csípõs idõre melengetõ csípõs

2012-02-05

sponsored links


Hó, esés, csípõs hideg: erre csak csípõs forró a helyes válasz! Nevezzük így: mandulás sütõtök curry a magam módján. Hihetetlen elõnye: ha a sütõtök pucolásával kész vagy (ami a leghosszabb az egészben), akkor az egész nem több, mint fél óra. Inkább kevesebb. (Épp csak felengedett a nagylábujjam, ami szétfagyott a bakancsban -- Normafa rulez.)

Curry: egy nagy fej hagymát gheen aranybarnára hipp-hopp, bele jó sok gyömbér, fokhagyma, egy csepp víz, hogy ne égjen le, aztán porfûszerek fél-fél teáskanállal:  római kömény, koriander, chilli, kurkuma, fehér bors (lehet kevesebb); amikor megnyaltam, feljavítottam még egy kis madrasi curry porral (na, óvatosan, mert az is csípõs), aztán bele a nagy kockákra vágott ...

Folytats a blogon ... vajaspanko.blogspot.com/2012/02/csipo...

sponsored links

Keres?s