azért legyen ... |
Tovbb... |
Dolce Vita - az én (íz)világom: Piros és zöld sült ricotta zöld salátával és a januári játék nyertese Ha nincs nyár, legalább a hangulatát idézzük meg. Én igyekszem így "átvészelni" a hosszú és hideg telet. Ez is egy ilyen étel lesz. Tipikus olasz, mediterrán ízvilágú finomság gyorsan, akár egy könnyû ... |
Tovbb... |
Baconös húsgolyók thai curry mártásban Ez egy igazán finom ázsiai étel, igaz eléggé fûszeres, de azért érdemes kipróbálni. Lehet bármilyen hússal, hallal is készíteni, de ezek a kis baconnel dúsított fasírtgolyók is nagyon finomak voltak hozzá. Igazából fasírtot kevertem be paprika nélkül és apró ... |
Tovbb... |
Õzgerinc makadámiás fodros kel pürével és kecskesajtos sütõtök cannellonivalAz idei tél egyik nagy slágere nálam a fodros kel. Hétvégén szoktam egy nagyobb vagy két kisebb példányt vásárolni, melyekbõl hétközben 1-2 este gyakran ázsiai ihletésû vacsora készül. Szerteágazó kiterjedése miatt hûtõben esélytelen lenne tárolni, viszont zacskóban az erkélyen gond nélkül több ... |
Tovbb... |
Pikáns csirkenyársak kaliforniai babsalátával
Ezzel a recepttel szeretnék surranópályán last minute nevezni a SparChef aktuális, 8. fordulójába. |
Tovbb... |
