A képen lĂĄthatĂł pĂśttyĂśs hĂşsvéti tojĂĄsokat Szigeti ZsĂłfi stylist-tĂłl kaptam, aki Ă­rt is egy szuper ĂśsszefoglalĂłt a tojĂĄsfestésrĂľl

Két héttel ezelĂľtti prĂĄgai lĂĄtogatĂĄsom gaszttronĂłmiaiértelemben leginkĂĄbb annyiban hagyott bennem nyomokat, hogy szĂĄmos gyerekkori,nosztalgikus étel emléke elevenedett fel Ăşjra. Olyanok, amelyeknek mĂĄr igazĂĄbĂłla nevĂźkre sem emlékeztem. Két ott tĂśltĂśtt rĂśvid napbĂłl most nekem Ăşgy tĂťnik,hogy a cseh kulinĂĄria erĂľssége tovĂĄbbra is egyrészt a hentesĂĄruban (kolbĂĄsz,sonka, virsli, stb.) rejlik (fantasztikus hĂĄzi virslit vettem pl. az ottanitermelĂľi piacon), mĂĄsrészt bizonyos tĂ­pusĂş pékĂĄrukban. A sima kĂśzértes zsemlék,kiflik magasan verték az itthoni ĂĄtlagot, és a -nem tĂşl édes -kalĂĄcsokkĂźlĂśnbĂśzĂľ fajtĂĄi is meggyĂľzĂľek.

Az alĂĄbbi receptben a cseh ...

sponsored links