Sarvalt káposzta

2012-01-23

sponsored links


(Savanyúságnak, vagy fõzéshez)

A friss káposztát sarvalóval aprítom, kevés sót szórok rá, majd összevegyítem. Üveg vagy mûanyag edénybe rakom, sós vizzel (1 liter víz 2 evõkanál só) felöntöm. Tányérral lefödöm. A konyhában a melegben pár nap alatt beérik.
Ahány literes az edény, amibe tárolni akarom, kb. annyi kg káposztát sarvalok.

Fõzni pl rakott káposztát szoktam belõle, de kevés olajjal  leöntve savanyúságként is ...

Folytats a blogon ... feedproxy.google.com/~r/blogspot/FdZn...

sponsored links

Keres?s