Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Levesek
sponsored links
Egyszerû céklaleves (vegán)Kotorj össze önmagukban már semmire se elegendõ hozzávalókat, válogass ki belõlük néhány összeillõt, engedd szabadjára a fantáziád, és kreálj belõlük valami finomat! Az én konyhámban ez az egyszerû, könnyû téli leves született ma ily módon: Hozzávalók 5-6 személyre ... |
Tovbb... |
Sütõtök krémleves pirított brióssal Elhatároztam, hogy ma reggel a piacon indítom a napom, hogy friss alapanyagok után nézzek. Nem is kellett sokáig keresgélnem, hiszen sütõtök tényleg majdnem mindenhol kapható, így csak azt kellett megtalálnom, hogy hol a ... |
Tovbb... |
krémleves mánia Kitört nálunk a krémleves láz, 2-3 hete csak ilyesmi levesekkel kényeztetem a családomat és magamat. Marci imádja õket, ami nekem az elsõdleges. :) Viszont nálam is nagy elõrelépés, hogy levest eszek, mert egyáltalán nem vagyok leveses. De ... |
Tovbb... |
Narancsos almaleves Az utóbbi idõben, sorba vettem a recepteket, az "1 millió menü" címû könyvbõl , többek közt ezt a levest is, ha már szezonja van a narancsnak. Nagyon finom, és mert sokan a gyümölcsleveseket hidegen fogyasztják, mint már ... |
Tovbb... |
Majdnem mint a töröknél: citromos vöröslencse-krémleves
Azért csak majdnem, mert a receptet nem egy török büfés súgta meg (sajnos:)), hanem Zizi oldalán találtam, õ pedig Heidi Swanson könyvébõl vette. Némileg egyszerûsítettem rajta, elhagytam a barnarizst és a párolt mángoldot mint levesbetétet és sima ... |
Tovbb... |
Olaszos paradicsomleves fotó a innen Paradicsomlevest ritkánkészítek. Most sem akartam. Spaghetti elõkészítve,nyáron eltett hámozott paradicsom felnyitva. Egy jó olasz paradicsomszósz elõkészületei, de aztán kicsit meglöttyent az alaplé,és a cukrot sem sószerûen szórtam,egyszóval ... |
Tovbb... |
Sütõtök krémleves garnélanyárssal Nem is igazán recepttel, hanem inkább az ötlettel jövök ezúttal. A Gerlóczy-ban vacsoráztam két barátnõmmel Karácsony környékén és hasonló levessel indítottam az estét náluk. Én a már bevált mézes sütõtök krémlevesemet készítettem el, s ehhez adtam a ... |
Tovbb... |
Spenótos-bazsalikomos minesztrone
Hozzávalók: 0,5 dl olívaolaj, 1 póréhagyma, 2 sárgarépa, 2 cukkini, 2 szál metélõzeller, 1 padlizsán, 0,5 l zöldségalaplé, 20 dkg hámozott konzervparadicsom, 1 evõkanál ... |
Tovbb... |
Tárkonyos grízgaluskaleves Ezt az isteni finom és végtelenül egyszerû levest a minap édesanyám juttatta eszembe. Beszéltük telefonon, ki, mit fõzött, és õ mondta, hogy tárkonyos grízgaluskalevest - egybõl összefutott a nyál a számban, mert eszembe jutott, mennyire szerettem ezt ... |
Tovbb... |
Csicsókás fehérbab-krémleves zsályás pulykagombóccalItt az ideje frissíteni a blogot. Elég rég volt már amúgy is. Most úgy alakult, hogy itthon kényszerültem maradni, mert kicsi lovacskám báránypöttyös lett. Szegénykémnek még a szájában is voltak pöttyök, így ki kellett találnom valami olyan kaját, amit õ is könnyebben tud enni. Ezt ... |
Tovbb... |
Krumplileves ecetes zöldparadicsommal
Ezt a levest zsuzsiga ecetesuborka krémlevese ihlette, de a szükségszerûség picit átalakította. Készítettem egy hagyományos krumplilevest, szûzen, kolbász nélkül, és legvégül, ecetesuborkával szerettem volna ... |
Tovbb... |
Még mindig savanyú káposzta... korhely leves és saláta Tegnap megkérdezték tõlem, hogy miért szerepel ilyen sokszor a blogon a káposzta. Több oka is van. Elõször is, szeretjük ... |
Tovbb... |
Raguleves nyúlból Nagyon szeretjük a raguleveseket. Fõleg Nagy B. mostanában beteg volt, és az én amúgy sem sokat evõ gyermekem szinte semmit sem evett. Ezért kitaláltam hogy ragulevest csinálok neki. Viszont ezúttal nyúlból készítettem, mivel a két nyúl sok lett volna ... |
Tovbb... |
Marhafarok leves A marhahúsból készült húsleves számomra a kanalazni valók netovábbja! Persze sokféle húsból lehet jóízû levest készíteni, variáljuk ezt mi is gyakran, mégis úgy gondolom, hogy a fõtt marhahús íze, és a belõle készült karakteres húsleves nem hasonlítható ... |
Tovbb... |
Lestyános húsgombócleves Valósággal beleszerettem a nyáron a lestyánba. Alíz blogján a Fakanálforgató tollforgató-n láttam, meg más erdélyi blogokon is, hogy õk a lestyánt napi szinten használják ... |
Tovbb... |
Tárkonyos zöldborsóleves Hozzávalók: 1 kg zöldborsó (fagyasztott is lehet), marhacsont vagy húsleveskocka, 1 közepes fej hagyma, 2 sárgarépa, 1 kanál zsír, 2 kanál ... |
Tovbb... |
Paradicsomos sült paprika leves (vegán) Üde, illatos, selymesen krémes sült paprika leves ízes zöldségalappal és paradicsommal gazdagítva ... |
Tovbb... |
Orosz céklaleves marhahúsgombócokkal
Végre itt a hideg, és a melengetõ, tartalmas levesek ideje. Ha egyszer kénytelen lennék állást foglalni, és kiválasztani a számomra legfontosabbat az ételtípusok közül, biztosan a levesre esne a választásom. Mindig van itthon legalább kétféle, mert minden ... |
Tovbb... |
Ír krumplikrémleves, pirított bacennel, snidlinggel Amikor itthon hidegre fordul az idõjárás, elõszeretettel fordulok a zordon vidékek konyhája felé. Kedvencem az ír és a skót ... |
Tovbb... |
Ecetesuborka krémleves Amikor ezt a levest készítettem, az volt az alap, hogy krumplileves legyen és savanyú. Aztán épp tárkonyom nem volt, mert azzal szoktam savanyítani, de volt ecetes uborkám. Hát ezt tettem bele. Meglepõen finom ... |
Tovbb... |
Több lehetõség Egy rakás fotó és recept várja a sorát, hogy felkerüljön a blogra. Ilyenkor mindig gondban vagyok, hogy a sok közül melyiket válasszam. Általában mindig a legújabb a sláger, annak az ízélménye a legfrissebb. Rajongó, lelkesedõ típus vagyok, így egy ... |
Tovbb... |
Gyömbéres paszternák leves Mostanában azon gondolkozom, dolgozom, hogyan és miket lehet kihozni a
téli idényzöldségekbõl, zöldségekbõl. Tavaly fedeztem fel a paszternák
(pasztinák) remek ízét és nagy örömmel látom, hogy mások is
elõszeretettel használják. Sütve, vagy levesnek ... |
Tovbb... |
Erõs-savanyú leves Egyszerre csípõsen fûszeres, tüzes meg savanykás a kínai éttermekbõl jól ismert 'hot and sour' (a pekingi [Beijing] és a ... |
Tovbb... |
Tárkonyos hagymaleves Egyik délután nagyon megkívántam a hagymalevest, így hazafelé beugrottam a boltba, este pedig már el is készítettem ezt a tárkonyos csodát. Remek választás vacsira, ha az ember már nem tervez utána társas ... |
Tovbb... |
Citromos kínai kel leves csirkehússal
Na, ez most nem jött be. Mármint a családnak, nekem nagyon is, egy hétig fogom enni a maradékot... Néha tényleg nem értem, mi történik itt. Ezt a citromos kínai kel levest hús nélkül évek óta fõzöm, a férjem nagyon szerette és egy turmixolás után a ... |
Tovbb... |
Ad hoc borsóleves Tegnapelõtt este Oldalborda elkészítette tegnap délre a zúzapaprikást. Adott volt, hogy tészta lesz mellé. Nekem meg levest kellett összedobnom. Ami nem is lett volna gond, hacsak nem az egész délelõttöm nem megy el arra, hogy a laptopom próbálom ... |
Tovbb... |
Tejfölös póréhagymás kelkáposzta leves
A nap fûszere: "Hiába akarunk szakítani a múlttal, valami mégis megmarad, belénk kapaszkodik, és csak nagyon nehezen tudjuk lerázni. El kell nyomni azt, ami úgy tör fel emlékeinkbõl, mint a buborék a mocsár mélyérõl; távol kell tartani gondolatainktól a ... |
Tovbb... |
Gombagaluskás-gombás húsleves
Én most hagyományos húslevest fõztem, sok zöldséggel és velõscsonttal. De ha van a fagyasztónkban húlé lefagyasztva akkor abból is elkészíthetõ a ... |
Tovbb... |
Céklaleves gerslis húsgombóccal. Az év végi nagy eszem-iszom, dínom-dánom után január elsejétõl bizony megkezdõdik nálam a diétázás. Igaz a reklámokban azt nyomatják, hogy egy-egy csodaszer használatával néhány hét alatt, na és fõleg semmi lemondás árán, jó néhány ... |
Tovbb... |
Hagymaleves sajtos pirítóssal Hiába van címoldalakon a Costa Concordia gyáva kapitánya, azért enni is kell, és ahhoz fõzni. Mivel nagyon leveses vagyok, megint azt teszek ki, és az egyik nagy kedvencet, a ... |
Tovbb... |
Káposztás bableves Ez az étel a mi vidékünkön nem volt ismert. De többször olvastam róla, egyszer a tv-ben is láttam, nagyon felkeltette az érdeklõdésemet, így elkészítettem. Nem bántam ... |
Tovbb... |
Kacsa "ramen" A sült kacsából kimaradt húst másnap felhasználtam és összeütöttem belõle egy gyors levest. Az alapleves a kacsához csomagolt aprólékból készült, két répa, egy szál úgyhagyma és két nagy kanál szárított zöldség - ILYEN - hozzáadásával, lassan ... |
Tovbb... |
Húsleves...nyúlaprólékból |
Tovbb... |
Paradicsomos káposztaleves Nálunk szinte minden jöhet, ami káposzta és ami paradicsomos. Természetes választás volt tehát a paradicsomos káposztaleves, annál is inkább, hogy a lucskos káposztát nem igazán szeretjük, és a disznóvágás alkalmával begyûjtött csontoknak is kell egy ... |
Tovbb... |
Zöldborsó krémleves karamellizált hagymával és sült bacon-nel |
Tovbb... |
Spenótos lencseleves kolbásszal A trükkös étel Mivel a spenótot rajtam kívül túlzottan senki nem kedveli, így cselhez folyamodtam és egy finom lencselevesbe építettem bele ... |
Tovbb... |
