sponsored links

Azért téli, mert most tél van:)Az idĂľjĂĄrĂĄs ugyan mostanĂĄban inkĂĄbb tavaszias, de a friss tavaszi zĂśldek még vĂĄratnak magukra.Az ilyenkor szokĂĄsos kĂĄposzta, cékla, hagyma variĂĄciĂłt kicsit feldobtam azért a nyĂĄr Ă­zével:)
Napon szĂĄrĂ­tott, sajĂĄt kertĂźnkben termett paradicsom kerĂźlt erre a salĂĄtĂĄra. Én ilyenkor nem szeretem a kĂźlfĂśldrĂľl behozott, vagy ĂźveghĂĄzban termelt paradicsomot, mert annak bizony - szĂĄmomra legalĂĄbbis -nincs paradicsom Ă­ze. A napon szĂĄrĂ­tott paradicsomunk viszont tĂśmény paradicsomĂ­z:)
Télen is gyakran készĂ­tek salĂĄtĂĄt nyers kĂĄposztĂĄbĂłl, répĂĄbĂłl, hagymĂĄbĂłl. Most  nyers cékla   kerĂźlt bele, ami kicsit szĂ­nezi a fehér zĂśldségeket, a piros paradicsom pedig a rĂĄadĂĄs:)
Egészséges, vitamindĂşs és finom:)

40 dkg fejeskĂĄposzta
2 db kĂśzepes cékla  ...