A HĂşsvéti, Ăźnnepi asztal elengedhetetlen kelléke a tojĂĄs, a sonka, és a torma mellett, az egyszerĂť foszlĂłs kalĂĄcs is. NĂĄlunk a sĂĄrga tĂşrĂł is ide sorolandĂł. Ezek nélkĂźl az ételek nélkĂźl, nĂĄlunk, egyszerĂťen nincs HĂşsvét. Na jĂł, persze, nem ezen mĂşlik az Ăźnnep léte, de ez egy tradĂ­ciĂł, amit mi szeretĂźnk. A foszlĂłs kalĂĄcs mellett, nagyon sokféle kalĂĄcsot szoktam készĂ­teni, kĂźlĂśnbĂśzĂľ Ă­zesĂ­téssel. Amit most hoztam, egy nagyon mutatĂłs, de igazĂĄbĂłl egy egyszerĂť gesztenyés vĂĄltozat. Tudom, most azt kérdezitek, miért pont gesztenyés?  Merthogy a gesztenye Ăľsszel terem, nem tavasszal? InkĂĄbb karĂĄcsonyi édességekhez hasznĂĄljuk, mint hĂşsvétra? De miért ne lehetne hĂşsvétra is? A vĂĄlasz nagyon prĂłzai: mivel ĂĄllandĂłan kaphatĂł, mindenhol a fagyasztott gesztenyemassza és nagyon kĂśnnyen felhasznĂĄlhatĂł. Persze az igazi az, mikor mi magunk sĂźtjĂźk, hĂĄmozzuk. De a fagyasztott cukrozott és cukrozatlan masszĂĄk kĂśzĂźl is talĂĄlhatĂł jĂł minĂľségĂť, megbĂ­zhatĂł termék. ManapsĂĄg minden vĂĄltozatban megtalĂĄlhatĂł, cukrozott, cukrozatlan, mézes egészben sĂźlt gesztenye vagy bio gesztenyemassza, ami vegyszermentes gazdĂĄlkodĂĄsbĂłl szĂĄrmazik, nem adnak hozzĂĄ aromĂĄt, csak biocukrot, de talĂĄlkoztam mĂĄr édesĂ­tĂľszerrel készĂźlttel is. SzĂłval, egész évben készĂ­thetĂźnk gesztenyés finomsĂĄgokat......

HozzĂĄvalĂłk:
60 dkg simaliszt
2 tojĂĄssĂĄrgĂĄja + 1 a kenéshez
3 dl langyos tej, (ha lehet, hĂĄzi)
3 evĂľkanĂĄl barna nĂĄdcukor ...

sponsored links