SzĂĄmomra a HĂşsvéthoz nem csak az Ă­zes sonka, a jĂł bor és a hĂ­mes tojĂĄs, de a finom foszlĂłs kalĂĄcs is hozzĂĄtartozik. Elképzelhetetlen szĂĄmomra, hogy a sonka mellé ne legyen kalĂĄcs. EzidĂĄig idĂľ hiĂĄnyĂĄban mindig boltban vĂĄsĂĄroltam, de elhatĂĄroztam, hogy az idén magam sĂźtĂśm meg. Nem mondhatom magamrĂłl, hogy nagy gyakorlatom lenne a  kalĂĄcskészĂ­tés terén, - hisz ez volt életem elsĂľ kalĂĄcsa - ezért aztĂĄn kicsit féltem is a feladattĂłl, de vĂĄrakozĂĄson felĂźl jĂłl sikerĂźlt. UtolsĂł morzsĂĄig elfogyott.  

HozzĂĄvalĂłk: 50 dkg liszt, 1 tk. sĂł, 5 dkg cukor, 1 tojĂĄs, 5 dkg szobahĂľmérsékletĂť vaj vagy margarin, 2-2,5 dl tej, (a liszt minĂľségétĂľl fĂźggĂľen) 1 kocka (42 gr) friss élesztĂľ, 12,5 dkg ...

sponsored links