Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere
Új blog ajánlása
gasztroblogok.hu
sponsored links
Almás-mézes quiche |
Tovbb a blogra ... mezesotthon.blogspot.com/2011/10/alma... |
Málnás-vaníliás csigákVégre itt a szezonja az édes kelt tésztáknak. Comfort food ide, sûrû zöldséglevesek és pörköltek, raguk, egytálételek oda, azért édességgel a legjobb átvészelni a hideg, esõs napokat. És mivel a hétvégén még rántott hús is volt ( a Kisebbségnek), elmaradtak a szemrehányó pillantások az ebédlõasztal felett, ilyenkor mindig Nagyon Jó vagyok. Egyik olvasóm juttatta eszembe ezt a ... |
Tovbb a blogra ... piszke.blogspot.com/2011/10/malnas-va... |
Kifõztük Karácsony 2011 - hamarosan indulunk...Kifõztük Karácsony jótékonysági akció... Hamarosan... Figyeljétek a blogokat... és az oldalt... |
Tovbb a blogra ... szepsegtar.blogspot.com/2011/10/kifoz... |
Szicíliai masnitésztaHozzávalók: 4 ek olívaolaj, 10 dkg hagyma, 40 dkg gomba, 10 gerezd fokhagyma, 1 ek apró szemû mazsola, aprított chilipaprika, 1 tk oregánó, 1 tk reszelt citromhéj, só, 40 dkg masnitészta (farfalle), 1 ek Liga vaj, friss, aprított ... |
Tovbb a blogra ... tejmentesetelek.blogspot.com/2011/10/... |
River Cottage Veg Every DayRitkán ajánlok szakácskönyvet. Mert nem vagyok nagy gyûjtõjük, már csak azért sem, mert elég kevés az igazán jó, inspiráló, egyedi darab. Hugh Fearnley-Whittingstallt mindig is nagyon szerettem, anno föl is vettük az összes sorozatát. Már többször végignéztem, hihetetlen energia, lelkesedés, ötletesség és humor jellemzi ezt a füstös nagyvárosból kinõtt vadvirágot. És most írt egy szakácskönyvet, amit nagyon-nagyon remélem, lefordítanak és itthon is megjelentetnek. Mert végre újra ... |
Tovbb a blogra ... szellemafazekban.blogspot.com/2011/10... |
Játék összegzése!Lezárúlt a játékra való jelentkezés ! Összesen 20-an íratkoztatok fel a játékra, így velem együtt 21-en vagyunk! Mint azt már írtam az ajándékozásnál mindenki az elõtte lévõtõl kap és a mögötte ... |
Tovbb a blogra ... takarekoskonyha.blogspot.com/2011/10/... |
Õszi köretMert hiába a csöpögõs, nyúlós szürkeség, ebben az õszben is lehet csudajó dolgokat találni. Visszatér a sütõtök, aztán jön a sült gesztenye és persze ideje van a kacsa, liba fogyasztásának is. A sütõtököt mostanában kilószámra esszük: csak úgy magába, klasszikusan, krémlevesnek vagy éppen ilyen köretnek ... |
Tovbb a blogra ... agifoz.blogspot.com/2011/10/oszi-kore... |
Sacher torta - ♥Hozzávalók: ... |
Tovbb a blogra ... feedproxy.google.com/~r/TcskbogrKonyh... |
A neutralistaA nyár végén már érintettük a Laposa Pincét egy friss-bejegyzés erejéig, felemlegetve a borászat életében nem oly régen beállt változásokat. A múlt héten borászZoli tett egy villámlátogatást Laposa Bencénél, hozott egy-két infót, meg persze borokat is. |
Tovbb a blogra ... gasztroszex.blog.hu/2011/10/24/a_neut... |
Waldorf saláta variációEgész nap a vasárnapi születésnapi ebéddel (ill. egyéb járulékos tevékenységekkel) voltam elfoglalva, így estére már meglehetõsen fáradt voltam és nem szándékoztam különösebb vacsorát készíteni. De aztán csak meggondoltam magam. Kimaradt némi zöldség a fõzésbõl, ott volt a friss dió, szõlõ, az örökös fogyókúrás gondolat... Úgyhogy ezt a salátát még gyorsan összedobtam és nem bántuk meg, nagyon jól sikeredett. Nem hiába, tutira mentem, a pirított dió a szõlõvel és a zellerhangsúlyos ... |
Tovbb a blogra ... eszterlancfoz.blog.hu/2011/10/24/wald... |
Heti egyperces 2011/43."Oly sokba kerül teljes értékû
embernek lenni, hogy nagyon kevesek akadnak, akiknek megvan a
tisztán-látásuk és bátorságuk ahhoz, hogy ezt az árat megfizessék.
Teljesen fel kell hagynunk a biztonság keresésével, hogy mindkét
karunkat kinyújthassuk az élet kockázata felé. A szerelmesek
mozdulatával kell a világot átölelnünk. A fájdalmat a létezés
feltételeként kell elfogadnunk. A kétséget és a sötétséget a tudás
fizetségeként kell elszámolnunk. A nehézségben kitartó, az élet és halál
minden következményének teljes elfogadására kész akaratra van
szükségünk." /Idézet: Morris West - Kép/ |
Tovbb a blogra ... gumimacik.blogspot.com/2011/10/heti-e... |
Hétköznapi munkaebéd: színkavalkád a szürkeségben (paleo)
Nos, tisztában vagyok vele, hogy ez az egyik legprimitívebb recept, amit posztolhatok (receptnek mondható egyáltalán?), de
1) szeretném bemutatni a hétköznapi paleo ebédeinket a blogon,
2) és tudom, hogy sokaknak vagy csak a réparágcsálás vagy csak a pacalpörkölt jut eszükbe a paleoról, és ezt szeretném ... |
Tovbb a blogra ... pocakpanna.blogspot.com/2011/10/hetko... |
Joghurtos párizsi-saláta sárgarépávalTegnap este szénhidrát-szegény vacsorának készítettem ezt a salátát. Laktató volt és ízletes. Hozzávalók: (1 személynek) ... |
Tovbb a blogra ... szolohegyimesekkonyhakmindennapok.blo... |
Néhány remake ismét gyerekeknekEzek a torták mind úgy készültek, hogy hasonló testvérkéjük nagyon megtetszett néhány anyukának és csemetéjüknek, így azok alapján egy továbbfejlesztett változatban újjáéledtek. |
Tovbb a blogra ... jepatojtavan.blogspot.com/2011/10/neh... |
Ajándékötlet Karácsonyra a konyhából10 hét és itt a karácsony! :) A kedvenc ünnepem az évben! Karácsonykor mindenki egy kicsit lelassul, megpihen és a szeretteivel tölti az ünnep napjait. Ajándékokat adunk és kapunk, ami sokszor "megterhelés" , hogy mit is vegyünk???- de mindenképpen venni szeretnénk? Íme pár ötlet, hogy akár otthon a konyhában is elkészíthetjük szeretteinknek a karácsonyi ajándékokat :)
|
Tovbb a blogra ... juhaszne.blogspot.com/2011/10/ajandek... |
Kedves ajándékSzeretem a spontán kedves és kellemes dolgokat,meglepiket.Ritkán van benne részem,de tegnap épp ez történt. Nem voltam a legjobb formámban,mivel egyre inkább úgy néz ki,hogy vesekõvel vagy kövekkel küzdök,szó szerint küzdök.Így pont jókor jött ez a meglepi.Meglátogatott a 27 hónapos keresztfiunk,Kristóf és anyukája,Andi barátném.Szülinapomkor nem tudtak jönni,így utólag lettem felköszöntve. a kis "Cukorborsó" ... |
Tovbb a blogra ... krisztakonyhja.blogspot.com/2011/10/k... |
Köcsög és Tapló vs. joghurtos padlizsánKöcsög egy Riga-lánc lazaságával köpte a rágógumiját a giroszos emberke feje fölött, a bódé hátfalára akasztott naptár bögyös cicababájának jobb ... |
Tovbb a blogra ... malackaraj.blog.hu/2011/10/24/kocsog_... |
PeperonataA tûzrõlpattant, fekete hajú, gusztusosan teltkarcsú fiatalasszonyt hangos füttyögetések,kétértelmû megjegyzések kisérték végig a zöldséges standok sora között. A férfi árusok kiguvadó szemmel nézték, ahogy rafináltan egyszerû szabású ruhájában fürgén ellépdel közöttük. Háta mögött összekacsintottak és kézmozdulatokkal jelezték egymásnak, hogy kinek melyik domborulat van leginkább kedvére és mit tennének a hölgyikével, ha úgy adódna? A nõ ügyet sem vetett bámulóira, céltudatosan tekintgetett ... |
Tovbb a blogra ... trendoblog.blogspot.com/2011/10/lecso... |
Langyos tésztasaláta sültpaprikával, hagymával és friss bazsalikommal(Insalata tiepida di pasta con peperoni arrostiti, cipolla fritta e basilico fresco) Hozzávalók: ... |
Tovbb a blogra ... pasta-ebasta.blogspot.com/2011/10/lan... |
Tökös hét nr 1. Aszalt paradicsomos-póréhagymás sütõtök krémlevesZizi feladta a leckét, a 45. VKF! témája ugyanis a sütõtökkel készült vegetáriánus és vegán ételek. A sütõtökkel nincs gond, nagy kedvencem, de hogy se hús, és fõleg hal ne legyen az ételben, nálunk bizony nagy fejtörést okoz. Persze megerõltettem magam, és megpróbáltam olyan fogásokat kitalálni ami megfelel a kiírásnak, de a legtöbbjébe valahogy mindig becsúszott egy-két ... |
Tovbb a blogra ... tavolainpiazza.blogspot.com/2011/10/t... |
Fûszeres, gránátalmaszirupos csirkemájÕszi isztambuli látogatásom alkalmával természetesen ezúttal sem maradhatott el a kedvenc Ciya felkeresése. Nemcsak azért, mert az ázsiai oldalon fekvõ étterem még mindig a legkedvesebb vendéglõm ebben a városban, hanem azért is, mert az utcájában található a hangulatos Kadiköy piac. Itt szoktam feltankolni hiányzó (és nem hiányzó) fûszerekkel, magokkal, és mindenféle szükségtelen marhasággal (úgymint szárított padlizsán, fürdõszivacs, vagy a ramadánkor tálalt édesség, a güllac ... |
Tovbb a blogra ... chiliesvanilia.blogspot.com/2011/10/f... |
alkoholprojekteka gyömbérsör sikerein felbuzdulva (bár tökéletesnek még mindig nem tökéletes, cifráznom kell rajta hogy valóban pörfikt legyen) egy ideje foglalkoztat a házi sörfõzés is, és a kínai rizsbor elõállításának mikéntje. Mindegyik ütközik némi nehézségbe, iyenek pl. a törvények, miszerint még házi fogyasztásra sem lehet sört fõzni- pedig azért a szar sör sem tud olyan rossz lenni, mint a szar bor, amit pedig igen sokan pancsolnak otthon- így egy csomó anyag beszerezhetetlen hozzá. a törvények azonban változnak, és ha minden ... |
Tovbb a blogra ... kolisgurman.blogspot.com/2011/10/alko... |
MÁK2.0 - upgrade után2011. október 06. 19:00 / FeriAz Alexandra étteremkalauz 2011-es kiadása az év konyhafõnökének választotta Huszár Krisztiánt, a MÁK bistro nagyszerû séfjét. Ennek alkalmából az étterem 2 (egy eredeti és a nagy érdeklõdésre való tekintettel egy megismételt) estére eltért a hagyományos napi mûködéstõl és egy zártkörû - bárki foglalhatott asztalt, csak a helyek száma volt korlátozott - vacsoraesttel és különleges, 12 fogásos menüvel ünnepelte az eseményt. Naná, hogy ott voltunk. És hogy sikerült? A következõ jelzõk kavarogtak bennem a ... |
Tovbb a blogra ... gasztroturak.blog.hu/2011/10/23/mak2_... |
Õszi zabpelyhes gyümölcskenyérEgyik hûvös õszi vasárnap délután gyermekeim elkezdenek sóvárogni valami finom édesség iránt. Nem vagyok egy nagy süti sütõ típus, mert sokkal jobban szeretem a kreatív recepteket, ahol az adagokat és összetevõket szabadon változtathatom és mégis sikerül az étel. Általában képtelen vagyok egy-egy süti receptet pontosan lekövetni, ezért inkább kitalálom, hogy milyen íze legyen, mi legyen ... |
Tovbb a blogra ... mindenkaja.blog.hu/2011/10/16/oszi_za... |
Kijevi krémes / Krempita iz Kijeva |
Tovbb a blogra ... vanilla-daniela.blogspot.com/2011/10/... |
SzilvapogácsaEgyenlõre csak képek, holnap pöttyintem a receptet is. |
Tovbb a blogra ... afraasutode.blogspot.com/2011/10/szil... |
RozskenyérPár napja vettem egy elõre csomagolt bio rozskenyeret (hát néha bûnbe esik az ember, ha nincsen ideje), de nem kellett volna. Elolvastam az összetevõket és teljesen felháborodtam, mert a rozskenyér 50% rozslisztet és 50% búzalisztet tartalmazott. Akkor ez nem inkább rozsos kenyér? Na itt egy igazi rozskenyér recept, mert 100% rozslisztbõl is lehet kenyeret sütni. Hozzávalók: ... |
Tovbb a blogra ... kenyerotthon.blog.hu/2011/10/12/rozsk... |
A kenyér világnapjáraA "Süss még egy kenyeret a Kenyér Világnapja alkalmából!" http://www.facebook.com/event.php?eid=135395086562443 felhívásra készítettem ezt a 2 kenyeret. A kezdeményezésrõl bõvebben itt ... |
Tovbb a blogra ... kenyerotthon.blog.hu/2011/10/17/a_ken... |
Rakott palacsintaTúrósan. :) A nagymamám készítette nekünk mindig gyerekkoromban. Az én gyerekeimnek is nagyon ízlik. :) Hozzávalók: ... |
Tovbb a blogra ... csillakonyha.blogspot.com/2011/10/rak... |
Sütõ avató rozskenyérMivel is avathatnám fel az új konyhám, új sütõjét, mint egy rozskenyér sütéssel. :) Sikerült egy jó kis sütõt választanom, és végre õ jelez és nem az órám, ha a fedõt le kell venni a ... |
Tovbb a blogra ... kenyerotthon.blog.hu/2011/10/23/uj_su... |
Kecskesajtos mentás cukkini salátaZamatok, illatok, ízek remek keveréke ez a különleges cukkini saláta, ugyanis a forró sült cukkínihez keverünk mentát és kecskesajtot. |
Tovbb a blogra ... mindenkaja.blog.hu/2011/10/23/kecskes... |
Melengetõ zöldséglevesHa kicsit sûrûbbre készítem ezt a levest vagy teszek még bele tésztát, igazi lélekmelegítõ lesz belõle. Hasonlókat készítettem már régebben is, de a hasonlóság elég laza. Ami közös bennük, az a sok zöldség. Tulajdonképpen a rengeteg zöldség. Az igazi különbség az ízesítésbõl fakad. Most provanszi fûszerkeverékkel ízesítettem, de kiegészítettem ... |
Tovbb a blogra ... daisyterme.blogspot.com/2011/10/melen... |
Citromos sült hal rókagombás zöldségraguvalEgyünk halat, legjobb falat! Ez egy szlogen volt, de nem tudom, hogy abban az idõben mennyire volt egyszerû halhoz jutni. Ma elvileg könnyebb, de a gyakorlat sajnos nem ezt mutatja. Ráadásul a bõség zavarában egyre többször hallom, hogy egyes halfajtákat degradáló módon minõsítenek. Örülök, ha egyáltalán halhoz jutok, nekem nem áll módomban válogatni a nemes és még nemesebb ... |
Tovbb a blogra ... daisyterme.blogspot.com/2011/10/citro... |
Diós, körtés csirkecomb, szalonnás sütõtökkelA csirkecombokból is lehet ünnepi ételt készíteni, bár nem olyan elegáns, mint a kacsa vagy bélszín, de mindenképpen elérhetõbb. Árban is. Csirkecomb tölteléke: ... |
Tovbb a blogra ... daisyterme.blogspot.com/2011/10/dios-... |
Fittanyuka fõzõtanfolyam - képes beszámolóNagyon jól sikerült az elsõ Fittanyuka - Biocsemege fõzõtanfolyam Szegeden. Nagyon ügyesek voltak a lányok: nyitottak, szorgalmasak és elég éhesek ahhoz, hogy a végén elfogyasszák az öt fogásos ... |
Tovbb a blogra ... fittanyuka.blogspot.com/2011/10/fitta... |
Pillecukor avagy marshmallowHát igen, ez sem mostanság készült. Nem mondom, hogy remeket alkottam, hogy teljes mértékben az sikerült amit elképzeltem, de abszolváltam. Igaz, második nekifutásra. Mai napig nem tudom az elsõ miért nem sikerült. Receptet láttam WiseLady-nél majd Tücsök Bogárnál. Majd elkészítette a húgom is. Tehát nem lehetett nagy durranás, s szinte mégis. De másodjára sikerült. Igaz, nem aratott elsöprõ sikert. Hiába no, csokievõ társaság nem tette ... |
Tovbb a blogra ... elkeszitettem-megmutatom.blogspot.com... |