Navigáció
FÔoldal
KategĂłriĂĄk
2014 Ăsszes
2013 Ăsszes
2012 Ăsszes
2011 Ăsszes
2010 Ăsszes
Linkcsere
Ăj blog ajĂĄnlĂĄsa
gasztroblogok.hu
sponsored links
Birsalma töltve-sĂŒtveA birsalma az Ă”szben az egyik legjobb dolog. Jellegzetes Ăze van, szĂĄmtalan étel készĂthetĂ” belĂ”le a melegtĂ”l a hidegig, a levestĂ”l a desszertig. Most egy desszertet osztanék meg, aminek az alapötletét Mautner ZsĂłfiĂĄtĂłl (Chili&VanĂlia) vettem ĂĄt, s néhĂĄny helyen ĂĄtdolgoztam a magam Ăzlés szerint. BIRSALMA TĂLTVE-SĂTVE ... |
Tovább a blogra ... rozmaringescsokolade.blogspot.com/201... |
NövendĂ©kcsorba - Csorba borjĂșhĂșsbĂłlErdélyi magyar vendéglĂ”k étlapjĂĄn ezt az Ăzletes savanyĂș levest növendékcsorba néven talĂĄljuk meg, azonban valĂłszĂnĂ»leg ezt a megnevezést sokan nem ismerik. Hogy értsĂŒk is mirĂ”l van szĂł, megmagyarĂĄzom. Nos, Erdélyben borjĂșhĂșsnak csak azt a hĂșst tekintjĂŒk, ami olyan borjĂștĂłl szĂĄrmazik, amelyik még nem legelt. Vagyis a szopĂłs borjĂș hĂșsa, borjĂșhĂșs, amelyik fiatal szarvasmarha mĂĄr megkĂłstolta a fĂŒvet az növendék. Ez a csorba tehĂĄt olyan fiatal szarvasmarha hĂșsĂĄbĂłl kell készĂteni, amelyik még nem érte ... |
Tovább a blogra ... fakanalforgato.blogspot.com/2011/10/n... |
HĂ©tvĂ©gi receptajĂĄnlĂł!!! Gombaleves, sajtos tĂ©szta, esetleg habos-palacsinta.A hétvégi receptajĂĄnlĂł most alkalmazkodik az idĂ”jĂĄrĂĄshoz, és igaz ma csodĂĄlatos napsĂŒtésben volt részĂŒnk, azért kint igencsak csĂpĂ”s hideg volt. Ilyenkor bizony jĂłl jön egy melengetĂ”, laktatĂł leves. Mivel az egyik kedvencem a gomba, Ăgy egy finom levest fĂ”ztem belĂ”le, levesbetétnek pedig petrezselymes-vajas galuskĂĄt szaggattam bele. Persze azért a leves mellé készĂŒlt ... |
Tovább a blogra ... gizi-receptjei.blogspot.com/2011/10/h... |
MĂĄs blogok jĂĄtĂ©ka!Mai napon két blogon is talĂĄltam jĂĄtékot amit érdemes megnéznetek, mert nagyon ĂŒgyesek, és szép dolgokat készĂtenek! ... |
Tovább a blogra ... takarekoskonyha.blogspot.com/2011/10/... |
CserĂ©ptĂĄlban sĂŒlt zöldsĂ©gek fĂŒstölt fokhagymĂĄval (vegĂĄn)A fĂŒstölt fokhagyma lehetséges felhasznĂĄlĂĄsi mĂłdjain gondolkodva hamar beugrott, hogy ez jĂł lehet sĂŒtve. MéghozzĂĄ cseréptĂĄlban, mĂĄs zöldségekkel egyĂŒtt, amik Ăgy ĂĄtveszik azt a finom fĂŒstös Ăzt, maga a fokhagyma meg puhĂĄra sĂŒl a héjĂĄban. Most egy igazi Ă”szi-téli összeĂĄllĂtĂĄst mutatok, melynek az elkészĂtése és az elfogyasztĂĄsa is jĂłlesĂ” érzés ilyenkor. HozzĂĄvalĂłk 4-6 adaghoz 2-3 marék ... |
Tovább a blogra ... dulmina.blogspot.com/2011/10/cserepta... |
Krumplis lĂĄngos, mint köret...... itt éppen tĂĄrkonyos-tejszĂnes sertéstokĂĄnyhoz készĂŒlt. MuszĂĄj volt elkészĂtenem, mert kĂnĂĄlta magĂĄt többször és egyenesen ĂŒldözött engem ez az étel. Persze imĂĄdom az ilyesmit, alig vĂĄrtam, hogy ehessek belĂ”le. Évekkel ezelĂ”tt ebédeltem Budapesten a PetĂ”fi SĂĄndor utcĂĄban, szemben a Katona JĂłzsef szĂnhĂĄzzal, egy étteremben, nem jut ... |
Tovább a blogra ... zsanuaria.blogspot.com/2011/10/krumpl... |
ZserbĂł
Tegnap a szĂ»k csalĂĄd nĂ”i tagjai megszavaztĂĄk, hogy zserbĂłt sĂŒssek... Szerencsére akadt segĂtĂ”m is - anyukĂĄm -, Ăgy gyorsan elkészĂŒlt! És rĂĄadĂĄsul még egy nagyon jĂł kis receptet is sikerĂŒlt "levadĂĄsznom", amit kicsit ĂĄtalakĂtottam, mert nem akartunk olyan nagy adagot (kis tepsinyi lett), és a margarin mennyiségét is Ășgy lĂĄttam jĂłnak, ha lecsökkentem, valamint 2 csipet sĂłt tettem hozzĂĄ, mivel a ... |
Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/blogspot/UstE... |
Ăj kĂŒlsĂ” Ă©s hamarosan Ășj kihĂvĂĄsokMivel hamarosan sokminden megvĂĄltozik az életemben, ezért gondoltam Ășj kĂŒlsĂ”t adok mindenek elĂ”tt a blognak is. KĂvĂĄncsi vagyok Neked hogy tetszik, ha van véleményed errĂ”l vagy bĂĄrmi mĂĄsrĂłl megjegyzésben vagy e-mailben tovĂĄbbĂtsd felém, mert érdekel. Az "Ășj élet" kezdetére (de jĂł, nem csak a vĂĄltozĂĄsok miatt, hanem hamarosan a szĂł szoros értelmében is Ășj élet fog szĂŒletni nĂĄlunk! :)) ismét jĂĄtékot indĂtok, mert nem bĂrom ki, hogy ne ajĂĄnljam fel a kiszemelt nyereményt egy jĂĄték keretében! De errĂ”l majd késĂ”bb. TehĂĄt véget ... |
Tovább a blogra ... etelekestortak.blogger.hu/2011/10/22/... |
Rakott csirke birsalmĂĄval Ă©s zöldbabbalBirsalmĂĄt egyĂĄltalĂĄn nem szerettem egészen tavalyig, amĂg meg nem kĂłstoltam egyik kolléganĂ”m birskörte lekvĂĄrjĂĄt. |
Tovább a blogra ... mindenkaja.blog.hu/2011/10/16/rakott_... |
Feketekagyló vörösboros paradicsomos mårtåsban
HorvĂĄtorszĂĄgi tĂșrĂĄk alkalmĂĄval szinte kötelezĂ” elĂ”ételnek feketekagylĂłt kérni az étteremben.
Dagne na Buzaru- elnevezéssel szerepel az étlapon és titokban imĂĄdkozunk, hogy nehogy azt mondjĂĄk, hogy most épp a friss kagylĂł kifogyott.
A kagylĂł elkészĂtése rém egyszerĂ» és a titka az elkészĂtett szĂłszon mĂșlik. Minden étteremnek meg van a sajĂĄt specialitĂĄsa, hogy milyen kagylĂł alapot készĂtenek. A legjellemzĂ”bb a paradicsomos (inkĂĄbb olaszos stĂlus) , vagy a fokhagymĂĄs fehérboros ... |
Tovább a blogra ... mindenkaja.blog.hu/2011/10/22/feketek... |
MĂ©zes - citromos sĂŒtemĂ©nyAz elĂ”zĂ” ĂrĂĄsomban beharangoztam egy sĂŒteményt, melyet most elkészĂtettem némi vĂĄltoztatĂĄssal. A kakaĂłs mézes lapokat az Andi konyhĂĄjĂĄtĂłl kölcsönöztem annyi kĂŒlönbséggel, hogy jelentĂ”sen csökkentettem a cukrot, mĂg a citromos krémet egy sajĂĄt, nagyon régi, elsĂĄrgult lapĂș fĂ”zĂ”könyvbĂ”l vettem. Szerintem az édes mézes sĂŒtemény lapokhoz remekĂŒl illik a savanykĂĄs citromkrém és persze a csokolĂĄdé vagy ... |
Tovább a blogra ... kavecsokolade.blogspot.com/2011/10/me... |
A mai google...Azt is szeretem a googleban, hogy olyan dolgokra hĂvja fel a figyelmet, amivel mondjuk a kereskedelmi televĂziĂłk egy mondat erejéig sem foglalkoznak... Ma 200 éve szĂŒletett Liszt Ferenc. |
Tovább a blogra ... szepsegtar.blogspot.com/2011/10/mai-g... |
SzĂŒlinapi torta!Megmutatom Nektek, még az ĂŒnnepelt sem lĂĄtta, csak holnap adom oda ! Vannak kicsi szépséghibĂĄi, de amit elképzeltem végĂŒl ennyire sikerĂ»lt. A marcipĂĄnt is én csinĂĄltam nagyon sokat szoktam nézegetni és csodĂĄlom Kiskukta oldalĂĄt ennek köszönhetem hogy nekivĂĄgtam a marcipĂĄn készĂtésének. A torta tésztĂĄja az ĂĄltalam ... |
Tovább a blogra ... takarekoskonyha.blogspot.com/2011/10/... |
Barackos mousse torta, mandulĂĄs piskĂłta alapon, Zila formĂĄbanMég szĂŒletésnapomra kaptam egy Zila 12 szeletes tortaformĂĄt, amiben idén az OrszĂĄg TortĂĄja is sĂŒlt. Addig oké, hogy megvan a tortaforma, de nincs recept. Mert ez nem egy ĂĄtlagos torta, ez ennél több. VégĂŒl talĂĄltam egyet a Max konyhĂĄja oldalon. Ekkor jöttem rĂĄ, hogy a tortaformĂĄhoz csomagoltak cd-t, amin több tucat recept is volt. De addigra mĂĄr beleszerettem ebbe, kisebb ... |
Tovább a blogra ... bakeann.blogspot.com/2011/10/barackos... |
Gombahabos update rolĂł
EskĂŒszöm, nem vadĂĄsztam rĂĄ, egyszerĂ»en csak szembejött velem. Vagyis jöttek egy dobozban. Ezt persze nem hagyhattam ki, Ăgy mĂĄr végre - legalĂĄbb egy év sĂłvĂĄrgĂĄs utĂĄn - én is sajtosrolĂł-forma birtokos vagyok. HurrĂĄ |
Tovább a blogra ... bodzablog.freeblog.hu/archives/2011/1... |
Ădesanya lettem :) ♥Nem tudom, hogy jĂĄr-e erre még egyĂĄltalĂĄn valaki, de azért itt is elĂșjsĂĄgolom, ha mĂĄr a terhességet is megosztottam az erre tévedĂ”kkel, hogy szeptember 26.-ĂĄn 3490 grammal és 54 cm-rel 15,5 Ăłra vajĂșdĂĄs utĂĄn megszĂŒletett kislĂĄnyunk Zsanna. |
Tovább a blogra ... falatnyiorom.blogspot.com/2011/10/ede... |
SzĂŒletĂ©snapi menĂŒAz utĂłbbi napokban kevés idĂ”m jutott a blogolĂĄsra, jĂł sok elmaradĂĄsom is van... Az Ă”szi hĂłnapokban az ĂŒnnepek egymĂĄst érik nĂĄlunk, de nem bĂĄnom, mert nagyon szeretek készĂŒlĂ”dni.:) MĂșlt héten testvérem szĂŒletésnapjĂĄt tartottuk, a menĂŒ nagy részét és a tortĂĄjĂĄt is én készĂtettem. Ăgy nem csoda, hogy nagyon vĂĄrtam mĂĄr a napot és reméltem, hogy minden a legjobban ... |
Tovább a blogra ... mezesotthon.blogspot.com/2011/10/szul... |
CsokolĂĄdĂ©hab-torta rĂłzsĂĄvalCsokolĂĄdé rĂłzsa (csokolĂĄdé gyurmĂĄbĂłl) (2 közepes méretĂ» rĂłzsĂĄhoz és kb. 20 db vékony levélhez elegendĂ”) ... |
Tovább a blogra ... mezesotthon.blogspot.com/2011/10/csok... |
NyeremĂ©nyMartinelli a Gasztro, szépség, egészség és sok mĂĄs blog ĂrĂłja ĂŒnnepi jĂĄtékot hirdetett blogja 6 hĂłnapos szĂŒlinapja alkalmĂĄbĂłl. A dĂjat én nyertem meg, mely megérkezett, de nem tudtam korĂĄbban a postĂĄra menni, hogy ĂĄtvegyem. Itt még egyszer szeretném megköszönni a jĂĄték lehetĂ”ségét és a fantasztikus könyvet. Nagyon jĂł ... |
Tovább a blogra ... ritaennielvezet.blogspot.com/2011/10/... |
Pille szeletEl szerettem volna készĂteni a legutĂłbbi pille szeletet, csak Ășgy, hogy a krém ne folyjon ki belĂ”le. MielĂ”tt megtöltöttem a tésztĂĄt a krémmel, sokĂĄig hĂ»tĂ”ben hagytam, sĂ”t egy ĂłrĂĄra mélyhĂ»tĂ”be is tettem. Még egy pici Ăgy is melléfolyt, de mĂĄr nem annyi. Persze nem bĂĄntam, hogy egy kicsit Ăgy is kellett mellĂ”le ... |
Tovább a blogra ... florakonyha.blogspot.com/2011/10/pill... |
ElĂ”zetes igĂ©nyfelmĂ©rĂ©s - lila burgonyaNa mĂĄr most…idén is volt lila burgonya project És örömmel értesĂthetek mindenkit, hogy nagyon jĂłl sikerĂŒlt Ezért gondoltam, hogy megĂrom ezt a bejegyzést, hĂĄtha valakinek igénye lesz rĂĄ. Remélem lesz ilyen A dolog most Ășgy ĂĄll, hogy lett 8,5 kg szépséges perui lila burgonyĂĄm Ez a perui fajta…amint értesĂŒltem van ĂĄm ebbĂ”l több fajta is. ... |
Tovább a blogra ... araniel.wordpress.com/2011/10/22/eloz... |
SĂŒtĂ”tökös bazsalikomos pogĂĄcsa kömĂ©nymaggal |
Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/GasztroSzpsgE... |
CsĂrke+keksz / Piletina+keks |
Tovább a blogra ... vanilla-daniela.blogspot.com/2011/10/... |
PisztĂĄciĂĄs-narancsos csokitortaMire jĂł, ha az embernek nincsen nete? PéldĂĄul arra, hogy kicsit "leporolgassa" a szĂĄmĂtĂłgépén lévĂ” receptes "könyveket". Mivel a mĂșlt héten nethiĂĄnyban szenvedtĂŒnk, körĂŒlnéztem, hogy anno miket is töltöttem le, vagy kaptam ismerĂ”söktĂ”l. RĂĄ is akadtam egy nagyon bizalomgerjesztĂ” doksira, ami a Nagy sĂŒtisköny gyerekeknek cĂmet viseli. Ahhoz képest, hogy gyerekeknek ... |
Tovább a blogra ... afraasutode.blogspot.com/2011/10/pisz... |
ĂdeskömĂ©nyleves rozsos kenyĂ©rrel Ă©s kecskesajttalA forrĂł, szĂĄjban szétolvadĂł krémlevesek korĂĄt élem megint. Ez egy jĂł kis Ă”szi leves, azt nem mondhatni, hogy a rozsos kenyértĂ”l, a rĂłmai köménytĂ”l és a kecskesajttĂłl lett az, pedig valahogy igen. KutakodĂĄsomban Ancsika édesköménylevese akadt az utamba, ezt aztĂĄn a magam képére ... |
Tovább a blogra ... dallacucina.freeblog.hu/archives/2011... |
SĂŒlt cĂ©kla-rĂ©pa-hagyma
|
Tovább a blogra ... narancskonyha.freeblog.hu/archives/20... |
TĂĄrkonyos csicsĂłka krĂ©mlevesCsĂŒtörtökön Ășjra jĂĄrtunk a piacon, most kb. mĂĄsfél kg csicsĂłkĂĄt sikerĂŒlt venni, de azt tudom, h legközelebb az öreganyĂłtĂłl veszem, olcsĂłbb vmivel és pontosan annyit ad, amennyit kérek. :) BĂĄr, azért lĂĄtni rajta némi rafkĂłssĂĄgot. :) SzĂłval, gondoltam, h kĂŒnn hideg, benn legyen vmi finom meleg-krémes leveske és még ĂĄrtani se nagyon ĂĄrtson. :) Ăgy esett a vĂĄlasztĂĄs a csicsĂłkakrémlevesre. Több helyĂŒtt megnéztem, aztĂĄn ez lett belĂ”le. HozzĂĄvalĂłk: ... |
Tovább a blogra ... kulinarisizbombak.blogspot.com/2011/1... |
GranolaAlexandrĂĄnĂĄl lĂĄttam meg elĂ”ször a granolĂĄt,és nagyon-nagyon megtetszett,utĂĄna keresgéltem még granola recepteket-itt és itt talĂĄltam és végĂŒl a 3 recept elolvasĂĄsa utĂĄn szĂŒletett meg az én verziĂłm.Mert ugye az alap a zabpehely,minden mĂĄs egyéni Ăzlés kérdése szerintem. A zabpehelyrĂ”l a mai napig nem tudom hogy eredetileg gluténmentes de a feldolgozĂĄs sorĂĄn szennyezĂ”dhet ... |
Tovább a blogra ... glutnslaktzmentesreceptgyjtemny.blogs... |
MogyorĂł tortaNos, ez egy hatalmas és finom torta volt. A tésztĂĄja a szokĂĄsos piskĂłtĂĄm, amibe egy kevés darĂĄlt mogyorĂłt tettem(egy fél csomaggal). A krémje ami érdekesebb, mert krumplival készĂŒlt. Az eredeti krém recept EdĂłtĂłl szĂĄrmazik. Ide Ărom az Ă” verziĂłjĂĄt: A krémhez: ... |
Tovább a blogra ... sutisnene.blogspot.com/2011/10/mogyor... |
Ragacsos, cuppogĂłs - oldalasMĂșltkor GĂĄl JĂłzsinĂĄl lĂĄttam egy hĂșsosabb oldalast, rögtön le is csaptam rĂĄ. Nem sokat lĂĄttam, amin ennyi hĂșs hever parlagon! NĂĄlam az oldalas eddig Ășgy kerĂŒlt a tĂĄnyérra, hogy 20% hĂșs, a többi zsĂr és csont. EbbĂ”l kifolyĂłlag ezer éve nem ettem, amibĂ”l 8 tuti! :) Nem kedvelem a zsĂrcsimbĂłkokat, gondolom vagyunk ezzel Ăgy pĂĄran. |
Tovább a blogra ... pisztacia.blog.hu/2011/10/22/ragacsos... |
Barna-krĂ©m tortaFérfinak készĂŒlt ez a torta, a kérés az volt, hogy krém szĂnĂ» legyen valamivel kombinĂĄlva, és legyen lehetĂ”leg rajta virĂĄg is. Ez lett belĂ”le :) |
Tovább a blogra ... kiskukta.blogspot.com/2011/10/barna-k... |
PillangĂłtĂĄncEzt a tortĂĄt is örömmel készĂtettem, azaz készĂtettĂŒk, segĂtett benne nagylĂĄnyom is. Annyira tetszett neki a végeredmény, hogy meg is rendelte ezt a tortĂĄt a következĂ” szĂŒlinapra... addig még vĂĄltozni fog a dolog szerintem, de azért jĂł hogy örĂŒl a munkĂĄnk gyĂŒmölcsének :) |
Tovább a blogra ... kiskukta.blogspot.com/2011/10/pillang... |
Szörny Rt. torta egyszerĂ»enEgy teljesen egyszerĂ» vĂĄltozatĂĄt készĂtettem el a Szörny Rt-nek. A kérés az volt, hogy tejszĂnes torta legyen, a két fĂ”szereplĂ”vel a tetején. Ismét meg kellett kĂŒzdenem Balu kapitĂĄnnyal, mert ez a mĂĄsik kedvenc meséje. a közelharcot Ășgy nyertem meg, hogy festettem neki is egy vĂĄltozatot. :) A torta tejbegrĂzes ... |
Tovább a blogra ... krickykonyhaja.blogspot.com/2011/10/s... |
csicsĂłkakrĂ©mlevesmaradt még a csicsĂłkĂĄbĂłl pĂĄr göcsört, meg egy hatalmas sĂĄrgarépĂĄt is talĂĄltam a hĂ»tĂ”ben. Olyan nagy volt, hogy az egyharmada sĂĄrgarépa pĂĄstétomként végezte. (reszelt répa, reszelt fĂŒstöltsajt, reszelt fokhagyma, sĂł, bors és tejföllel krémszerĂ»re keverve, isteni!) Nagy gĂŒrivel megpucoltam a csicsĂłkĂĄt, egy fej krumplit és a maradék répĂĄt. Felszeltem és megpĂĄroltam puhĂĄra 2 paradicsommal és 3 ... |
Tovább a blogra ... kopernikusz.blogspot.com/2011/10/csic... |
EgyĂ©l Ă©s tegyĂ©l egy jĂłt!A napokban megkeresett bennĂŒnket a Szent MĂĄrton GyermekmentĂ” SzolgĂĄlat KözhasznĂș AlapĂtvĂĄny, hogy egy nemes cél érdekében legyĂŒnk a segĂtségĂŒkre. Az AlapĂtvĂĄny kĂŒlönleges gyermekrohamkocsi elindĂtĂĄsĂĄval segĂtette és segĂti az OrszĂĄgos MentĂ”szolgĂĄlat munkĂĄjĂĄt. JĂłkuti AndrĂĄssal - a VilĂĄgevĂ” blog szerzĂ”jével - összefogva egy JĂłtEvĂ” JĂłtékonysĂĄgi vacsoraĂĄrverést indĂtottak ... |
Tovább a blogra ... makifood.blogspot.com/2011/10/egyel-e... |
Paccheri tejszĂnes disznĂłbabbalEhhez a tésztĂĄhoz paccherit hasznĂĄltam, ami olyan, mint egy rövid, de igen széles csĂ”tészta. Mondjuk hosszra mint a cannelloni fele, de szélesebb is lehet, ebbĂ”l a fajtĂĄbĂłl is készĂŒl bordĂĄzott. Vastag textĂșrĂĄja és ezért az intenzĂv tésztaĂze miatt nagyon szeretem, fĂ”leg nehéz, hĂșsos ragukkal az igazi, de csöves jellege miatt tölteni is szoktĂĄk. KampĂĄniĂĄbĂłl szĂĄrmazik, hĂĄzilag pedig igen nehéz elÔållĂtani, de ... |
Tovább a blogra ... pasta-ebasta.blogspot.com/2011/10/pac... |