Jelen esetben ezzel a kilĂł, friss és ropogĂłs vilĂĄgos csiperkével is rettentĂľen boldog voltam, mĂĄr reggel rĂĄhangolĂłdtam gondolatban a kĂśnnyĂť és egyszerĂť tésztaételre, amit ebédre akartam Ăśsszedobni.

Valahogyan most nem annyira az olaszos Ă­z ĂśsszefĂźggések inspirĂĄltak, mindenĂĄron a kakukkfĂť tolakodott be a gondolataimba és egyszerĂťen le is cĂśvekelt.

Ehhez vĂĄlasztottam sajtot is, ementĂĄli vagy ementĂĄli tĂ­pusĂş sajtom gyakran van készleten, Ă­gy ez sem fogott ki rajtam.

Érdekes, hogy még egy Ă­z jelentkezett be "tudat alatt", amikor a gomba, az ementĂĄli és a kakukkfĂť ĂśsszefĂźggés mĂĄr biztos volt, és ez a fĂźstĂślt Ă­z. Nem, nem harsogĂłan, csak annyira, hogy még egy csĂśppnyi csavar legyen az Ă­zekben. Nos, Ă­gy ĂĄllt Ăśssze bennem ez a recept.

50 dkg vilĂĄgos csiperke kĂśzepesen vastagra szeletelve

12 dkg sonkahagyma aprĂłra vĂĄgva (2-3 kisebb)

2 gerezd zĂşzott fokhagyma

4 dkg vaj

1-2 teĂĄskanĂĄl kakukkfĂť

1 dl fehérbor

2,5 dl habtejszĂ­n

10 dkg ementĂĄli sajt finomra reszelve

8 dkg enyhén fĂźstĂślt sajt finomra reszelve ...

sponsored links