HozzĂĄvalĂłk:
6 darab csirkecomb, 30 dkg csirkemĂĄj, 1 fej vĂśrĂśshagyma, 1 csokor petrezselyem, 1 zsemle, 2 tojĂĄs, 3-4 darab kĂśzepes csiperke, 10 dkg olaj vagy zsĂ­r, Ă­zlés szerint sĂł, ĂľrĂślt bors, csirkefĂťszer.

ElkészĂ­tése:
A combokat megmossuk, lecsĂśpĂśgtetjĂźk és a bĂľrét fakanĂĄl segĂ­tségével a combrĂłl Ăłvatosan kissé fellazĂ­tjuk. A csirkecombokat befĂťszerezzĂźk és kb egy ĂłrĂĄt ĂĄllni hagyjuk. IdĂľkĂśzben a mĂĄjat a hĂĄrtyĂĄktĂłl és a hĂĄjtĂłl megtisztĂ­tjuk, megmossuk, és aprĂł kockĂĄkra vĂĄgjuk.
A megtisztĂ­tott, aprĂł kockĂĄra vĂĄgott vĂśrĂśshagymĂĄt a zsiradék felén megfuttatjuk, hozzĂĄadjuk az elĂľkészĂ­tett mĂĄjat, jĂłl ...

sponsored links