Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere
Új blog ajánlása
Kalácsfélék, bejglik
sponsored links
Marcipános bejgliBejglit sokan készítenek húsvétra is. Nekem valahogy a húsvéthoz nem passzol a mák és a dió, valahogy az olyan téli... Mivel karácsonykor készült marcipános bejgli, és olyasmi történt, amire még soha nem volt példa, miszerint, háromszor kellett újra megsütnöm az ünnepek alatt és az ünnep után, egyértelmû ... | |
Tovbb... | |
Tejfölös morván kalácsAz én nagymamám, sajnos már nem él, Mátyusföldön, Vágkirályfán lakott. Bevallom, gyerekkoromban néha morogtam, hogy gyakran jártunk oda, mert bár a mamát imádtam, eléggé unatkoztam a faluban. De szívesen mennék most hozzá! Ahogy õ tudott sütni-fõzni, azóta sem ettem olyat! Lesném minden mozdulatát, menteném a ... | |
Tovbb... | |
Húsvéti töltött kalácsEbben a kuglófszerû kalácsban minden benne van, ami a húsvéti asztalról nem hiányozhat. A kalács, a sonka, a fõtt tojás, a fõttkolbász és még a torma is. Tökéletes ünnepi reggeli, vagy nagyszerû vendégváró ... | |
Tovbb... | |
Fonott kalácsFonott kalács (4 rúd): Liszt 1,20 Vaj 0,25 ... | |
Tovbb... | |
Las minute húsvéti kalács, fiúknak és lányoknakA képen látható pöttyös húsvéti tojásokat Szigeti Zsófi stylist-tól kaptam, aki írt is egy szuper összefoglalót a tojásfestésrõl Két héttel ezelõtti prágai látogatásom gaszttronómiaiértelemben leginkább annyiban hagyott bennem nyomokat, hogy számos gyerekkori,nosztalgikus étel emléke elevenedett fel újra. Olyanok, amelyeknek ... | |
Tovbb... | |
Bejgli (diós, mákos, gesztenyés)Húsvétra, karácsonyra, vagy csak úgy, mert jól esik, lényeg, hogy sok töltelék legyen benne... A gesztenyés verzió kipróbálása régóta terv volt, kissé lágy lett a krém, így mindenképp kell bele egy kis "szárazanyag", ami tartást ad neki :-) A töltelék mennyisége egészen bõséges, mi így szeretjük, bátran lehet ... | |
Tovbb... | |
Habcsókos kalácsokEz egy fantasztikus kalács! Isteni, mindenki imádja a családban. Limaránál leltem erre a mennyei finomságra. Többször megfordult a konyhámban már, több változatban. Forró csokis, diós, mogyorós, és kókuszos is illatozott a sütõmben. Nagy B azt mondta az elsõ adag után, Anya ugye gyakran fogsz ilyet sütni? A diót nemigen ... | |
Tovbb... | |
Nagypénteki KalácskákA nagypénteki kalácskákat, az Angol keresztények készítik inkább,de már nálunk is lassan-lassan átveszik a keresztények a készítését. Ezt a változatot én módosítottam,mert õk aszalt gyümölcsökkel és sok mazsolával készítik. Nálunk nem szeretik a mazsolát ezért helyettesítettem almapürével. ... | |
Tovbb... | |
Túrós-banános ostorkalácsEgy édes kalácstipp húsvétra. Vagy gyakorlatilag bármikorra... Hasonlót már sütöttem, de a tészta és ez a banános változat új. A fázisfotók a formázáshoz itt találhatók. A Kifõztük magazin áprilisi számában jelent meg, innen az egész újság ... | |
Tovbb... | |
Tyrolisi kalács | |
Tovbb... | |
A legtutibb kalácsDe tényleg. Tisztán emlékszem, tavaly virágvasárnap sütöttem elõször ezt a receptet, mintegy fõpróbaképp a húsvéti ünnepekre. Tavalyelõtt jutottam el a személyiségfejlõdés (vagy torzulás?) azon fokára, hogy már cikinek éreztem a bolti kalácsot, de a saját példány akkor még elég gáz lett. Viszont ez itt nagyon jól sikerült, mindjárt ... | |
Tovbb... | |
Húsvéti kalács,fonott kalács,briós | |
Tovbb... | |
habcsókos-csokis kalácsSzép Húsvétot és élménydús családlátogatást kívánok az Olvasónak! A fõzés-sütésben számomra a legnehezebb az idõbeli tervezés. Hogy ne a napsütés alatt legyünk a konyhában, hogy otthon legyek, mire megkel, hogy a hangosabb gépek ne akkor zörögjenek, amikor a gyermek alszik és épp legyen otthon persze minden hozzávaló. Nem egyszerû ez, kérem. A mai napon minden ... | |
Tovbb... | |
Túróval töltött kalács.Az elmúlt héten a túrókalács recept posztolásakor már említettem, hogy egyszerre két kalácsrecept is elnyerte a tetszésemet a GoodFood magazinból. A kalácsot igencsak szeretem, ennek ellenére csak nagyon ritkán vállalkozom rá, hogy nekiálljak a kalácssütésnek. Persze a húsvéti idõszak azért más, és ilyenkor ki nem hagynám a ... | |
Tovbb... | |
Túrós kalácsIsmét egy kelt, ismét egy kalács...és még nincs vége :) Nagyon belejöttem a dagasztásba, kelesztésbe. Pihe-puha túrós kalács készült. Még kis Füfüm is nagy élvezettel fogyasztotta. (Már az is nagy dolog ha egyáltalán megkóstol valami - számára - új ételt) A recept a Kifõztük magazin áprilisi számában is ... | |
Tovbb... | |
KalácsKicsit mérges vagyok magamra, mert annyi sütnivalóm nem volt, hogy egészben is lefotózzam. Mikor meg felvágtam, már késõ volt. Öröm az ürömben, hogy legalább látszik a belseje. Most sült ki a negyedik példány belõle talán két héten belül. Évekig el volt felejtve nálam a kalács, és tessék, egyszer kerüljön ... | |
Tovbb... | |
Húsvétváró: KalácsokA húsvét egyik kardinális pontja a kalács. Valaki a sósat szereti, valaki az édesre esküszik, van akinek mindegy, csak kenyér legyen. Az alábbi receptek között mindenki megtalálhatja a kedvére valót: Hot cross buns 12szeletes kalács Almás-diós kalács Diós csavart kalács Vavik kalács Csigás kalács-muffin Diós, mazsolás kalács Kakaós kalács Sárgarépás, mazsolás cipó Minden, amit ... | |
Tovbb... | |
Mandulás-marcipános kalácsBevallom, nem szoktam nagy fõzõcskét csapni húsvétkor, de nem maradhat el a ráérõs reggelizés, ahol sonka, fõtt tojás, valamilyen saláta és természetesen kalács kerül az asztalra. A húsvét jegyében készítettünk ételeket tegnap a fõzõsuliban , kalácsot is, rögtön kétfélét, egy sósat ... | |
Tovbb... | |
Segítsüti 2012Immár 6. alkalommal sülnek a sütik jótékony célra. Idén 27 gasztroblogger készít valamilyen finomságot, amelyekre mostantól április 2-án, 16 óráig lehet licitálni. Minden részlet, tudnivaló, ezen a linken elérhetõ, illetve a Segítsüti oldalon a mai nap folyamatosan jelennek meg a sütik, és nyomon lehet követni a licitálások alakulását. Az eddigi évekhez hasonlóan idén is lesznek kiegészítõ | |
Tovbb... | |
Túrókalács.Nagyon ritkán sütök kelt tésztát, kalácsot pedig még ritkábban. A húsvéti ünnep viszont nálunk sem múlhat el kalács nélkül. Ilyenkor összeszedem minden bátorságomat, és nekilátok a kalácssütésnek. Minden évben másfajtával próbálkozom, és eddig szerencsére mindig nagy sikerem volt. Idén a GoodFood magazinban találtam meg a számomra ... | |
Tovbb... | |
Illatos - habcsókos - kardamomos rózsakalácsErika húsvéti játékára sütöttem ezt a kalácsot, életem elsõ kalácsát, és Limarának köszönhetõen azt hiszem tökéletesre sikerült, legalábbis a kóstolóknak nagyon - nagyon ízlett. Igazi foszlós kalács lett. Limara Illatos - habcsókos rózsakalácsát készítettem el, némi változtatással. Limara, nagyon köszönöm, ezután csakis ... | |
Tovbb... | |
Mogyorós kalács...vagy ízlés szerint készülhet dióval, mandulával, pisztáciával, stb. Ki milyen tölteléket szeret. Általában én is a dióhoz nyúlok, pedig a mogyoróval készült finomságokat is szeretjük. A recept a Kifõztük magazin áprilisi számában is ... | |
Tovbb... | |
Húsvéti kalácsHamarosan húsvét: reggeli sonka, kalács és fõtt tojás tormával! Mivel egy lakóparkban lakok így saját sonkát nem fogok füstölni, se tyúkokat tartani az erkélyen a friss tojásért, maradt tehát a házi kalács - amit nem csak húsvétkor lehet ám fogyasztani! | |
Tovbb... | |
Húsvéti mazsolás kalácsSzámomra a Húsvéthoz nem csak az ízes sonka, a jó bor és a hímes tojás, de a finom foszlós kalács is hozzátartozik. Elképzelhetetlen számomra, hogy a sonka mellé ne legyen kalács. Ezidáig idõ hiányában mindig boltban vásároltam, de elhatároztam, hogy az idén magam sütöm meg. Nem mondhatom magamról, hogy nagy gyakorlatom ... | |
Tovbb... | |
Sáfrányos kalácsPanna kérdezte délelõtt, hogy hol a következõ kalács?! Hát legyen akkor itt, pedig bizisten csak poénnak szántam. Úgy gondoltam, egyszer kézmûveskedjünk egyet, no de akkor azt majd holnap, hisz közeleg már a húsvét, de egy nap tolódás még bõven belefér, azt is bárki elkészítheti majd. Sõt, ígérem, egymás után több is ... | |
Tovbb... | |
Húsvéti kalácsvariációkIdei héjas tojással sült kalácsom és cipóban sült sonkám. Kellemes húsvéti ünnepeket kívánok! Húsvéti menüajánlat: héjas tojással sült kalács ... | |
Tovbb... | |
HÚSVÉTI HABCSÓKOS FEKETE ERDEI KALÁCS ÚJ KÖNTÖSBENTrollanyu hagyományos kalácsa új köntösben receptjének elolvasása után én is belevágtam a kalács elkészítésébe, elvarázsolt a látványa és rögtön a spájzba vittek lábaim tavalyi meggybefõttet keresni. Elhatároztam, ki sem jövök, amíg nem találok valamelyik zugában :) Szerencsém ... | |
Tovbb... | |
HÚSVÉTI FONOTT KALÁCSLegyen a húsvétunk áhítatos családi ünnep, vagy vidám móka, kacagás - a szépen megterített húsvéti asztal láttán mindannyian éhesek leszünk. :) A fényesen guruló piros tojások, a foszlós kalács, az illatos sonka, gyerekkorunk ünnepi emlékeit idézik fel... (legalábbis számomra a húsvétnak gyerekkoromban volt meg igazán a hangulata, de szeretném, ha a ... | |
Tovbb... | |
"Melegítés" húsvétra: Az elsõ kalács | |
Tovbb... | |
Húsvét - Húsvéti gesztenyés kalácsA Húsvéti, ünnepi asztal elengedhetetlen kelléke a tojás, a sonka, és a torma mellett, az egyszerû foszlós kalács is. Nálunk a sárga túró is ide sorolandó. Ezek nélkül az ételek nélkül, nálunk, egyszerûen nincs Húsvét. Na jó, persze, nem ezen múlik az ünnep léte, de ez egy tradíció, amit mi szeretünk. A foszlós kalács mellett, nagyon ... | |
Tovbb... | |
Kalács, sósanHétvégére Édesanyámat le kellett hívnunk gyerekfelügyelõnek. Oldalborda a március havi óráin volt az egyetemen, nekem pedig turistákat kellett szállítani. Édesapám pedig leküldte a sonkát. Avagy inkább A sonkát. Érkezett a frissen füstölt szalonna társaságában. Egybõl rávetettük magunkat a szalonnára, megállapítván, hogy ... | |
Tovbb... | |
Kalácspuding... vagy kalácsos clafoutis, átalakított máglyarakás. Nem tudom, minek hívjam, a lényeg, hogy nagyon finom volt. Úgy alakult az élet, hogy fotózásból rengeteg házi kalácsom maradt, noha ettük-ettük csak nem akart fogyni, a napok pedig teltek. Muszáj volt valami frappáns átalakulásnak alávetnem õket. Így ötvöztem az angol bread and butter pudingot, anyukám ... | |
Tovbb... | |
Habcsókos Fekete-erdõ kalácsEzt az ízesítést már ideje szeretném kipóbálni, és most hogy Erika, a Dublin felett az ég írója játékot hirdetett, elérkezett az idõ. Mindössze annyi a feladat, hogy kalácsot kell sütni és még mindig van idõtök, ha szeretnétek játszani, mert a határidõ április 1. Eredetileg fonottat ... | |
Tovbb... | |
KalácskoszorúErika, a Dublin Felett az Ég nevû blog írója meghirdetett egy húsvéti játékot. A feladat az volt, hogy egy húsvéti kalácsot új köntösben kell elkészíteni. Így született meg nálam ez a kalácskoszorú, amihez a fonott kalácsom receptjét használtam. A felébe ... | |
Tovbb... | |
Foszlós fonott kalács húsvétraHát, volt már csinosabb. De a lényegen nem változtat, sztem ez egy nagyon jó kis kalácsrecept. Nem tudom, hogy miért pont ilyen, kalácssütésre teljesen alkalmatlan napon jön rám a süthetnék. De rám jött. Pedig tudom, hogy kelt tésztákra ezek az elsõ meleg tavaszi napok a legvacakabbak, hiába süt a nap, egyszerûen sem bent, sem kint nincs olyan ... | |
Tovbb... | |
Diós kalács | |
Tovbb... | |