Mert az én vilĂĄgjĂĄrĂł barĂĄtném még a messze tĂĄvolbĂłl is gondol rĂĄm, és kĂźldi nekem a recepteket. TehĂĄt a brit Jamie Oliver amerikai hĂşsgolyĂłi (Mountain meatballs) egy kis dubai-i kitérĂľvel. Mi ez, ha nem multi-kulti?

Az eredmény ĂśnmagĂĄért beszél: csĂ­pĂľs-édes-savanykĂĄs-fĂťszeres. EgyszĂłval finom. FĂľzzétek meg, ne ijedjetek meg a kĂĄvétĂłl!

A fasĂ­rtokhoz

1 kg darĂĄlt marhahĂşs

2 fej hagyma, aprĂłra vĂĄgva

egy csipet rĂłmai kĂśmény

1 tk koriander

1 tk Dijoni mustĂĄr

1 tk oregano

2 marék zsemlemorzsa

2 tojĂĄs

cheddar sajt

A mĂĄrtĂĄshoz ...

Folytatás a blogon ... www.sajtkukac.hu/?p=4918