BurgonyĂĄs fĂťszeres kĂĄposztafĂľzelĂŠk fĂźstĂślt tarjĂĄval

A kĂĄposztĂĄnak és a fĂźstĂślt hĂşsoknak is most van itt az ideje. Mi szeretjĂźk mind a kettĂľt és a fĂľzelékeket is. A kĂĄposztĂĄnak sok jĂł élettani hatĂĄsa van (gyomor fekélyellenes, rĂĄkellenes, vértisztĂ­tĂł, és reuma-, asztma-, TBC ellenes szerként hasznĂĄljuk). Ezek mellett jelentĂľs C-vitamin tartalma van, amit kĂźlĂśnĂśsen a savanyĂş kĂĄposzta tartalmaz, ezért Ă­gy télvĂ­z idején ajĂĄnlatos lenne heti
2-3 alkalommal fogyasztani.

HozzĂĄvalĂłk: 4 adag

kb. 80 dkg fejeskĂĄposzta, 80 dkg burgonya, 1/2 kg fĂźstĂślt tarja (egyben), 4 ek. olaj, 1 dkg liszt, 1 kisebb vĂśrĂśshagyma, 4 gerezd fokhagyma, 1 babérlevél, 6-8 db szemesbors, sĂł, 1 csapott kk. szerecsendiĂł, fél ...