FĂGE CARPACCIO

2011-10-23

sponsored links

Nagyon szeretem a fĂźge és a sajt kombinĂĄciĂłjĂĄt. MĂĄr sokféleképpen készĂtettem hasonlĂłt, de mint carpaccio ma elĂśszĂśr.

HozzĂĄvalĂłk 1 személyre:

1 fĂźge, kb. 5 deka gorgonzola vagy mĂĄrvĂĄnysajt, pĂĄr szem fenyĂśmag, fehér balzsamecetkrém

A fĂźgét megmostam majd a szeletelĂśgéppel 1-2 mm vékony szeletekre vĂĄgtam. Egy tĂĄlban elhelyeztem Ăśket, majd mindegyik ...