Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Sajtos paradicsomleves
sponsored links
A paradicsomleves nálam pont olyan ezerarcú, mint pl. a gombaleves. Nem tudom megunni és nem hiszem, hogy csináltam már kétszer ugyanúgy :) Most egy kis darab elbújt Parmigiano Reggano sajtot áldoztam a levesbe, illetve a hozzá sütött sajtos-mákos rudacskákba.
Sajtos paradicsomleves - U1
Ez kell hozzá: 500 ml natúr, passzírozott paradicsomsûrítmény, 500 ml víz, 1 csinos, nem túl kicsi lilahagyma, 6 g duci fokhagyma, 3 ek. olívaolaj, 5 szál görögbazsalikom, só, pici édesítõszer, kb. 50 g Parmigiano Reggano sajt - lereszelve.
Így készül: a hagymákat apróra vágtam, az olajon sóval üvegesre pároltam. Felöntöttem a passzírozott paradicsommal és a felforralt vízzel. Beleszórtam a görögbazsalikomot és forrástól számítva kb. 10-15 percig fõztem. Édesítõszerrel picit ...