Nemrég volt a zindexen egy tzikk, ottan lehet olvasni rĂłla egy csodaszép leĂ­rĂĄst. Mondjuk ha nem a leggyĂťlĂśltebb ételek vagy mik kĂśzĂśtt Ă­rĂłdott volna lehet nem lett volna annyira negatĂ­v. RĂśviden hogy bĂĄrmilyen maradékbĂłl hamar meg lehet csinĂĄlni, ĂşjrahasznosĂ­tĂĄs vagymi, meg hogy kĂśzenincs a HortobĂĄgyhoz, illetve hogy egy ezerkilenszĂĄzharmincvalahanyas receptet alakĂ­tottak ĂĄt a brĂźsszeli vilĂĄgkiĂĄllĂ­tĂĄsra. Így lett egyszercsak hortobĂĄgyi hĂşsos palacsintĂĄnk. Érdekes hogy vannak helyek ahol erre még akĂĄr bĂźszkék is az emberek, mĂĄrmint ha nem basszĂĄk ki a maradékot az ablakon hanem egy kis ésszel egy Ăşj ételt kreĂĄlnak, ami akĂĄr még jĂł is lehet.
Na ez most csak Ăşgy eszembejutott ide a "tĂśrténete" részhez, nemis a cikk miatt fĂľztem. Tavaly NĂłri mikor elkĂźldte a receptet gondoltam énis megcsinĂĄlom, aztĂĄn elmaradt a dolog most meg eszembejutott.
Nem ĂşjrahasznosĂ­tottam semmit, inkĂĄbb fĂľztem direkte ezért egy adag frissropogĂłs csirkepaprikĂĄst is. Nem csirkemellbĂľl, hanem combbĂłl. Meg is fordult a fejemben hogy kifĂľzĂśk egy adag tésztĂĄt aztĂĄn szevasz, de végĂźl csak befejeztem.

Kellbele:

CsirkepaprikĂĄs
8 db csirke felsĂľcomb,
3-4 db csirkemĂĄj,
10 dkg fĂźstĂślt szalonna, felkockĂĄzva,
3 kĂśzepes fej vĂśrĂśshagyma, felaprĂ­tva,
Két gerezd fokhagyma, széttĂśrve,
3 paprika, 1 pritamin, 1 kĂĄpia, 1 bogyiszlĂłi, bĂľrĂźk lehĂşzva, felkockĂĄzva, ...

Folytatás a blogon ... fast-food.blog.hu/2011/10/23/palatsch...