Navigáció
FÔoldal
KategĂłriĂĄk
2014 Ăsszes
2013 Ăsszes
2012 Ăsszes
2011 Ăsszes
2010 Ăsszes
Linkcsere Ăj blog ajĂĄnlĂĄsaLinkcsere
RSS
Levesek
sponsored links
Borleves Szeretitek a forralt bort? Tudom, hogy ilyen szép idĂ”ben senkinek eszébe sem jut, de jönnek még fagyok... SzĂłval, aki a forralt bort szereti, ezt a levest is szeretni fogja. Most ... | ||
Tovább a blogra ... reformkorikonyha.blogspot.com/2011/10... | ||
sĂŒtĂ”tökkrĂ©m leves HozzĂĄvalĂłk : 1 kisebb sĂŒtĂ”tök, 1 nagyobb sĂĄrgarépa, hagyma, 1 gerezd fokhagyma, sĂł, bors, pici rozmaring, olaj A hagymĂĄt megfonnyasztom az olajon, hozzĂĄteszem az összetört fokhagymĂĄt, majd a kockĂĄra vĂĄgott sĂŒtĂ”tököt és a sĂĄrgarépĂĄt, rozmaringot. EgyĂŒtt pĂĄrolom Ă”ket, majd felöntöm vĂzzel, sĂłzom, borsozom, és puhĂĄra fĂ”zöm. MiutĂĄn ... | ||
Tovább a blogra ... kimeloetelek.blogspot.com/2011/09/sut... | ||
BAZSALIKOMOS PARADICSOMLEVES BURIZZSEL Egy finom és gyors paradicsomleves akĂĄr nyĂĄron akĂĄr télen jĂłt tesz a lelkĂŒnknek (is). Most a bazsalikom hab helyett burizst tettem bele, és nagyon jĂłl passzolt is hozzĂĄ. A burizs végĂŒlis hĂĄntolt bĂșza, amit rizspĂłtlĂłnak is hasznĂĄlnak. A mĂĄsodik vilĂĄghĂĄborĂșban alkotott kifejezés a bĂșza és a rizs szavak összevonĂĄsĂĄbĂłl. HOZZĂVALĂK ... | ||
Tovább a blogra ... chez-sandra.blogspot.com/2011/09/bazs... | ||
Birsleves Az elmĂșlt napok két meghatĂĄrozĂł szava egyértelmĂ»en a szoljanka és a sztrapacska, elĂ”bbit ÉvĂĄtĂłl, utĂłbbit PannitĂłl kaptuk. RemekĂŒl fĂ”zĂ” anyukĂĄink vannak, tudtuk ezt eddig is, de azért jĂł errĂ”l Ășjra, meg Ășjra és megint megbizonyosodni, és Herr PaprikĂĄval mi minden alkalommal lelkesen tesztelĂŒnk, nem mintha persze kérdéses lenne a végeredmény. Ennek örömére nem is nagyon ... | ||
Tovább a blogra ... imbisz.blogspot.com/2011/09/birsleves... | ||
MarhahĂșsleves Ă©s meggyszĂłszEzt a levest a férjem kĂvĂĄnta immĂĄr hetek Ăłta. Az Ă” szeme elĂ”tt a menzai fĂ”tt marhahĂșs lebegett meggyszĂłsszal, az Ă” kedvében prĂłbĂĄltam jĂĄrni ennek reprodukĂĄlĂĄsĂĄval. Nekem mondjuk nincsenek annyira szép emlékeim errĂ”l, de biztos az Ă” menzĂĄjuk jobb volt. Mindenesetre amikor a hentesnél egy gyönyörĂ» darab marhahĂșst vettem, (fogalmam sincs milyen rész lett végĂŒl, mert közben tepertĂ” ĂŒgyben beszélgettem a kolleganĂ”jével)egy darabot erre a célra tettem félre. NormĂĄl esetben fél kilĂł hĂșsbĂłl ... | ||
Tovább a blogra ... eszterlancfoz.blog.hu/2011/09/30/marh... | ||
CsicseriborsĂł leves Amikor az ember recepteket olvas, szépen elrendezi magĂĄban: ez guszta, ez érdekes, ezt meg kell fĂ”znöm, ez hĂŒlye, ez drĂĄga, ez sznob, ez olcsĂł, ezt majd a vendégeknek, ehhez mit lehet kapni, ez semmi kĂŒlönleges, ez illik a 90 naposba... És ez az utolsĂł gondolat aztĂĄn biztosan elteteti a receptet a kedvencek közé... AztĂĄn az ember megvĂĄsĂĄrolja a hozzĂĄvalĂłkat. Ha mĂĄst nem, akkor konzervet. Mint én a ... | ||
Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/blogspot/Rbhk... | ||
SzĂŒreti kakaspaprikĂĄs A szĂŒret az Ă”sz legfontosabb tĂĄrsadalmi eseménye, a jĂłkedv és a vidĂĄmsĂĄg napja. MegélénkĂŒl a szĂ”lĂ”hegy, közösségi esemény lévén összejönnek a rokonok, a csalĂĄd, a barĂĄtok, a szomszédok. Az egész napos munka alatt gyakori a tréfĂĄlkozĂĄs, hangoskodĂĄs, éneklés. A szĂŒret befejeztével a szorgoskodĂłkat terĂtett asztalon vĂĄrja a szĂŒreti lakoma. BaranyĂĄban ma is baromfibĂłl készĂŒlt szĂŒreti ... | ||
Tovább a blogra ... izeskalandok.blogspot.com/2011/09/szu... | ||
SpenĂłtos lencseleves MĂĄr nem is emlékszem, mikor Ărtam utoljĂĄra bejegyzést? A héten ez volt az elsĂ” nap, hogy bevĂĄsĂĄrolni mentem, és az elsĂ”, hogy fĂ”ztem. Nem lesz ez Ăgy jĂł. Na
de az elmĂșlt napokat bepĂłtolandĂł, ma beköltöztem a konyhĂĄba. Egyrészt,
végre elfogyott az Ă”söktĂ”l felhalmozott, hétvégi rĂĄntott hĂșs és fasĂrt,
mĂĄsrészt fel kellett dolgoznom a kapott 6 kg körtét. Na meg mĂĄr nagyon
ettem volna valami hĂșstĂłl kĂŒlönbözĂ” dolgot. Jamie könyv elĂ”vesz, ĂĄtlapoz, mĂĄris megjön az ihlet. Szép szĂnes spenĂłtos lencseleves. Télbe fordulĂł, Ă”szies ... | ||
Tovább a blogra ... kataspajza.blogspot.com/2011/09/speno... | ||
PĂłrĂ©hagymĂĄs leveles kel (leves) A leveles kelt (angolul kale vagy borecole) is McNally-éknél szoktam beszerezni szombatonként. Remek, Ăzletes leves ... | ||
Tovább a blogra ... konyhatunder.blogspot.com/2011/09/por... | ||
Zeller krémleves
Megjött a zellerszezon, mĂĄr ha ilyet lehet mondani, hiszen az év néhĂĄny hĂłnapjĂĄt kivéve mindig kaphatĂł. Igaz, ebben az idĂ”szakban "érik be" a szabadföldi zeller, most aztĂĄn vĂĄlogathatunk a szebbnél szebb példĂĄnyok között, ilyenkor még friss, Ăzes zöldje is van. Az utĂłbbi fél évben annyira rĂĄ vagyok kattanva a krémlevesekre, hogy szinte minden zöldségbĂ”l készĂtettem mĂĄr (a sĂĄrgarépĂĄt kivéve), Ăgy hĂĄt elĂ”re megfontolt aljas szĂĄndékkal terveztem a hétvégi bevĂĄsĂĄrlĂĄst. Ennek folyamĂĄnyaként ... | ||
Tovább a blogra ... lorien.blog.hu/2011/09/28/zeller_krem... | ||
Hamis gulyĂĄsleves Egy nagyon jĂł ĂzĂ» Ășj levest ( vagyis szĂĄmomra Ășj) talĂĄltam amit ma megfĂ”ztem.! HozzĂĄvalĂłk:3-4 db krumpli, 1 fej vöröshagyma, 1 cikk fokhagyma,1-1 zöldpaprika ,paradicsom,5 dkg.hĂșsos fĂŒstĂ”lt szalonna, 1 fĂŒstĂ”ltleves-kocka, egy marék tarhonya, pirospaprika, csĂpĂ”spaprika, majorĂĄnna, csipet köménymag, Ă”röltbors , darabka ... | ||
Tovább a blogra ... takarekoskonyha.blogspot.com/2011/09/... | ||
Paprika krĂ©mleves Ezzel a recepttel sem tudom miért kellett ennyit vĂĄrnom. De legalĂĄbb még van paprika a piacon, lehet erre gondolva még vĂĄsĂĄrolni, lesĂŒtni, fagyasztani. SzĂłval meg is van a hétvégére a kötelezĂ” télire gondoskodĂĄs. AmĂșgy is zöldbe menĂ”s napok vannak kilĂĄtĂĄsban, persze ha az idĂ” is Ășgy ... | ||
Tovább a blogra ... elkeszitettem-megmutatom.blogspot.com... | ||
JĂłkai bableves Ă©s dĂj CsĂŒlkös, meg kolbĂĄszos, meg tejfölös. Gondolom, elképzelésetek sincs kinek a kedvérét készĂŒlt, ugye? A
JĂłkairĂłl elnevezett bableves igazi klasszikus. Gundel szerint JĂłkai MĂłr fĂŒstölt (szopĂłs) malac körmével szerette a bablevest, de egyrészt hol
van ma ilyen, mĂĄsrészt nem tudhatjuk, ki, melyik ĂŒzletben, mikor nevezte
el a levest az ĂrĂłrĂłl? Ha az elnevezés forrĂĄsa bizonytalan is, az
bizonyos, hogy JĂłkai Ăgy, csĂŒlkösen, kolbĂĄszosan, tejfölösen,
csipetkével ... | ||
Tovább a blogra ... reformkorikonyha.blogspot.com/2011/09... | ||
Paleo? A gasztronĂłmiĂĄt kedvelĂ”k szĂĄmĂĄra azt hiszem, nem ismeretlen a paleo kifejezés. Én véletlenĂŒl talĂĄlkoztam vele elĂ”ször, mikor megvettĂŒk Szendi GĂĄbor Paleolit tĂĄplĂĄlkpozĂĄs c. könyvét anyĂłsomnak karĂĄcsonyra, még 2009-ben. Akkor hallottam rĂłla egyet, s mĂĄst, de akkortĂĄjt kisebb gondom is nagyobb volt annĂĄl, mint a kĂŒlönbĂŒzĂ” egészséges tĂĄplĂĄlkozĂĄsi alternatĂvĂĄkkal foglalkozni. Na nem mintha most ezt tenném. Az én tĂĄplĂĄlkozĂĄsi filozĂłfiĂĄm jelenleg egyzserĂ»: sok zöldség, sok gyĂŒmölcs, lehetĂ”leg kevés cukor, kevés zsiradék, rengeteg folyadék, de ezen tĂșlmenĂ”en jöhet bĂĄrmi. Igen, fehér liszt ... | ||
Tovább a blogra ... flamcsi.blogspot.com/2011/09/paleo.html | ||
SĂŒlt sĂŒtĂ”tökleves Krémes, sĂŒtĂ”ben sĂŒlt sĂŒtĂ”tök zellerszĂĄrral, pĂłréhagymĂĄval ... | ||
Tovább a blogra ... konyhatunder.blogspot.com/2011/09/sul... | ||
Sajtos paradicsomleves A paradicsomleves nĂĄlam pont olyan ezerarcĂș, mint pl. a gombaleves. Nem tudom megunni és nem hiszem, hogy csinĂĄltam mĂĄr kétszer ugyanĂșgy :) Most egy kis darab elbĂșjt Parmigiano Reggano sajtot ĂĄldoztam a levesbe, illetve a hozzĂĄ sĂŒtött sajtos-mĂĄkos rudacskĂĄkba. Sajtos paradicsomleves ... | ||
Tovább a blogra ... bodzablog.freeblog.hu/archives/2011/0... | ||
BorsĂłleves MostanĂĄban teljesen beszippant a munkĂĄm... 12 kis emberke, akik most tanuljĂĄk mi az, hogy könyv, mi az, hogy fĂŒzet... Annyit beszélek egész nap, hogy hétvégén meghosszabbĂtott csukvatartĂĄssal alszom... Szerencsére a csalĂĄdom tĂĄmogat ebben. Enni mégis kell valamit, bĂĄr az eszem nem a gasztronĂłmia körĂŒli pĂĄlyĂĄn forog. ErrĂ”l eszembe jut a férfi agy vicces képe, ami ... | ||
Tovább a blogra ... finomsagaim.blogspot.com/2011/09/bors... | ||
KĂłkusztejes kanadai sĂŒtötök leves/Kanadische KĂŒrbissuppe mit Kokosmilch (Rezept unten auch auf Deutsch) Tavaly összel, a sĂŒtötök szezon kezdetén mĂĄr feltettem egy hasonlĂł töklevest az oldalamra. Mivel azonban azĂłta mĂĄr rengetegszer föztem (miközben a hozzĂĄvalĂłk folyamatosan vĂĄltoztak), elérkeztem oda, hogy jĂłcskĂĄn eltérek az eredeti recepttöl. Ez a mostani olyan finomra sikerĂŒlt, gondoltam, felteszem mégegyszer, hĂĄtha valakinek megtetszik... HozzĂĄvalĂłk 4 személyre: ... | ||
Tovább a blogra ... notburga.blogspot.com/2011/09/kokuszt... | ||
SĂŒlt fokhagymĂĄs pĂłrĂ©hagyma krĂ©mleves HozzĂĄvalĂłk: ... | ||
Tovább a blogra ... recepteszter.blogspot.com/2011/09/sul... | ||
Barscs, avagy a lengyel cĂ©klaleves majdnem Ășgy, ahogy a lengyel szakĂĄcsunk fĂ”zte Ez egy olyan kaja, ami megint ahĂĄny hĂĄz annyi szokĂĄs. Van sok vĂĄltozata, mindenki alakĂt rajta, sajĂĄt Ăzlésére formĂĄlja. Én kétszer is kitettem a honlapomra, most mindkettĂ”t közreadom: HozzĂĄvalĂłk: ... | ||
Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/blogspot/Rbhk... | ||
Ebéd önmagammal
Szeretek néha egyedĂŒl lenni... Igyekszem tudatosan élni, szeretem ĂĄtgondolni, hogy hol és hovĂĄ tartok és jĂł Ășton haladok-e a kitĂ»zött célok felé. Legtöbbször tervezek, beosztom az idĂ”met, mert ha nem Ăgy teszek, azon kapom magam, hogy elrepĂŒlt... elrepĂŒlt az idĂ” anélkĂŒl, hogy valami "hasznosat" csinĂĄltam volna. Persze ez nem azt jelenti, hogy szögletes vagyok... igen, vannak spontĂĄn dolgok is az életemben. PéldĂĄul, amikor rĂĄm tör a tésztaéhség, a tervekkel ellentétben, képes vagyok bĂĄrmikor nekiĂĄllni ... | ||
Tovább a blogra ... tisztateszta.blog.hu/2011/09/25/turos... | ||
Hamis mexikĂłi bableves
Törtem a fejem, mit is kéne készĂteni, amihez felhasznĂĄlhatnĂĄm a tegnap piacon beszerzett, jĂł Ăzes, hĂșsos, hazai paradicsomokbĂłl pĂĄrat. | ||
Tovább a blogra ... fozomasina.freeblog.hu/archives/2011/... | ||
BetyĂĄr bableves Kissé megijedtem, hogy a hĂ»tĂ”nk bĂĄr tele van, de ennek ellenére nem nagyon fogok tudni mit postolni a jövĂ” héten, mert az ĂĄltalam készĂtett, befotĂłzott ételreceptek elfogytak, mikor eszembe jutott, hogy a mĂșlt hétvégi vendégség kezdĂ” fogĂĄsĂĄt, a levest még nem is mutattam be. Most még mindig jĂł érzéssel tölt el, hogy levesekkel foglalkozhatom, mert mĂșlt héten nagyon csĂșnyĂĄn ... | ||
Tovább a blogra ... edesfogadalom.blogspot.com/2011/09/be... | ||
TyĂșkhĂșsleves csigatĂ©sztĂĄval a MaggitĂłl TyĂșkhĂșsleves csigatésztĂĄval a MaggitĂłlMa nem volt kedvem fĂ”zni. Ezért ebédre egy tasakos levest vĂĄlasztottam a MaggitĂłl. Amit hozzĂĄtettem, chili paprika és petrezselyem levél. Ami tĂșlzĂĄs, hogy egy tasakbĂłl 4 tĂĄnyér leves készĂŒl. Én inkĂĄbb 2 tĂĄnyért mondanék, dacĂĄra az 1 l vĂznek, ami a 10 perces fĂ”zés alatt igencsak megfogyatkozik. Igaz, nem prĂłbĂĄltam ki a javaslatot, hogy adjunk hozzĂĄ zöldborsĂłt, Ăgy viszont gazdagnak nem ... | ||
Tovább a blogra ... eshobbychef.blogspot.com/2011/09/tyuk... | ||
Ăszi almakrĂ©mleves Az utĂłbbi napokban több almĂĄs ételt is készĂtettem, pedig senki nem rajong az almĂĄért, mondhatnĂĄm azt is, hogy a gyĂŒmölcsök közĂŒl az utolsĂł helyen ĂĄll nĂĄlunk. De tévedtem és rĂĄ kellett jönnöm, hogy bizony almĂĄbĂłl is lehet nagyon finom fogĂĄsokat készĂteni, csak fantĂĄzia kérdése. ElĂ”ször ezt a krémlevest hoztam, az almĂĄs receptek közĂŒl, az Ăze kicsit fĂ»szeres és karamellĂĄs, de a méz és a rum is ... | ||
Tovább a blogra ... mezesotthon.blogspot.com/2011/09/oszi... | ||
SavanyĂș leves / Kisela corba Ez a leves az én mĂłdomra van,mivel nagyon szeretem de nem szeretem a tĂŒdĂ”,vese,szĂv...tudom,tudom hogy ez Ăgy nem az igazi de mi nagyon szeretjĂŒk.Ezért csak évente egyszer Ăjévre készĂtem és akkor Ăgy mindig nagyon jĂłl esik és imĂĄdjuk a DrĂĄgĂĄmmal. Az a praktikus még benne hogy nem kell a tésztĂĄt belefĂ”zni hanem Ăjév mĂĄsnapjĂĄn is csak megmelegĂtem és tĂĄdĂĄm...megvan ... | ||
Tovább a blogra ... vanilla-daniela.blogspot.com/2011/09/... | ||
NapfĂ©nyes Ă”szi menĂŒEgy napfényes Ă”szi menĂŒ, még mĂșlt hétrĂ”l. EgyedĂŒl talĂĄn a szĂ”lĂ”leves macerĂĄsabb kicsit ebbĂ”l a sokmindenbĂ”l, ha nincs kész mustunk, hanem mi magunk préseljĂŒk hozzĂĄ a szĂ”lĂ”levet, és magozzuk a szĂ”lĂ”szemeket. A lenti mennyiségek, Ășgy kb. 4-5 fĂ”nek lesznek elegendĂ”ek egyébként, de én ezt sosem szeretem pontosan megadni, mert annyira mĂĄs étvĂĄgyĂș mindenki... SĂĄrga cukkinivel én nem nagyon ... | ||
Tovább a blogra ... ildinyo.blogspot.com/2011/09/napfenye... | ||
FahĂ©jas szilvaleves krĂ©mesen, kesutejszĂnnel Mennyei finom, és pĂĄr pillanat alatt összedobhatĂł. FĂ”zni nem kell, tej-, liszt-, és cukormentes. Csak természetes, egészséges ... | ||
Tovább a blogra ... gasztroboszi.blogspot.com/2011/09/fah... | ||
TĂĄrkonyos csirkeraguleves Amolyan mindent bele leves, bĂĄr talĂĄn az ilyenek a legfinomabbak, rĂĄadĂĄsul nagyon jĂłl eltĂŒntethetĂ”k benne azok a zöldségmaradékok, amik önmagukban mĂĄr kevesek egy önĂĄllĂł ételhez, de egy tartalmas, ugyanakkor ĂŒde kis leveshez éppen elegek. Most belekerĂŒlt az idei csĂpĂ”s karfiol berakĂĄsakor megmaradt néhĂĄny rĂłzsĂĄnyi karfiol, mellette egy harmad doboznyi gomba és ... | ||
Tovább a blogra ... egycsipet.blogspot.com/2011/09/tarkon... | ||
Hideg leves szilvĂĄbĂłl villĂĄnyi vörös borral. (Soupe froide aux prunes.) (123. oldal) Negyven szem szép szilvĂĄt forrĂł vĂzbe teszĂŒnk, két perczig benne hagyjuk, akkor kiszedjĂŒk, s gondosan lehéjazzuk. Egy részét elveszszĂŒk, koczkĂĄkra vĂĄgjuk össze, aztĂĄn tiszta edénybe téve czukorporral behintjĂŒk, s egyelĂ”re félreĂĄllĂtjuk. A többi szilvĂĄt egy szĂ»rĂ”n ĂĄttörjĂŒk, egy kilĂł tört czukrot keverĂŒnk közé, két palaczk villĂĄnyi vörös bort (a bor négy éves legyen) öntĂŒnk hozzĂĄ, aztĂĄn egy porczellĂĄn edénybe téve ... | ||
Tovább a blogra ... doboscjozsefnyomaban.blogspot.com/201... | ||
GulyĂĄsleves
Nagyon szeretem, de bevallom csak hidegebb napokon, valahogy melegben nem kĂvĂĄnom. Itt van az Ă”sz, itt van Ășjra: gulyĂĄsleves! | ||
Tovább a blogra ... pisztacia.blog.hu/2011/09/23/gulyasle... | ||
SĂŒtĂ”tökleves Ă©desen Ez a csodĂĄs kép sikerĂŒlt szeptemberben Ă”szi köszöntĂ”ként, ami sajnĂĄlok: az idĂ” fogsĂĄga miatt elmaradt, egy jĂł sĂŒtĂ”tök fagylalt. Amikor hallottam rĂłla, sajnos egybĂ”l nem készĂtettem el, most meg mĂĄr inkĂĄbb egy finom levesre vĂĄgytam. Édes sĂŒtĂ”tökleves 1 kisebb japĂĄn tök (megsĂŒtöttem), kb 4-6 kanĂĄl kristĂĄlycukor megkaramellizĂĄlva, kb 3 dkg joghurtos vajjal és ... | ||
Tovább a blogra ... pinkcsoki.blogspot.com/2011/09/sutoto... | ||
Burgonya krĂ©m leves, baconnel, a gyerekek kedvence Ma egy kicsit kölykös recept lesz, ami Szofi egyik nagy kedvence, gyorsan elkészĂthetĂ” és ebédre, vacsorĂĄra, is tökéletes!
Szofi nagyon szereti a levest, de fĂ”ként a benne levĂ” tésztĂĄt, ezt kikĂŒszöbölve, prĂłbĂĄltam valamilyen olyan levest kitalĂĄlni, amihez nem illik a tészta, de mégis van benne betét, Ăgy szĂŒletett meg ez a krémsajtos, finomsĂĄg, ami nem csak a gyerekek kedvence ... | ||
Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/FzniAkarok/~3... | ||
KrĂ©mes karfiolleves brokkolival KönnyĂ», krémes karfiolleves pĂĄr rĂłzsa brokkolival és friss petrezselyemzölddel ... | ||
Tovább a blogra ... konyhatunder.blogspot.com/2011/09/kre... | ||
KĂłkuszos banĂĄnleves Ahogy mĂĄr korĂĄbban Ăgértem, jön eklektika jegyében tervezett (vagyis nem tervezett) vasĂĄrnapi ebédĂŒnk levese. Ez a kĂłkuszos banĂĄn leves volt. Nos, mit is Ărhatnék rĂłla.... A tĂĄrsasĂĄgot (csalĂĄdot) erĂ”teljesen megosztotta a leves. Nekem Ăzlett (nagyszamĂĄr elĂ”l....), azuram szerint egyszer meg lehetett enni, Milosnak is Ăzlett (de Ă” elkötelezett banĂĄn-rajongĂł), Olivérnek viszont abszolĂșt ... | ||
Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/Kreativkonyha... | ||
TojĂĄsos leves
tejmentes laktĂłzmentes szĂłjamentes gluténmentes HozzĂĄvalĂłk (4 személyre):
| ||
Tovább a blogra ... mitegyek.blog.hu/2011/09/21/tojasos_l... | ||
