Itt az Ăľsz, és vele egyĂźtt a gesztenye szezonja. Én nagyon szeretem a gesztenyét, de eddig csak pĂźrének ettem habbal, illetve sĂźteménybe, tĂśltelékként. Olvastam egy receptes kĂśnyvben, hogy hĂşssal egyĂźtt sĂźtve, finom kiegészĂ­tĂľ kĂśrete lehet a sĂźltnek. Hogy fokozzam az Ă­zeket és a szĂ­neket, céklĂĄs burgonyapĂźrével tĂĄlaltam. Nagyon finom étel kerekedett ki belĂľle. A fiam megjegyezte, hogy ilyen "kirĂĄlyi" hĂşst mĂĄr régen sĂźtĂśttem. Szerinte a kĂśzépkorban a nagyurak, csak ilyesmiket ettek...Lehet...Egy kedves ismerĂľsĂśmtĂľl kaptam ezt a szép vadhĂşst, gondoltam Ă­gy Ăľsszel még aktualitĂĄsa is van. Természetesen sima disznĂłhĂşssal is elkészĂ­thetĂľ, pĂĄcolĂĄs nélkĂźl.

HozzĂĄvalĂłk: ...

sponsored links