Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
gasztroblogok.hu
sponsored links
Majdnem... A paprikás krumpli. Nem tudom ki, hogy van vele; de szerintem a paprikás krumpli, az férfias étel, az elkészítését illetõleg meg, olyan Apukás. Ez nálunk is az Apu reszortja, nagyon nagy szakértelemmel, tapasztalattal fõzi, és ha lehet senki ne szóljon bele. Ízlelgetve, teljes ... | ||
Tovbb... | ||
CéklasalátaAnnyira szép ez a saláta, hogy vendégváró ételnek is alkalmas szerintem. Mi is vendéget fogadtunk vele. Nálunk járt ma Demeter Endre Tokajból. A saláta egyszerû, gyorsan elkészíthetõ, elegendõ hozzá 20 perc. A receptet az Ízek és érzések címû lapban találtam. (2010 õsz) Valaki tudja esetleg, hogy létezik- e még az újság? Nekem kettõ példány van belõle itthon és ... | ||
Tovbb... | ||
Cézár Salátánk Már a helyesírásával is bajban vagyunk. Kötõjellel, egyben, magyar fonetikával? Honnan az eredet, ki tudja a tuttit. Meg az eredeti összetevõk sem stimmelnek nálunk. Frissen készítve persze ezek a fenti anomáliák egy cseppet sem érdekesek. Mert ez a ... | ||
Tovbb... | ||
Thai sárga curry csirkével: köszi Edison!
Az elõre gyártott currykrém egy távol-keleti konyha fanatikusnak legalább akkora találmány, mint egy 19. századi lámpagyújtogatónak az elektromosság. Gondoljunk bele: a megfáradt lámpagyújtónk este elindult az Andrássy úton, és mire ... | ||
Tovbb... | ||
Lisztmentesen írta
A mai vacsora grillezett sajt, káposztasaláta és fõtt karfiol volt. Elkészítése nagyon egyszerû, hiszen a Hajdúsági grill sajtot csak forró serpenyõben kellett pár percig sütni. A káposztasalátába reszelt sárgarépát, sót, cukrot és ecetet tettem. Volt egy rozzant ... | ||
Tovbb... | ||
OLASZ PARADICSOMOS VADDISZNÓ-RAGU POLENTÁVAL /SUGO DI CINGHIALE CON POLENTA/ Hozzavalok: ... | ||
Tovbb... | ||
A gyõri esküvõ kiállítás tortái Az elmúlt hétvégén Gyõrbe utazott Apum Ádimmal ("csak úgy"), és eddig csak azt gondoltam, hogy a család nõtagjait fertõztem meg a tortamániámmal. Ezek szerint már a fiúk is kezdenek fogékonyak lenni a szép torták iránt, mert egy csomó fényképpel ... | ||
Tovbb... | ||
Kolbászkrémmel töltött kiflik Tegnap vacsorára készültek ezek a kolbászkrémmel töltött kiflik, abból a célból, hogy a hûtõben fellelhetõ mindenféle maradékot hasznosítani tudjam. A kiflit Limara húsos kifli receptje alapján készítettem el, egy kicsi változtatással, nem csupán ... | ||
Tovbb... | ||
A várva-várt találkozás - valóra vált álom II. Igen, most is a "Valóra vált álom" címet választottam, hiszen amióta csak olvasom a torta és karamell blogot, azóta szeretnék személyesen megismerkedni Józsival és látni a tortáit és persze a Matias cukrászdát! Bár már két csodálatos tortáját is ... | ||
Tovbb... | ||
Sült csirkecombok párolt vörös káposztával Kicsit hosszúra sikeredett a recept címe, de nézzétek el nekem:) Ebben a receptben a csirkecombok direkt a vörös káposzta kedvéért készültek Kolozsváron a házinénink készített isteni ... | ||
Tovbb... | ||
Citromos, arany mazsolával töltött csirkecomb, padlizsános bulgurral | ||
Tovbb... | ||
Savanyúkáposztás sztrapacska Vacsorára akartam készíteni sztrapacskát, de nem kaptam juhtúrót. Aztán egy gyors ötlettõl vezérelve úgy gondoltam, hogy a kifõtt galuskát szalonnával pirított savanyúkáposztával fogom tálalni, és persze adok még hozzá ... | ||
Tovbb... | ||
Sajtos croissant Mindig nagyon szívesen meghallgatom, amikor mások sütnek-fõznek valami újdonságot. Minden ismerõsöm jól tudja már, hogy ilyenkor automatikusan hozni kell nekem a receptet is:)))) Ezt a sajtos croissant receptet egy kedves kolléganõm hozta nekem ... | ||
Tovbb... | ||
Narancsos sült csirke Mint azt már biztosan sok helyen láttátok, tavaly is megjelent a Kifõztük magazin Karácsonyi különszáma. Ha figyelmesen olvastátok, akkor ismerõs lesz ez a recept, ugyanis ezzel járultam hozzá a kezdeményezéshez. Elég mókás volt, hogy amikor ... | ||
Tovbb... | ||
Immunerõsítés és a savak-méreganyagok szerepe 1.Katt a címre, most aktuális! Fittanyuka  | ||
Tovbb... | ||
Szilvás piskóta
A süti elkészítési ideje maximum 35 perc! Hozzávalók: ... | ||
Tovbb... | ||
Rakott palacsinta sonkával, camembet-tel, tojással + diétás napi étrend Soha nem szerettem a sós, húsos palacsintákat. Trollanyunál viszont többször láttam palacsintás ételeket és ez a fajta kimondottan megtetszett! Köszönöm szépen, mindenki jóízûen ette és megszavazták, hogy ilyet többször is készíthetek. Ja, és nekem is ... | ||
Tovbb... | ||
Csevap - nyári nosztalgia Szintén tavalyi eresztés... de laposkúszásban igyekszem pótolni az elmaradásokat. Mukikám felidézte magában a nyári ízeket és megkívánta a csevapot. Mivel nem egy nagy erõfeszítés elkészíteni és jó kis hazafuvarozott ajvár is akadt a ... | ||
Tovbb... | ||
Ír krumplikrémleves, pirított bacennel, snidlinggel Amikor itthon hidegre fordul az idõjárás, elõszeretettel fordulok a zordon vidékek konyhája felé. Kedvencem az ír és a skót ... | ||
Tovbb... | ||
Balzsamecetkrémes sült csirkeszárnyak Hozzávalók: 14 db csirkeszárny, 3 ek. Heinz ketchup, 2 ek. Sweet chilli sauce, 2 ek. Salsa ranchera, 2 ek. szója szósz, 2 ek. ... | ||
Tovbb... | ||
Retro ételek kicsit másképp: egyszerû, de újszerû fõzelékek, fõzelék feltétek Fûszeres-sült fokhagymás sütõtök fõzelék tejfölös-parmezános bundáskiflivel... | ||
Tovbb... | ||
Csirkés shuijiao (jiaozi) Pácolt csirkehússal töltött kínai húsos táska ízesített szójaszósz alapú mártással ... | ||
Tovbb... | ||
Konklúzió...kevés a megbízható ember...támadjatok csak!Úgy látom nekem kell meghunyászkodnom akkor is, ha engem támadnak. Miért gondolja azt mindenki, hogy nem szép dolog megvédeni magam és ha más trágár szavakkal illet, holott sose beszéltünk azelõtt, akkor mosolyogjak és köszönjem is meg?! Nem értem, de biztos megint bennem van a hiba. Én elfogadok minden véleményt, de azért az már sok, ha valaki nem tud jó és rossz között ... | ||
Tovbb... | ||
Egy tészta, két recept Folytatom a tészta hadjáratot, és ma két pikáns csípõs szósszal tálalom a spaghettit, ami az egyik legközkedveltebb tészta!
Az egyik hagyományos, és ismert szósz az arrabiata, amásik egy hagyományos, gyors egyszerû, de annál istenibb tészta ... | ||
Tovbb... | ||
Kávés-mogyorós keserûcsokoládé korong Chili&Vanília szakácskönyvébõl sütöttem már régebben ezt a sütit. Nagyon kellemesen uralkodik az étcsoki, a kávé, amit a mandula roppanósága még inkább kiemel. Gyorsan elkészül, csak egy nagy baja van, gyorsan el is ... | ||
Tovbb... | ||
EXPRESSZ EBÉD TEJSZÍNES MEGGYLEVES ÉS RÁNTOTT HARCSAFILÉ ... | ||
Tovbb... | ||
Almás káposztasaláta Egy nagyszerû, zamatos saláta, azoknak akik húsmentes ételre vágynak . Almás káposztasaláta ... | ||
Tovbb... | ||
Kókuszos minimuffinokEz a recept nagyon egyszerû. Kim és Rachael 4 hozzávalós receptjei között találtam. Természetesen változtattam rajta, hogy tejmentes legyen. A tejet frissen facsart narancslével cseréltem fel. El is készítettük ma délelõtt Ádámmal és Katával, nagyon finom ... | ||
Tovbb... | ||
Narancsos sárgarépa lekvár
Hogy jutott eszembe januárban lekvárt fõzni? Hát úgy, hogy jelentkeztem egy játékra 4Gyereknél, melynek a lényege, hogy a játékra jelentkezõ gaszroboggerek ... | ||
Tovbb... | ||
Közösségi kert és mag cserebere  | ||
Tovbb... | ||
Néhány Tudom, kicsit már unjátok, hogy folyton jövök ezekkel a játékos bejegyzésekkel, de ha egyszer csak ennyire van idõm a depresszió és a vizsgák között. Mert most tényleg nem úgy jönnek össze a dolgok, ahogy akartam, ennél sokkal többet vártam magamtól. Az ... | ||
Tovbb... | ||
Burgonyás fûszeres káposztafõzelék füstölt tarjával A káposztának és a füstölt húsoknak is most van itt az ideje. Mi szeretjük mind a kettõt és a fõzelékeket is. A káposztának sok jó élettani hatása van (gyomor fekélyellenes, rákellenes, vértisztító, és reuma-, asztma-, TBC ellenes szerként használjuk). Ezek mellett ... | ||
Tovbb... | ||
Téli káposztasaláta Azért téli, mert most tél van:)Az idõjárás ugyan mostanában inkább tavaszias, de a friss tavaszi zöldek még váratnak magukra.Az ilyenkor szokásos káposzta, cékla, hagyma variációt kicsit feldobtam azért a nyár ... | ||
Tovbb... | ||
Bevált pizza tészta alaprecept Körülbelül 20 éve sütök házilag pizzát. Az elmúlt években ezt a pizza tészta alapreceptet alkalmazom, most úgy tûnik, ez a ... | ||
Tovbb... | ||
Sajttál vacsorára Vannak napok, amikor elkap a hév, meglátok valami különleges sajtot, és máris beledobálom a kosárba. Ez is úgy kezdõdött, hogy jó választék tárult elém, és mivel nagyon szeretjük a sajtokat, vettem egy ... | ||
Tovbb... | ||
Paradicsomos penne (laktovega)Nagyon szeretjük a tésztaételeket, mert gyorsan, kevés munkával elkészíthetõ, ugyanakkor laktató és ízletes fogások. A variációk száma végtelen; most ez a paradicsomos változat volt az ebédünk a minap. Különlegessége, hogy a végén a paradicsomszószban fõzzük készre a tésztát. Hozzávalók 2 személyre 33 dkg durum ... | ||
Tovbb... | ||
