PĂĄr napja vettem egy elĂľre csomagolt bio rozskenyeret (hĂĄt néha bĂťnbe esik az ember, ha nincsen ideje), de nem kellett volna. Elolvastam az ĂśsszetevĂľket és teljesen felhĂĄborodtam, mert a rozskenyér 50% rozslisztet és 50% bĂşzalisztet tartalmazott. Akkor ez nem inkĂĄbb rozsos kenyér? 

Na itt egy igazi rozskenyér recept, mert 100% rozslisztbĂľl is lehet kenyeret sĂźtni.

HozzĂĄvalĂłk:
50 dkg rozsliszt (GL-90)
1 csomag porélesztĂľ
1 ek sĂł ...

Folytatás a blogon ... kenyerotthon.blog.hu/2011/10/12/rozsk...