Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere
Új blog ajánlása
gasztroblogok.hu
sponsored links
Birsalmás batyuKicsit szokatlan, hogy a vasárnapi ebédhez desszertnek kelt tésztát sütök, de most így alakult. Alma helyett a sokkal illatosabb és karakteresebb birsalma a töltelék, most ennek van szezonja. Hozzávalók: 12 darabhoz ... |
Tovbb a blogra ... citromhab.blogspot.com/2011/10/birsal... |
mindennapi kenyerünkúgy látszik, kenyeres napokat élek. 1 hete etetem a kovászomat (szépen fejlõdik), néhány napja pedig meghívást kaptam a Makifood által szervezett Kaldeneker György "mindennapi kenyerünk zöldséglekvárral és chutneyval" kurzusára. "a kenyérsütéshez nem kell más, csak egy adag bátorság." - Gyurinak ezzel a mondatával indult a pénteki fõzõtanfolyam, mely ... |
Tovbb a blogra ... vegasztromania.blogspot.com/2011/10/u... |
Kókuszos kockaA kókuszos kocka közismert nevén Lamington egy Ausztrál sütemény ,ami állítólag báró Lamingtonról kapta a nevét,aki Queensland kormányzója volt 1896 -1901 között.Az eredeti recept nem tartalmaz mézet. Hozzávalók: ... |
Tovbb a blogra ... aledakonyhaja.blogspot.com/2011/10/ko... |
A mai ebédünket tegnapnéztem ki Trollanyu blogjában és egyáltalán nem bántam meg, hogy én is elkészítettem. Nem olyan, mintha az ikertestvére lenne, mivel az alapanyagokban lehettek különbözõségek. Ilyenre gondolok, hogy sötét-világos szójaszósz, ugyancsak sötét-világos balzsamecet. Sõt, a mi narancslekvárunk nem tiszta narancsból, hanem narancsból, citromból és gyömbérbõl készült. És máris más kinézete van az ételnek. Arról nem beszélve, hogy én kisebb csíkokra vágtam a húst... Egy a lényeg, hogy mindegyõnknek ízlett:)) Mivel szeretjük az ilyen jellegû étleket, máskor is elkészítem:) Hozzávalók: ... |
Tovbb a blogra ... szolohegyimesekkonyhakmindennapok.blo... |
Egyszerû francia diótortaMegjöttek a varjak! Ami azt jelenti, hogy megszállják a diófákat és az utolsó szemeket õk zsebelik be :) annyira cukik :) Nyáron kaptunk Franciaországból "dobozos" (bolti) diótortát, ami nagyon ízlett, így most, mikor eljött a szezon ideje, úgy gondoltam vadászok egy receptet, hogy magam készítsem el. Az alábbi recept innen van, a különlegessége, hogy nincs benne liszt, a tészta lényegét kizárólag a darált dió alkotja. Hozzávalók: ... |
Tovbb a blogra ... aprochef.blogspot.com/2011/10/egyszer... |
Snickers szeletEz a süti nagyon hasonlít az igazi Snickersre, és isteni finom. Annyira szerintem nem bonyolult elkészíteni, bár én a sûrített tejtõl kicsit mindig félek, hogy nem sûrûsödik be, vagy odakap. Szerencsére eddig mindig sikerült jól megcsinálni, ennél a receptnél legalábbis. És a sós mogyoró nem elírás, tényleg azzal kell készíteni, nagyon jól kijönnek az ízek. :) A receptet itt találtam. Hozzávalók ... |
Tovbb a blogra ... florakonyha.blogspot.com/2011/10/snic... |
xbox360 tortaKisfiúnak a születésnapjára készült ez a torta,kakaós piskóta,fõzött csoki krém került a belsejében ,picit a fondant -tal megkínlódtam mert a fondant nem megfelelõen mûködni nem tudom miért,de kicsit repedt így nem lettem maradéktalanul elégedett a díszítéssel:-). |
Tovbb a blogra ... ditta84.blogspot.com/2011/10/xbox360-... |
Körtés pite, citromos habsipkávalAjánlóm figyelmetekben, immáron másodszor, ezt a kiváló Nagynénikémtõl való receptet! Imádom, mert roppant egyszerû, gyors és Isteni! Bármire felhasználható, kiflinek, mákkal, túróval, fõleg almával , de most, a barátnõmék megleptek a kertjükbõl szedett körtével, persze, hogy ez a kedvenc recept került elõ :) Hozzávalók: ... |
Tovbb a blogra ... martyhobby.blogspot.com/2011/10/korte... |
Megint hétfõNehogy azt higgyétek, hogy az elmúlt egy hétben nem csináltam semmit. Mert ha kritikus vagyok magammal, hát én is látom, szombat óta sehol egy recept, van helyette minden más, csak fõzni ne kelljen. A helyzet nem egészen ez. Hétfõ óta egyre bénítóbban hat rám a tudat, hogy holnap, azaz az újabb hétfõn statisztikából zh-t írunk, és egészen nonszensz számomra, hogy milyen órák után mit követel a tanárnõ. Mert a statisztikában az elméleti anyag a dolog egyik oldala, ami ... |
Tovbb a blogra ... feedproxy.google.com/~r/Praktikak/~3/... |
DVD rendelési akció!!! CSAK OKTÓBER 30-ig!!!!Mivel nagyon sok levelet kaptam, sõt a könyvesboltokból is érdeklõdtek, hol kapható a DVD, ezért most 1 hétig tartok egy akciót: A tortadíszíés alapjai DVD most csakis 1 héten át AKCIÓSAN RENDELHETÕ!!!!! A DVD ára most a postaköltséggel együtt 2300 Ft, de csakis 2011. október 30-ig!!!! Nincs lehetõség utánvételre, sem utólagos kifizetésre, csakis elõre kifizetéssel veszek fel rendelést! A rendelést október 30-ig le kell adni, és az összegnek november 1-ig ... |
Tovbb a blogra ... tortadiszites.blogspot.com/2011/10/mi... |
LINZER KARIKAA héten már megkaptam a rendelést, a linzer karikára.....mert azt a párom is szereti....és a kolléganõm hozott is egy receptet az anyukájától....így ezt próbáltam ki.... 50 dkg liszt 25 dkg margarin 1 cs. sütõpor 1 cs. vaníliás cukor ... |
Tovbb a blogra ... kata-boszorkanykonyha.blogspot.com/20... |
Tibi lekvárja gone wildTibi lekvárját megeszed kanállal az üvegbõl. Darás tésztára borítod. A legsúlyosabb zabadüh idején eltûntetsz belõle egy üveggel, húsz deka vajjal és két egész fonott kaláccsal síkosítva, majd büszkén ülsz, ennyit csak csajok tudnak zabálni. Titokban, mert álltam már úgy a lekváros üveggel a hûtõszekrény elõtt, mintha pohár lenne, a lekvár pedig szörp. Nem szép látvány, de ha a hormontermelésem az õskor szigorú törvényeinek engedelmeskedik, én bizony letérdelek, és szó nélkül követem a ... |
Tovbb a blogra ... malackaraj.blog.hu/2011/10/23/tibi_le... |
Palatschinken Hortobagyer ArtNemrég volt a zindexen egy tzikk, ottan lehet olvasni róla egy csodaszép leírást. Mondjuk ha nem a leggyûlöltebb ételek vagy mik között íródott volna lehet nem lett volna annyira negatív. Röviden hogy bármilyen maradékból hamar meg lehet csinálni, újrahasznosítás vagymi, meg hogy közenincs a Hortobágyhoz, illetve hogy egy ezerkilenszázharmincvalahanyas receptet alakítottak át a brüsszeli világkiállításra. Így lett egyszercsak hortobágyi húsos palacsintánk. Érdekes hogy vannak helyek ahol erre ... |
Tovbb a blogra ... fast-food.blog.hu/2011/10/23/palatsch... |
GESZTENYÉS VADDISZNÓSÜLT CÉKLÁS BURGONYÁVALItt az õsz, és vele együtt a gesztenye szezonja. Én nagyon szeretem a gesztenyét, de eddig csak pürének ettem habbal, illetve süteménybe, töltelékként. Olvastam egy receptes könyvben, hogy hússal együtt sütve, finom kiegészítõ körete lehet a sültnek. Hogy fokozzam az ízeket és a színeket, céklás burgonyapürével tálaltam. Nagyon finom étel kerekedett ki belõle. A fiam ... |
Tovbb a blogra ... illeskriszkonyhaja.blogspot.com/2011/... |
Ötletek gyors reggelikhez: sütõben sült tükörtojás baconnel...és ami még van a hûtõben! Ez ugyanis szintén egy olyan recept, amit mindenki kedvére variálhat az otthon rendelkezésre álló alapanyagok függvényében. Elsõ lépés: gyújtsuk/kapcsoljuk be a sütõt kb. 180 fokra. Második lépés: ... |
Tovbb a blogra ... aprochef.blogspot.com/2011/10/otletek... |
Fokhagymás petrezselymes francia bagettAnnyira rákattantam a kelt tésztákra, szinte hiányzik, ha nem készíthetek valamit pár napig. Ez a bagett vasárnap reggelire készült, igaz még szombat este készen lett és melegen el is fogyott az egyik. Nagyon aromás a petrezselyemtõl és a ... |
Tovbb a blogra ... trollakonyhamban.blogspot.com/2011/10... |
Reform kenyér zöldségekkel töltveHm, elbaltáztam. Bevallom õszintén. Azért írom le, hogy ne felejtsem el, legközelebb jó legyen, plusz hátha tanul valaki a káromon. Javaslom... :) A lényeg az, hogy nyersen nem lehet beletenni a zöldségeket, mert nem sülnek át csak nagyon lassan, addigra meg a tészta lesz koppanós. De egyébként tudhattam is volna, mert elõadáson hallottam, hogy sütés közben a kenyér belsejében kb. 80 C van. Persze sosem mértem, de ... |
Tovbb a blogra ... biobrigi.blogspot.com/2011/10/reform-... |
Jamie's America - Mountain meatballsMert az én világjáró barátném még a messze távolból is gondol rám, és küldi nekem a recepteket. Tehát a brit Jamie Oliver amerikai húsgolyói (Mountain meatballs) egy kis dubai-i kitérõvel. Mi ez, ha nem multi-kulti? Az eredmény önmagáért beszél: csípõs-édes-savanykás-fûszeres. Egyszóval finom. Fõzzétek meg, ne ijedjetek meg a kávétól! A fasírtokhoz ... |
Tovbb a blogra ... www.sajtkukac.hu/?p=4918 |
Játsszatok, mert játszani jó!:))A játékról, a szabályokról itt olvashattok!:) Szerintem érdemes benézni, nagyon szép dolgok vannak és nem utolsó sorban érdemes játszani:) |
Tovbb a blogra ... szolohegyimesekkonyhakmindennapok.blo... |
Nemzeti ünnepünk ! |
Tovbb a blogra ... takarekoskonyha.blogspot.com/2011/10/... |
Gyömbéres golyóValami édességet! Most! Ilyesmire állítólag csak a nõk képesek... Szóval egyszerûen muszáj volt valami édeset, ami nem csoki, mert az még mindig nem megy (valami elromolhatott bennem...). Elõször gesztenyében gondolkodtam a darált keksz mellett, de aztán megláttam a hûtõben a bontott üveg rebarbara lekvárt. Innen már gyorsan ment. A levárban gyömbér van, de van igazi ... |
Tovbb a blogra ... eszterlancfoz.blog.hu/2011/10/23/gyom... |
Fanchonettek vaníliávalA képek nyárias hangulata ellenére ez a desszert tegnap készült. A folyton termõ málna utolsó hullámának hozamát és a maradék egészségesen zöld mentalevelemet látjátok. Legközelebb csak jó pár hónap múlva ... |
Tovbb a blogra ... reformkorikonyha.blogspot.com/2011/10... |
Narancsos zabkekszTök jó dolog kekszet sütni. Hamar elkészül, finom és sokáig eláll (már ha az ember meg tudja állni). Ezt a kekszet azonban másért is lehet szeretni. Csupa egészséges hozzávalókból készül, de ettõl függetlenül nincs kellemetlen mellékíze, sõt! A narancs-csoki kombó isteni. Próbáljátok ki ti is! Narancsos zabkeksz ... |
Tovbb a blogra ... sutisarok.blogspot.com/2011/10/naranc... |
Gesztenyés-csokoládés kuglófA Kifõztük októberi számában található ez a finomság, ami további rengeteg õszre hangolt recepttel együtt innen tölthetõ le. Uzsonnára, reggelire jó választás a kakaó mellé egy szelet kuglóf, ám ezzel a töltelékkel akár ünnepi alkalmakkor is tálalhatjuk desszertként ezt a sütit. Gesztenyés-csokis kuglóf ... |
Tovbb a blogra ... zamatesillat.blogspot.com/2011/10/ges... |
Zabpelyhes Tönköly tallérok szilvalekvárral és mogyoróvajjal töltveÖtlet: Nõk Lapja Konyha 2010 szept. száma. Az összetevõkön variáltam és egy újabb reformosabb változattal rukkoltam elõ.Nagyon finom lett!Gondolkozok még a diós, mandulás vagy mogyorós változatán is. De a töltelék összetételén is lehet módosítani,ki mit szeret alapon. Egy biztos,tuti ... |
Tovbb a blogra ... krisztakonyhja.blogspot.com/2011/10/z... |
Te milyen vizet iszol? |
Tovbb a blogra ... feedproxy.google.com/~r/GasztroSzpsgE... |
Cukormázas csokis-diós muffinIgazi hûvös idõre való léleksimogató ez a sütemény. Emellett persze még nagyon finom is:) Lassan képes vagyok elhinni, hogy tél és karácsony is lesz még az idén, végre olyan arcát mutatja az idõ, mint amit ebben az évszakban elvárok tõle. Készülnek a karácsony tájt felhasználni szándékozott, likõrök, lekvárok. Szépen lassan jelentkezem is majd ... |
Tovbb a blogra ... mezeskalacskonyha.blogspot.com/2011/1... |
Recept: Kelkáposzta fõzelékHozzávalók
|
Tovbb a blogra ... gasztroszex.blog.hu/2011/10/23/recept... |
Békés ünnepet! |
Tovbb a blogra ... szolohegyimesekkonyhakmindennapok.blo... |
GasztroajándékEgy hete érintett meg elõször a karácsonyi hangulat. Azóta gyûjtöm az ajándékötleteket, és elhatároztam, hogy amit találok, és jó, azt itt a blogon is közzéteszem. Pár hete csomagot hozott a postás, a villányi Õsi Pincészet ajándéka volt benne: egy üveg kékfrankos, és három üveg ... |
Tovbb a blogra ... feedproxy.google.com/~r/Praktikak/~3/... |
Mákos buborék kalácsA recept Limarától, köszönöm szépen, ez valami fantasztikus!! Az eredeti recept az oldalán, és ott fázisfotók is találhatók az elkészítésérõl. Hozzávalók: ... |
Tovbb a blogra ... csillakonyha.blogspot.com/2011/10/mak... |
Kakaós csigaNagyon szeretjük a kakaós csigát és Barbinál a Babi konyhája blog írójánál láttam egy gyorsan készülõ receptet. Ma korán reggel keltem fel, hogy mire felkel a családom meglepjem ezekkel a finom frissen sült kakaós csigákkal. Köszönet Barbinak és Gesztenyének is mert, tõle ered a recept. Hozzávalók: ... |
Tovbb a blogra ... ritaennielvezet.blogspot.com/2011/10/... |
Zöldséges fasírtAvagy a csirkemáj ízre hasonlító fasírt. Épp ezért nem szeretem, Apának viszont kifejezetten tetszett. Vagy csak nagyon éhes volt? :) Magdi receptjébõl indultam ki. Hozzávalók: 4 kisebb cukkini 2 nagy kápia paprika ... |
Tovbb a blogra ... biobrigi.blogspot.com/2011/10/zoldseg... |
Aszalt gyümölcsös, kukoricapelyhes kekszMegsütöttem a tegnapi keksz aszalt gyümölcsös változatát. Írtó jó lett. Nem is fûznék hozzá egyebet. Aszalt gyümölcsös, kukoricapelyhes keksz 15 dkg kukoricapehely zacskóban sodrófával vagy klopfolóval apróra törve vagy aprítógépben megõrölve 10 dkg finomliszt 10 dkg aszalt gyümölcs (itt vörös áfonya és körte) ... |
Tovbb a blogra ... hekvanc.blogspot.com/2011/10/aszalt-g... |
Autós tortaA Hot Rod alkotójának készült ez a torta! Ugyan hagy némi kívánnivalót maga után az "alkotás", de azért nagyjából hasonlított a bûvészkedésem eredménye az eredeti autóra. :-) A festékkel megkínlódtam..., de azért valamennyire csak sikerült ... |
Tovbb a blogra ... bogyokonyha.blogspot.com/2011/10/auto... |
Diós-almás sütemény pikáns csokoládéöntettel |
Tovbb a blogra ... jepatojtavan.blogspot.com/2011/10/dio... |