Tami nagyon beteg volt mĂşlt héten, Ă­gy az egész hetet itthon tĂśltĂśttem vele. Nem mondom, hogy kellemesen telt, de legalĂĄbb fĂľznĂśm kellett. Nem mintha Ăľ nagyon evett volna, de nem csak rĂłla kellett gondoskodnom, mi sem halhattunk éhen. Néha, egy-egy jobb pillanatban még fotĂłztam is, Ă­gy most nem kép nélkĂźl vagyok kénytelen ezt a receptet posztolni. 

Az alapĂśtletet Claudia Rhoden egyik receptje adta, amiben aszalt fĂźgével készĂ­tett csirke tagine-t. Az a vĂĄltozat is nagyon Ă­zlett, Ă­gy gondoltam arany mazsolĂĄval is hasonlĂł Ă­zélmény érhetĂľ el. Plusz lett hozzĂĄ egy finom meyer citromos mĂĄrtĂĄs, amit Piszkének kĂśszĂśnhetek, ugyanis kaptam tĂľle pĂĄr darabot, sajnos én nem jutottam el a Sparig, ahol hozzĂĄ lehetett jutni. A meyer citrom zseniĂĄlis. Citrom de mégis van benne egy kicsi narancsos, mandarinos. Isteni finom!

A kĂśret a hĂşshoz spontĂĄn alakult, de ezt is megtartom, nyĂĄri grillpartikon biztos gyakran szerepelni fog, mint salĂĄta. Úgy tĂśrtént, hogy volt itthon egy padlizsĂĄnom, amit mĂĄr nagyon el kellett fogyasztani, eredetileg pedig bulgurt akartam készĂ­teni...mindig van itthon aszalt paradicsomom... és szerencsére akadt egy kis szĂĄrĂ­tott mentĂĄm is. Ez utĂłbbi csak végszĂźkségre jĂł, mert a friss az igazi, de valamiféle mentĂĄs Ă­zvilĂĄgot ez is adott a salĂĄtĂĄmnak. 

HozzĂĄvalĂłk 2 fĂľ részére:

sponsored links