Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Tegnap és ma reggel
sponsored links
Furcsa nap volt a tegnapi, biztos a telihold közelsége miatt, mindenki nagyon feszült volt. Ebédre idõhiány miatt csak egy kis kínai tésztás levest fõztem, húsleveskockával. Tudom nem a legegészségesebb, de forró volt és csípõs, jól átmelegített mindenkit.
Örömmel láttam a délután folyamán, hogy nem fagyott meg minden kismadár, egy kis cinege meglátogatott bennünket :)
Vacsorára azért csak készült valami rendesebb étel. A hét végére vásárolt húsokból volt még 3 doboz (3*70 dkg) kétízületes csirkeszárny a hûtõben, azokat megtisztítva, jól befûszerezve sütõpapírral bélelt tepsiben sütöttem alufóliával letakarva kb. 1 órán át 180 fokon, aztán fólia nélkül 250 fokon még addig, hogy ilyen szép legyen:
A fûszerezéshez kevés sültcsirke fûszerkeverékem mellett Legkisebbikem Barátnõjétõl kapott Házi Arany szárnyasfûszer és chilis fûszerkeveréket is használtam, fokhagyma granulátummal és szárított rozmaringgal kiegészítve (a frisset vastagon lepi a hó a kertben).
Szokás szerint ugyanolyan fûszerezéssel, alatta sült meg a krumpli. Nagyon finom ...