A birsalma az Ăľszben az egyik legjobb dolog. Jellegzetes Ă­ze van, szĂĄmtalan étel készĂ­thetĂľ belĂľle a melegtĂľl a hidegig, a levestĂľl a desszertig.

Most egy desszertet osztanék meg, aminek az alapĂśtletét Mautner ZsĂłfiĂĄtĂłl (Chili&VanĂ­lia) vettem ĂĄt, s néhĂĄny helyen ĂĄtdolgoztam a magam Ă­zlés szerint.

BIRSALMA TÖLTVE-SÜTVE

- 1 db. nagy birsalma

- 2 ek. barna cukor

- 1-1 ek. diĂł és fenyĂľmag durvĂĄra vĂĄgva

- 2 ek. aprĂłra vĂĄgott datolya

- 2 ek. puhĂĄra olvadt vaj

- 1 lapos tk. ĂľrĂślt kardamom

- 2 ek. brandy

- 2 pĂşpos tk. tejfĂśl ...

sponsored links