Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
gasztroblogok.hu
sponsored links
Citromos minimuffin
Mostanában nem volt túl sok idõm sütni-fõzni, alkalmam sem nagyon. Most viszont belehúztam, egymás után több újdonságot is sütöttem, jövök majd az összes recepttel, bár egyik sem saját. Ezt a minimuffint Stahl Judit: Gyors muffinok c. könyvébõl ... |
Tovbb... |
Csak csajokban reggelizünk..
|
Tovbb... |
Büszkeségem...
2011.novemberében jelent meg a könyv melynek ételeit én válogattam és készítettem el. ... |
Tovbb... |
Puliszka Mivel többen kértétek tõlem itt a blogon, leírom a puliszka készítését. Itt nálunk Erdélyben tokányok, pörköltek, véreshurka, mártással készített húsok, sült húsok, sõt a töltött káposzta kedvelt ... |
Tovbb... |
Joghurtban pácolt ropogós csirkecomb A csirkecomb ilyen módon való elkészítésének több elõnye is van. A legfontosb pl az, hogy bõ olaj nélkül süthetõ ropogósra, tehát plusz kalóriáktól mentes, és jóval egészségesebb. A másik dolog, ami szintén nagyon jó, hogy a joghurtban történõ pácolás ... |
Tovbb... |
Ecetesuborka krémleves Amikor ezt a levest készítettem, az volt az alap, hogy krumplileves legyen és savanyú. Aztán épp tárkonyom nem volt, mert azzal szoktam savanyítani, de volt ecetes uborkám. Hát ezt tettem bele. Meglepõen finom ... |
Tovbb... |
Sarvalt káposzta (Savanyúságnak, vagy fõzéshez) A friss káposztát sarvalóval aprítom, kevés sót szórok rá, majd összevegyítem. Üveg vagy mûanyag edénybe rakom, sós vizzel (1 liter víz 2 evõkanál só) felöntöm. Tányérral lefödöm. A konyhában a melegben pár nap ... |
Tovbb... |
Zöldség csomag Hozzávalók: 2,5 kg murok (sárgarépa) 1 kg petrezselyem ... |
Tovbb... |
Gabonakolbászos kifli Nagyon finom, akár magában, akár egy tál meleg leves mellé, vagy növényi tejes gabonakávéval. Hozzávalók: ... |
Tovbb... |
Mustáros hentestokány A hentestokánynak több variációja van. Az alap a szalonna, sertéshús, csemegeuborka, de most a paradicsompüré helyett mustár került bele. A tokányhoz minden hozzávalót csíkokra kell vágni, de nálam minden kockás lett (ilyen husim volt a fagyasztóban), de ... |
Tovbb... |
Pizza olasz módra
Ma eljutottunk az egyik leginkább olasznak tartott étel receptjéhez ez pedig nem más, mint a pizza, legyen az töltött vagy kerek, sajtos, vagy kagylós, vagy szalámis, vagy fokhagymás, mindenki szereti, és mindenki ilyet akar enni, ha Itáliába látogat, pedig ... |
Tovbb... |
Húspástétom Szeretjük a különféle szendvicskrémeket, kencéket és pástétomokat. Szinte minden héten készítek egyet, mert jóval kiadósabb (és olcsóbb) mint mindenféle bolti szendvicskrém. Néha egyszerû kõrözött készül, néha tonhalkrém vagy tojáskrém. Múlt héten ... |
Tovbb... |
Haller Gasztro Kupa - március 10. Mosonmagyaróvár Bõvebb információ itt: ... |
Tovbb... |
Csokis toszkán pite erdei gyümölcsökkel Már fent van a toszkán pite recept itt, az is nagyon finom. Ez egy tejcsokis változat, a gyümölcs most egy csomag fagyasztott erdei gyümölcs vot, de lehet bármi, ami kéznél van. Sõt a tejcsoki is lehet étcsoki, ha valaki azt kedveli ... |
Tovbb... |
5 perces süti kókuszchipsszel, update 1 Ha nagyon gyorsan valami nagyon finomat szeretnél.... Hozzávalók: ... |
Tovbb... |
Nyers bolognai spagetti cukkinibõl Én nagyon szeretem! Ne ítélj, míg nem kóstoltad! :) ... |
Tovbb... |
Néró - klasszikus aprósüti Na ez egy mekkora klasszik aprósüti. Huh, kiskoromban szerintem ezt szerettem a legjobban. Volt pucin is, aztán volt a lekváros, de mind közül azt szerettem a legjobban, ami lekváros is volt, kakaós is volt és még csoki is volt rajta. És hogy meg tudott ... |
Tovbb... |
Zserbó golyó
Ki ne szeretné a zserbót? Olyan ember nincs...legalábbis felénk. Ez a kis szösszenet nem igényel annyi macerát és az íze aaaaaaaaz ZSERBÓ! :)... |
Tovbb... |
Színes keksz - kakaós, narancsos
A nap fûszere: "Sohasem késõ feltenni magunknak a következõ kérdést: Vajon készen állok rá, hogy megváltoztassam az életemet, és én magam is megváltozzam? Nem számít, mennyi idõsek vagyunk, és mi minden történt már életünkben; teljesen ... |
Tovbb... |
2HA Pincészet - Olaszrizling 2010Érdekesség: Franciaországban sosem mondják azt a borászok egy évre, hogy az "rossz" volt, legfeljebb azt, hogy problematikus, vagy nehéz év volt. Nálunk más a helyzet: 2010-re például a "rossz" minõsítés kifejezetten enyhének számít, ennél ugyanis vaskosabb jelzõkkel is illetik ezt a, khm, problematikus évjáratot. Így aztán a 2010-es borokat úgy is szoktuk tesztelni, hogy ... |
Tovbb... |
Ötlet reggelire 2. - Tojáspalacsinta Továbbra is tartom a mindennapi reggelit, szóval immáron több mint két hete, és igazán jól kezdõdik a napom, egy-egy finom ... |
Tovbb... |
Camembert sütve Hófehér A január egy csendes,lassú hónap.Sokáig nem szerettem.Az évvégi ünnepek után szürke,lehangoló és unalmas idõszaknak ... |
Tovbb... |
Narancshéj cukorszirupban Annyi narancsot megeszünk nap mint nap, a rengeteg héj meg megy a kukába. Gondoltam, sütemények sütésénél meg milyen jó lesz, ha megmentek egy keveset ... |
Tovbb... |
Pászka - Adok neked egy aranyat, ha megmondod, hol lakik az Isten. A kicsi azt ... |
Tovbb... |
várom a tavaszt Tudom, hogy még csak január vége van, de én már ilyenkor szoktam várni a tavaszt. Nekem a tél a karácsonnyal véget is érhetne. :P |
Tovbb... |
Hájas karika Ahogy mondtam is, Eszter, már ezért érdemes volt a hétvégét veletek tölteni ! Szuper ! Pillekönnyû, leveles, isteni !!! Sütöttem máskor is hájas kalácsot, fõleg kelt hájast. De ez !!! Ez a csúcsok ... |
Tovbb... |
CSOKOLÁDÉKÓSTOLÓ - VALENTIN NAP ELÕTT, MELLETT... (HELYETT?) - FEB 9.
Dear Ínyenc Társ! |
Tovbb... |
Házi müzli Reggelire gyakran eszünk müzlit, legtöbbször azért mert olyan egyszerû a nagy rohanásban a tálba önteni, vagy csak felkapni a zacskót és bevinni a munkahelyre. De pár percnyi munkával (még annak sem nagyon nevezhetnénk) mi is elkészíthetjük a ... |
Tovbb... |
Túrós burek Túrósbureket is sütöttem már, más recept szerint.Mivel keresem az "igazit", kipróbltam Eva receptjét. Hozzávalók: ... |
Tovbb... |
Narancsmarcipános marlenkatekercs Marlenkatekercs és nem keksztekercs, mert a "csokis" részt a maradék karácsonyi marlenkából készítettem. Helyettesíthetõ bármilyen jól bevált update keksszel, de nem biztos, hogy érdemes. A marlenka tésztájának telt, mézes íze ugyanis remekül kiegészíti a ... |
Tovbb... |
Zsályás-kolbászos húsgombócok spagettivel és paradicsomszósszal Biztos találkoztatok már azzal a jelenséggel, hogy ugyanaz az étel más formában sütve-fõzve-feldolgozva valami titokzatos okból egy fokkal feljebb lép, ízesebb, érdekesebb, finomabb lesz. Így jártunk mi is ezzel az eredetileg szósz formájában létezõ ... |
Tovbb... |
Karobos fonott kalács Hamarosan (holnap) jön a játék eredménye is, addig is egy kalácsrecept: még a múlt héten készült, egyik reggelire érkezõ ... |
Tovbb... |
Nakladany hermelin avagy pácolt camembert Tavaly nyáron ismerkedtünk meg ezzel a finom csemegével, és a férjemmel nagy egyetértésben kedvencünk lett. Csehországból származó eredetit ettünk egy szülõtársunk jóvoltából az iskolai pikniken, és már akkor ment a találgatás, hogyan is ... |
Tovbb... |
Ínycsiklandó ebéd 15 perc alatt: ementális-tejszínes szélesmetélt kakukkfüves pirított csiperkével Az úgy történt, hogy hozzájutottam egy kiló friss, világos csiperkéhez. Nagyon örültem neki, mert nagyon szeretem a gombát. Mindenféle gombát. Számtalan gombás ételrecept van az oldalon, így ezt le sem tagadhatnám. Gombaszezonban, csak úgy ... |
Tovbb... |
Töltött paprika - egyperces gasztronovella |
Tovbb... |
Vajas pogácsa + díj Újabb taggal bövül a sós sütemények klubja a blogon, méghozzá ezzel a szuper kis omlós pogival. Még sosem sütöttem pogácsát, de megjött a kedvem hozzá, hiszen egész jól sikerült. Köszönöm ... |
Tovbb... |
