A nyĂĄr végén mĂĄr érintettĂźk a Laposa Pincét egy friss-bejegyzés erejéig, felemlegetve a borĂĄszat életében nem oly régen beĂĄllt vĂĄltozĂĄsokat. A mĂşlt héten borĂĄszZoli tett egy villĂĄmlĂĄtogatĂĄst Laposa Bencénél, hozott egy-két infĂłt, meg persze borokat is.

SzĂłval van Ăşj feldolgozĂł, borhotel, mĂĄr nem is annyira Ăşj design (tovĂĄbbra is tetszik), meg friss névre keresztelt termékcsalĂĄd illatosabb és frĂśccsĂśzĂľsebb verziĂłban is (ez is nagyon tetszik). Nem kis vĂĄltozĂĄs ez egy pince életében kĂźlĂśn-kĂźlĂśn sem, nĂĄluk viszont nagyjĂĄbĂłl egy idĂľben sĂśpĂśrt végig a vĂĄltozĂĄs szele. ÉrzĂľdik ez a borokon is, talĂĄlni nagyon elkapott, de a kĂśzépszerbe hajlĂł borokat is. ÉrthetĂľ ez, egy borĂĄszatban nem mennek a dolgok egyik naprĂłl a mĂĄsikra.

Viszont borĂĄszZoli elmondĂĄsa szerint nem készĂźl a jĂśvĂľben a pince hĂĄrom kĂźlĂśnbĂśzĂľ terĂźletérĂľl (Badacsony, Szent GyĂśrgy-hegy, SomlĂł) hĂĄrom kĂźlĂśnbĂśzĂľ rizling, egyben, egy borként fog megjelenni a piacon az Ăśsszes terĂźlet nedĂťje. Ez a hĂ­r igazĂĄn szĂ­ven ĂźtĂśtt, egyszerĂťen nem tudom elfogadni ilyen értékek elvesztegetését semmilyen Ăźzleti-piaci racionalizĂĄciĂł érdekében. Értem én, hogy baromi nagy beruhĂĄzĂĄsok voltak rĂśvid idĂľ alatt, most egyszerĂťsĂ­teni kell a dolgokat, minél kevesebb anyagi ...

Folytatás a blogon ... gasztroszex.blog.hu/2011/10/24/a_neut...