sponsored links

Semmi nem tud olyan jĂłl esni egy csĂşnya, esĂľs, hideg csĂźtĂśrtĂśk este, mint egy vĂ­gasztalĂłan forrĂł, selymes, melengetĂľ leves. És mivel tĂşl sok hozzĂĄvalĂłra nincs hozzĂĄ szĂźkség, ezért a hagymalevest vĂĄlasztottam erre a napra. A receptet EurĂłpa eszik szakĂĄcskĂśnyvembĂľl vĂĄlasztottam, és Monmouth-i (Wales) pĂłrékrémleves (cawl cennin a hufen) néven fut.

HozzĂĄvalĂłk (8 személyre):

- 63 dkg megtisztĂ­tott pĂłréhagyma
- 6 dkg vaj
- 38 dkg aprĂłra vĂĄgott zeller
- 7,5 csésze hĂşsleves
- 3 dkg finomra aprĂ­tott petrezselyem
- sĂł, bors
- 6 dkg hĂşs (elhagyhatĂł) ...