Biztos talĂĄlkoztatok mĂĄr azzal a jelenséggel, hogy ugyanaz az étel mĂĄs formĂĄban sĂźtve-fĂľzve-feldolgozva valami titokzatos okbĂłl egy fokkal feljebb lép, Ă­zesebb, érdekesebb, finomabb lesz. Így jĂĄrtunk mi is ezzel az eredetileg szĂłsz formĂĄjĂĄban létezĂľ raguval: szétvĂĄlasztottam a paradicsomos alapot a fĂťszeres hĂşstĂłl, és az utĂłbbi idĂľk egyik legĂźtĂľsebb olaszos fogĂĄsa lett belĂľle. A szĂłsz egy kevéssé értékelhetĂľ fotĂłval mĂĄr jĂł pĂĄr éve fenn van a blogon, ember ki nem prĂłbĂĄlta szerintem, pedig  megérdemli. Ha pedig egy kis energiatĂśbblettel hĂşsgombĂłcos mĂĄrtĂĄssĂĄ alakul, akkor esélyes, hogy az asztalnĂĄl ĂźlĂľ pasik elégedett szuszogĂĄssal lapĂĄtoljĂĄk befele az utolsĂł gombĂłcig. NĂĄlunk teljesen kidĂľltek tĂľle...:)

HozzĂĄvalĂłk ( 4 személyre)

- a gombĂłcokhoz

25 dkg sovĂĄny darĂĄlt hĂşs (én most pulykĂĄt hasznĂĄltam)

10 dkg csĂ­pĂľs szĂĄrazkolbĂĄsz

6 nagy levél zsĂĄlya

6 gerezd fokhagyma

1 zsemle

1 kicsi tojĂĄs vagy egy tojĂĄs fele
fél tk.sĂł 
bors

- a mĂĄrtĂĄshoz

7 ek. olĂ­vaolaj
3 ek. sĂťrĂ­tett paradicsom
1 nagy fej vĂśrĂśshagyma ...

sponsored links