Navigáció
FÔoldal
KategĂłriĂĄk
2014 Ăsszes
2013 Ăsszes
2012 Ăsszes
2011 Ăsszes
2010 Ăsszes
Linkcsere
Ăj blog ajĂĄnlĂĄsa
gasztroblogok.hu
sponsored links
FejtettbablevesA bab az egyik legnagyobb terĂŒleten termelt és az egyik legértékesebb emberi tĂĄplĂĄlékot adĂł növény. ĂshazĂĄja MexikĂł ahol az indiĂĄnok eledele volt. KoncentrĂĄlt ételnek minĂ”sĂŒlt mindig, mert nagyon tĂĄplĂĄlĂł. AmerikĂĄban jelenleg is a szinte naponta fogyasztott ételek, köretek közé tartozik - persze a szĂĄrazbab. NĂĄlunk a frissen kifejtett gyenge Ășj bab is nagyon kedvelt és persze a szĂĄrazbab is és a zöldbab is. HozzĂĄvalĂłk: 4 adaghoz ... |
Tovább a blogra ... liviakonyhasarka.blogspot.com/2011/10... |
MĂĄjjal, gombĂĄval töltött csirkecombHozzĂĄvalĂłk: 6 darab csirkecomb, 30 dkg csirkemĂĄj, 1 fej vöröshagyma, 1 csokor petrezselyem, 1 zsemle, 2 tojĂĄs, 3-4 darab közepes csiperke, 10 dkg olaj vagy zsĂr, Ăzlés szerint sĂł, Ă”rölt bors, csirkefĂ»szer. ElkészĂtése: ... |
Tovább a blogra ... sussunk-fozzunk-valamit.blogspot.com/... |
A Csillagcsövek kihasznĂĄlĂĄsa Ă©s Ariel-torta kĂ©szĂtĂ©seAriel-torta csakis vajkrém-dĂszĂtéssel készĂŒlt. AngliĂĄbĂłl vĂĄsĂĄrolhatĂł a tortĂĄhoz speciĂĄlis forma is, amelybena piskĂłtĂĄnk eleve formĂĄra sĂŒl, viszont nagyon egyszerĂ»en elkészĂthetjĂŒk magunk is a formĂĄt, nem bonyolult. SĂ”t, többek között ehhez a tortĂĄhoz megvĂĄsĂĄrolhatĂł az elĂ”re, szĂnenként elkészĂtett vajkrém is, de természetesen mi magunk is kikeverhetjĂŒk a szĂneket a megfelelĂ” ... |
Tovább a blogra ... tortadiszites.blogspot.com/2011/10/cs... |
Narcissus kenyĂ©rkeSzinte ugyanazt a tésztĂĄt gyĂșrtam be, amelyikbĂ”l a csupahéj kenyérkét sĂŒtöttem, csak 1 evĂ”kanĂĄl olajjal kevesebbet tettem bele - épp ezért nem Ărom le Ășjra a receptet. A tésztĂĄt négy részre osztottam, kinyĂșjtottam, megraktam fokhagymĂĄs olivaolajban elrakott szĂĄrĂtott paradicsommal, és bagettet formĂĄztam ... |
Tovább a blogra ... hekvanc.blogspot.com/2011/10/narcissu... |
Konyhai katasztrĂłfĂĄk...- Nem tudom - sĂłhajtottam. - Lehetetlennek tĂ»nik. - Mikor tartott ez vissza téged valamitĂ”l? - kérdezte. - Igazad van - vigyorogtam. (Dan Millman: Az elveszett évek) Az idézet mindig kiindulĂłpontja a tortasĂŒtéseimnek. Az arĂĄnyom olyan 50%-os. Vagy teljes kudarc, vagy egész tĂ»rhetĂ” végeredmény szĂŒletik. Valahogy nĂĄlam sĂŒtikben nincs középĂșt. Nos, ez a torta az elsĂ” kategĂłriĂĄba esett. TotĂĄl kibuktam tĂ”le... Pedig ... |
Tovább a blogra ... szellemafazekban.blogspot.com/2011/10... |
PĂłrĂ©krĂ©mlevesSemmi nem tud olyan jĂłl esni egy csĂșnya, esĂ”s, hideg csĂŒtörtök este, mint egy vĂgasztalĂłan forrĂł, selymes, melengetĂ” leves. És mivel tĂșl sok hozzĂĄvalĂłra nincs hozzĂĄ szĂŒkség, ezért a hagymalevest vĂĄlasztottam erre a napra. A receptet EurĂłpa eszik szakĂĄcskönyvembĂ”l vĂĄlasztottam, és Monmouth-i (Wales) pĂłrékrémleves (cawl cennin a hufen) néven fut. HozzĂĄvalĂłk (8 személyre): ... |
Tovább a blogra ... csincsilla.blogspot.com/2011/10/porek... |
Belga csokolĂĄdĂ©tortaHazajött végre Mazsi a messzi SpanyolorszĂĄgbĂłl, és ma végre felköszönthettĂŒk Ă”t augusztusi szĂŒlinapja alkalmĂĄbĂłl. Én ezzel a csokitortĂĄval készĂŒltem, aminek a receptjét BoritĂłl kaptam e-mailen, de eredetileg itt jelent meg. HozzĂĄvalĂłk: ... |
Tovább a blogra ... csincsilla.blogspot.com/2011/10/belga... |
SĂŒtĂ”tökös tarka torta
Tegnap nem köret lett a sĂŒtĂ”tökbĂ”l - amit ApĂĄcska meg is lepĂ”dött- hanem simĂĄn sĂŒlt tök. Nem volt igazĂĄn édes, jobb lett volna mégis, ha fĂ»szeresen sĂŒtöm meg. Ma meg ott szemeztem a maradékkal a konyhĂĄban. DélutĂĄn megkérdeztem ApĂĄt, mit szĂłlna egy sĂŒtĂ”tökös sĂŒtihez? Mézesmadzag... khm :) Tetszett neki az ötlet, mire föl közöltem, hogy akkor diĂłt és mandulĂĄt kell elĂ”bb ... |
Tovább a blogra ... bodzablog.freeblog.hu/archives/2011/1... |
FeketekagylĂłs garnĂ©lĂĄs sĂĄfrĂĄnyos risottĂł (risotto allo zafferano)Ismét dĂŒbörög a kagylĂłszezon. A vĂĄsĂĄrcsarnok alagsora megtelt friss, gyönyörĂ», narancssĂĄrgĂĄba hajlĂł hĂșsos példĂĄnyokkal. A kagylĂł csak "r" betĂ»re végzĂ”dĂ” hĂłnapokban fogyaszthatĂł. AlapszabĂĄly, hogy az a kagylĂł amelyik nyersen nyitva van, ki kell dobnunk (ha csak egy pici rés van, és hideg vĂz alatt összezĂĄrul, akkor jĂł), ami pedig fĂ”zés utĂĄn zĂĄrva marad, az is kuka! Az Ă”sz beköszöntével az ... |
Tovább a blogra ... cucinadellajucus.blogspot.com/2011/10... |
SĂŒtĂ”tök krĂ©mlevesAz Ă”sz beköszöntével rengeteg sĂŒtĂ”tökös recept kezdett keringeni a blogokon, és én csak kĂvĂĄntam Ă”ket. FĂ”leg a sĂŒtĂ”tök krémlevest. Most a hétvégén sor kerĂŒlt rĂĄ, hogy én is kiprĂłbĂĄljam. Szombaton amikor megfĂ”ztem, és még forrĂłn megkĂłstĂłltuk a PĂĄrom azt mondta rĂłla, hogy ez jĂĄték-leves, gyermekeknek valĂł, finom, de egy csorbĂĄval soha nem ér fel. MĂĄsnap, amikor mĂĄr az Ăzek ... |
Tovább a blogra ... makacskakonyhaja.blogspot.com/2011/10... |
Cukkinis-parmezĂĄnos gnocchiHozzĂĄvalĂłk:
|
Tovább a blogra ... lillafoz.blogspot.com/2011/10/cukkini... |
Ben 10Kicsi lĂĄnyom osztĂĄlytĂĄrsĂĄnak volt a minap szĂŒlinapja. Tudtam, hogy cartoon network rajongĂł, ezért kissé berezelve vĂĄrtam Lili puhatolĂłzĂĄsĂĄnak eredményét. A vĂĄlasz Ben 10 volt, és még képet is mutatott BarnabĂĄs, hogy melyik a kedvence. Lilivel felkutattuk a Google képeit, és rĂĄmutatott... hĂ»ha...és ezt most hogy? BarĂĄtnĂ”m rajzszakos tanĂĄr, könnyedén azt mondta: -Jaj, hĂĄt mit parĂĄzol? Sima kifestĂ”! NéhĂĄny kontĂșr és kiszĂnezed! - HĂĄt na ja... de legyen, ezt is ki kell prĂłbĂĄlni egyszer, max. nem sikerĂŒl annyira... KĂŒlönben ... |
Tovább a blogra ... dinavilaga.blogspot.com/2011/10/ben-1... |
SĂŒtĂ”tökös pite |
Tovább a blogra ... csaladituzhely.blogspot.com/2011/10/s... |
SĂĄrgabarackos habos mĂĄkosMost mĂĄr tudom, hogy mire fogom hasznĂĄlni azt a rengeteg sĂĄrgabarackbefĂ”ttet , amit az idén elraktam. Szerintem tökéletes pĂĄros a mĂĄk és a sĂĄrgabarack. HĂĄt még ha a hab alatt egy kissé savanykĂĄsabb lekvĂĄrral megkenjĂŒk, akkor a tömény édesség is élvezhetĂ” finomsĂĄggĂĄ vĂĄlik. A tészta tulajdonképpen a rĂĄkĂłczi tĂșrĂłs tésztĂĄja . HozzĂĄvalĂłka tésztĂĄhoz: ... |
Tovább a blogra ... gondaanyu.blogspot.com/2011/10/sargab... |
Olasz rĂ©tesEgyik ismerĂ”söm mesét arrĂłl, hogy olasz rétest készĂtett,egy ismerĂ”sétĂ”l kapta a receptet, de az interneten is megtalĂĄlhatĂł. ErrĂ”l pénteken beszélgettĂŒnk, és ahogy mesélte nem tudtam elképzelni, hogy a lisztbĂ”l, amit beleszĂłrok a tepsibe, hogy lesz rétes. BĂĄr az ismerĂ”söm mondta,hogy ez nem a klasszikus értelemben vett rétes, hanem egy sĂŒtemény. Nagyon izgatta a fantĂĄziĂĄmat és ... |
Tovább a blogra ... ritaennielvezet.blogspot.com/2011/10/... |
Hot dog,egy kis csavarralAmikor Ășj sĂŒtĂ”t vettem, nagyon lelkes voltam.Meséltem a kolléganĂ”-barĂĄtnĂ”mnek, hogy képzelje el, én bagettet,péksĂŒteményeket, ropogĂłs kiflit-zsemlét, croissant-okat sĂŒtök! Aha,de jĂł - mondta-, majd abbahagyod. Hmm, honnan tudta... Viszont most, hogy kezdek lassan begubĂłzni a lakĂĄsba, mintha Ășjabb lendĂŒletet kaptam volna,aztĂĄn Ășgyis kiderĂŒl majd,hogy ... |
Tovább a blogra ... vesta007.blogspot.com/2011/10/hot-dog... |
AlmĂĄs tallĂ©rokKét tojĂĄsfehérje ĂĄrvĂĄlkodott a jégszekrényembe. FellapozvĂĄn fĂŒzetemet rĂĄakadtam egy régi receptre: tepsiben sĂŒlt alma tallérok. EgyszerĂ» és arĂĄnylag olcsĂł is. HozzĂĄvalĂłk: ... |
Tovább a blogra ... juciakonyhafonok.blogspot.com/2011/10... |
VitaminbombaMa sĂŒtöttem sĂŒtit, céklĂĄs-csokist. Maradék még egy darabka cékla, gondoltam, lecentrifugĂĄlom egy kis almĂĄval és csicsĂłkĂĄval. Finom lett. SĂ”t, a csicsĂłka Ăzét nem is lehetett érezni. :) |
Tovább a blogra ... kulinarisizbombak.blogspot.com/2011/1... |
Zabpelyhes-fĂŒgĂ©s palacsintaĂllĂtĂłlag a zabpehely update 3-as...nĂĄlunk maradt 1-es, mivel pĂĄr éve is 1-es volt. Ăgy épp kapĂłra jött ez a palacsinta recept. :) Kicsit tovĂĄbb is gondoltam Colors in the Kitchen ausztrĂĄl zabpelyhes palacsintĂĄjĂĄt és sĂŒtöttem bele egy-egy szelet fĂŒgét is. FĂŒgével vagy anélkĂŒl, de elmondhatom, hogy tökéletes recept. |
Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/Balhetterem/~... |
Tejfölös sertĂ©sszeletA karaj biztos volt, mert az akadt a kezembe, de nem akartam snassz rĂĄntott hĂșst belĂ”le, annĂĄl is inkĂĄbb, mert a héten mĂĄr csirkébĂ”l elĂ”adtam ZsebibabĂĄnk egyik hisztis napjĂĄn, amikor 4-re sikerĂŒlt odajutnom, hogy ebédeljek valamit. SzĂłval karaj, s ha mĂĄr csĂŒtörtök, akkor mondjuk tésztĂĄval. Nagyon jĂł lett, omlĂłs hĂșs, savanykĂĄs mĂĄrtĂĄsban, nem az utolsĂł alkalommal kerĂŒlt az asztalra. Tejfölös sertésszelet ... |
Tovább a blogra ... gumimacik.blogspot.com/2011/10/tejfol... |
LaposkenyĂ©r reggelireAzt hiszen a facebookon lĂĄttam meg egy linket, aztĂĄn onnan jutottam el Barbi konyhĂĄjĂĄba. VégĂŒlis nagyjĂĄbĂłl az Ă” verziĂłjĂĄt követtem. Nagyon finom lett és nagyon laktatĂł, nekem egy bĂ”ven elég volt reggelire. Nem is sĂŒtöttem meg az egész tésztĂĄt, légmentesen lezĂĄrt dobozban pihen a hĂ»tĂ”ben. MeglĂĄtjuk hogyan alakul tovĂĄbb. KésĂ”bb pedig biztosan megprĂłbĂĄlkozok valami graham verziĂłval is;) Laposkenyér reggelire HozzĂĄvalĂłk: ... |
Tovább a blogra ... gumimacik.blogspot.com/2011/10/laposk... |
NĂ©gysajtos baconos spagettiKĂĄeM osztĂĄlytalĂĄlkozĂłja kapcsĂĄn jĂĄrtunk GyĂ”rben tegnap, s megbeszéltĂŒk, hogy amĂg a nagymama és a nagynéni dajkĂĄlnak, addig én csinĂĄlom a kajĂĄt, SĂłgornĂ”m konyhĂĄjĂĄban vendégszerepelve. De kicsit félreértettĂŒk egymĂĄst, mert én csajos vacsorĂĄnak gondoltam az alĂĄbbit, amikor KĂĄeM az osztĂĄlytalĂĄlkozĂłn fogyasztja a cigĂĄny pecsenyét, ehelyett azonban ebéd lett belĂ”le ... |
Tovább a blogra ... gumimacik.blogspot.com/2011/10/negysa... |
Narancsos tiramisuĂgértem egy habos-krémes desszertet is a csajos (ZsebiGergĂ” felĂŒgyelettel kiegészĂtett;)) estére. VĂĄrandĂłs SĂłgornĂ”m miatt szĂłba sem jöhetett a nyers tojĂĄsos verziĂł, de én sem szeretem azt. Az alĂĄbbi remekĂŒl sikerĂŒlt. Tökéletesen el tudom képzelni a karĂĄcsonyi asztalon is, esetleg némi alkohollal megbolondĂtva;) Narancsos tiramisu ... |
Tovább a blogra ... gumimacik.blogspot.com/2011/10/naranc... |
Ăszi reggeliPĂĄr nappal ezelĂ”tt mesélte KĂĄeM, hogy orszĂĄgĂști kerékpĂĄrozĂłs edzésĂŒk célpontja többször volt Sopron, ott is valamiféle kis bĂ»fé, ahol 10 forintért ĂĄrultĂĄk az alĂĄbbi "szendvicset":) Gyorsan be is mutatta hogyan készĂŒl, s ma reggelire egy pohĂĄr forrĂł bodzateĂĄval nagyon jĂłl is esett. ErĂ”ember zsĂros kenyér HozzĂĄvalĂłk: ... |
Tovább a blogra ... gumimacik.blogspot.com/2011/10/oszi-r... |
ZöldsĂ©ges tortilla hĂĄzi ketchuppal Ă©s juhtĂșrĂłval |
Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/GasztroSzpsgE... |
EgĂ©szsĂ©ges falatok Halloween-raGyerekeknek, felnĂ”tteknek egyarĂĄnt kedvencévé vĂĄlhat, ez a könnyen elkészĂthetĂ” Halloween falatka, az ötletet itt talĂĄltam Ami kell hozzĂĄ: 2-3 db alma (almĂĄnként kb 3-4 szĂĄj készĂthetĂ”) valamilyen sötétvörös lekvĂĄr, vagy ... |
Tovább a blogra ... krisztinakonyhaja.blogspot.com/2011/1... |
SajtkrĂ©m hĂĄzilagMost hogy mĂĄr megy a szilĂĄrd halmazĂĄllapot, megkĂséreltem valami Ășjat is :-) Kicsit macerĂĄsabb mint a sajt készĂtés, de megéri bajlĂłdni vele. SzeletelhetĂ” és kenyérre kenhetĂ” ĂĄllagĂș. HozzĂĄavĂłk: ... |
Tovább a blogra ... mimimamakonyhaja.blogspot.com/2011/10... |
SĂŒlt tĂșrĂłtortaVolt itthon egy csomag tĂșrĂłm, amibĂ”l Ășgy gondoltam sĂŒtök valami édességet ezen ronda borongĂłs napon. Kell az embernek egy kis boldogsĂĄghormon:))) Nagyon szeretĂŒnk minden fajta-féle tĂșrĂłs tĂĄplĂĄlékot. Némi nézelĂ”dés utĂĄn az interneten a sĂŒlt tĂșrĂłtortĂĄra esett a vĂĄlasztĂĄsom, amibĂ”l a legtöbb helyen ugyanazt a verziĂłt talĂĄltam meg Ăgy alapnak én is ezt hasznĂĄltam, csak egy-két aprĂłbb mĂłdosĂtĂĄst végeztem rajta. HozzĂĄvalĂłk, amiket hasznĂĄltam: ... |
Tovább a blogra ... szekimama.blogspot.com/2011/10/sult-t... |
FĂGE CARPACCIONagyon szeretem a fĂŒge és a sajt kombinĂĄciĂłjĂĄt. MĂĄr sokféleképpen készĂtettem hasonlĂłt, de mint carpaccio ma elöször. HozzĂĄvalĂłk 1 személyre: ... |
Tovább a blogra ... alchri62.blogspot.com/2011/10/fuge-ca... |
KĂKUSZOS FLANKĂŒlsöre szinte teljesen olyan mint a PUDING DE LECHE, annyi a kĂŒlönbség,hogy egy doboz cukrozott sĂŒrĂtett tej helyett egy doboz kĂłkusztej van benne. CsalĂĄdomnak ez jobban Ăzlik, szerintĂŒk nem annyira édes. Nekem inkĂĄbb a Puding de leche jön be, de hĂĄt Ăzlések és pofonok kĂŒlönbözöek..... HozzĂĄvalĂłk: ... |
Tovább a blogra ... alchri62.blogspot.com/2011/10/kokuszo... |
FĂŒgelekvĂĄrJutkĂĄtĂłl kaptam, és rögtön eszembe jutott, hogy mikor ettem ilyet elĂ”ször. Delftben, a doktorrĂĄ avatĂĄs utĂĄni ebéden a sajttĂĄlhoz adtak fĂŒgelekvĂĄrt. Most visszagondolva, milyen furcsa, a sajttĂĄlak kis mĂ»remekek voltak, és a lekvĂĄrosĂŒveg meg csak Ășgy körbejĂĄrt, benne egy kiskanĂĄllal. BĂĄjos ellenpont. Az itthoni Ăgy készĂŒlt: a friss fĂŒgét Jutka feldarabolta, öntött alĂĄ egy kevés vörösbort, és tett hozzĂĄ néhĂĄny szem ... |
Tovább a blogra ... ecet-es-olaj.freeblog.hu/archives/201... |
ElĂ” HalloweenEbben a bejegyzésben igazĂĄbĂłl egy féle muffinra koncentrĂĄlok, de többféle dĂszĂtéssel természetesen a közelgĂ” Halloweenre valĂł tekintettel vérfagyasaztĂłan horrorisztikus stĂlusban. :) ... |
Tovább a blogra ... etelekestortak.blogger.hu/2011/10/23/... |
Halloween Ă©s a sĂł - liszt gyurmaAjĂĄndékot készĂteni, gyereknek jĂĄtszani, dekorĂĄlĂĄshoz...sokoldalĂșsĂĄgĂĄt csak gyĂ”zd kihasznĂĄlni. Minden esetre egy nagyon egyszerĂ» gyurmĂĄrĂłl van szĂł, amit akĂĄrmikor összedobhatsz!... |
Tovább a blogra ... etelekestortak.blogger.hu/2011/10/23/... |
Narancsos teakenyér
|
Tovább a blogra ... eveandapple.blogspot.com/2011/10/nara... |
Brownie pirĂtott mogyorĂłval Ă©s aszalt ĂĄfonyĂĄvalHozzĂĄvalĂłk ... |
Tovább a blogra ... selectfood.blogspot.com/2011/10/brown... |
LangallĂł tejföllel, lilahagymĂĄval Ă©s szalonnĂĄvalEl kell, hogy mondjam van egy kis csalĂĄs a cĂmet illetĂ”en, mert a lilahagyma nĂĄlunk kimaradt, mivel a kisfiam nem eszi meg, de ide az eredeti receptet Ărom le, mert azért a többség hagymĂĄval szereti és készĂti.A NĂ”k Lapja konyha e havi szĂĄmĂĄban talĂĄltam rĂĄ, és mivel a mĂșlt hĂłnapban a fehérvĂĄri LecsĂłfesztivĂĄl alkalmĂĄval ettĂŒnk ilyet, most megprĂłbĂĄlkoztam az itthoni elkészĂtésével is. HozzĂĄvalĂłk: ... |
Tovább a blogra ... sutikucko.blogspot.com/2011/10/langal... |