A marhahĂşsbĂłl készĂźlt hĂşsleves szĂĄmomra a kanalazni valĂłk netovĂĄbbja! Persze sokféle hĂşsbĂłl lehet jóízĂť levest készĂ­teni, variĂĄljuk ezt mi is gyakran, mégis Ăşgy gondolom, hogy a fĂľtt marhahĂşs Ă­ze, és a belĂľle készĂźlt karakteres hĂşsleves nem hasonlĂ­thatĂł semmihez.

PlĂĄne Ă­gy van ez, ha mondjuk egy szép darab, hĂşsos marhafarokra akadok, Ă­gy volt ez a mĂşlt héten is. Ilyenkor nem is kell tétovĂĄzni, le is csaptam hĂĄt a marha "legyezĂľjére". KészĂ­tettĂźnk belĂľle egy jóízĂť levest, majd egy ugyancsak szép darab nyakkal egyĂźtt fĂľfogĂĄst is kreĂĄltunk belĂľle. Ezt azonban majd egy késĂľbbi alkalommal mutatom meg.

A marhafarok 1,30 kg volt, melyet kĂśzepes lĂĄngon feltettem fĂľni. Kis idĂľ mĂşlva jĂł alaposan lehaboztam, Ă­zesĂ­tettem ...

sponsored links