Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Gombás ételek
sponsored links
Õszi gombaleves csirkehússal Isteni finom :) Nagyon szerettük :) Hozzávalók (4 -5 személy részére): 25 dkg csirkemell, 1 kg csiperke gomba, 3 sárgarépa, 1 kis darab zeller, 3 ... | ||
Tovbb... | ||
TÖLTÖTT CSIPERKE | ||
Tovbb... | ||
Szószos hús pirított gombával (paleo) A Lidl-ben fedeztük fel az ördögszekér gombát, ami pirítva nagyon ízlett a család minden tagjának. Húsok mellé is remekül passzol, persze más gombával is kiváltható. ... | ||
Tovbb... | ||
Gomba és hajdina avagy GasztroAnygal és GasztroÖrdög Hát ez is megtörtént... Itt volt a Borbás Marcsi. Igen, fõztük egyet, beszélgettük, jól éreztük magunkat, és mindez sallang és sztárallûr ... | ||
Tovbb... | ||
Gombás-csirkés egytál orzo tésztával Könnyû, egyszerû, gyors. ...és gombás. :D Szeretem az egytálételeket, mert viszonylag keveset kell mosogatni utánuk. :) No persze nem csak ezért. Hanem azért is, mert tényleg gyorsan elkészülnek. Ezt a csirkés variációt már ... | ||
Tovbb... | ||
Kucsmagombás vadzöldségleves, szinte csak vad alapanyagokból (tej és lisztmentes) A szenvedélyes gombászok alig várják az elsõ tavaszi gomba eljövetelét, ez nekem a cseh kucsmagomba. Néhány sikertelen próbálkozás után, végre találtam, elõbújt. Az idei év talán nem a cseh kucsma évének ... | ||
Tovbb... | ||
Töltött gomba hús nélkül Múltkor olyan szép gombát találtam, hogy muszáj volt venni belõle. Nembántuk meg,finom töltött gomba lett a végeredmény. ... | ||
Tovbb... | ||
Tejszínes-laskagombás penne Gyors és egyszerû tésztaétel ebédre vagy vacsorára. Nagyon szeretem a gombát, de valahogy soha ne, kísérleteztem, mindig csak csiperkét vettem, azt tudtam, hogy hogy "mûködik" (ennek ellenére volt, hogy odaégettem... hülye internet/ezõ szakács/ :D). Most ... | ||
Tovbb... | ||
Töltött gombafejek (paleo) Nagyon szép, nagy méretû gombák voltak a hétvégi piacon, vettem is rögtön pár darabot. Rég csináltam töltött gombát, az sem a paleos idõszakomban készült.. ideje volt elkészítenem így is. :)) ... | ||
Tovbb... | ||
Róka- és galambgombák lecsósan, pirított napraforgóval, rukkola salátával Mit készítek róka- és galambgombából? Kérdezték a minap is, látva a kis kosár gombámat. Pörköltet? Azt nem. Azt ezekbõl nem, most nem. Szeretem, ha érezhetõ a gombák íze, szeretem, ha látszik a színük, szeretem, ha nincsenek szétfõzve. A fûszerek és az egyebek, pedig csak ... | ||
Tovbb... | ||
Szegfûgombás zöldségleves S itt a következõ recept is, ami a szegfûgombával készült, ez lett a legfinomabb, nagyon jellegzetes ízt ad a levesnek a gomba, s az illata se semmi :) Kötelezõ kipróbálni :) A mezei szegfûgombáról ITT olvashattok. ... | ||
Tovbb... | ||
Sajtkrémmel töltött kucsmagomba (paleo) A húsvétra gondolva készítettem egy nagyon finom elõételt. Nagyon egyszerû elkészíteni. Hozzávalók: ... | ||
Tovbb... | ||
Kakukkfüves gombakrémleves Gyorsan elkészíthetõ, ízes, sûrû krémleves - akár ebédre, akár vacsorára! Kakukkfüves gombakrémleves ... | ||
Tovbb... | ||
Gyors gombás tészta
Nem sokszor eszünk tésztát, de most megkívántam egy jó kis tejszínes-gombás tésztaételt, valamilyen egészségesebb fajta tésztából! :D | ||
Tovbb... | ||
Rókagomba ragu zsemlyegombóccal Javában tart a rókagomba-szezon. Érdemes felkutatni, vásárolni, fõzni, enni, hisz mindössze két hónapig élvezhetjük. Persze frissen a legjobb, ám aki nagy rajongója, annak érdemes eltenni egy keveset õszre vagy télre is. ... | ||
Tovbb... | ||
Tarja--laskagomba--rizs. Ebben a nagy melegben nem tudom,hol jobb ételt készíteni-- kint vagy a konyhában. Én az utóbbit választottam.Gyors és finom kategória. ... | ||
Tovbb... | ||
Juhtúró és gomba avagy Egy új mánia Úgy érzem, ez egy új mániám lesz. Nagyon kezdek rákapni a töltött gombafejekre, amiknél szinte kifogyhatatlan a lehetõségek tárháza, csak egy kis fantázia kell hozzá. Én általában egyszerû ... | ||
Tovbb... | ||
Fehérboros-tejszínes sárga gévagomba mártás Legnagyobbikom megint talált sárga gévagombát a Tisza árterében. Felhívott, hogy kell-e? Hát persze, hisz olyan régen ettem. Van vagy két éve. Ezek tényleg gyönyörû frissek, bimbósak voltak, de még így is csak a legzsengébb részeket használtam fel, miután megtisztítottam ... | ||
Tovbb... | ||
Kecskesajttal töltött gombafejek A hûtõben árválkodott egy adag kecskesajt, amihez a piacon a kosaramba kéredzkedett néhány nagy kalapú gomba. A tönköket eltávolítottam, majd olívaolajjal kikent serpenyõbe helyeztem õket, sóztam. ... | ||
Tovbb... | ||
Tejfölös-gombás csirkeragu, ebéd fél óra alatt Olcsó étel gyorsan, laskagombával, csirkecombbal Ritkán szoktam ragut megosztani, mert nem lehet igazán szépen tálalni.Viszont az is igaz, hogy ezek azok az ételek, amit minimális fõzõtudománnyal is el lehet ... | ||
Tovbb... | ||
Laskagomba és farfelle azaz A tegnapi tészaság Vasárnap ide, vasárnap oda... Tegnap nagyom szép laskagombát találtam egy kis zöldséges-, mindenes kis boltban... Muszáj le írnom (még ha unalmas is), a kép a következõ: ... | ||
Tovbb... | ||
Gombapaprikás pritaminpaprikával A Kutyafül kérésére gombapaprikást fõztem, de ezúttal kicsit másként készítettem, mint ahogy szoktam. Így került bele pritaminpaprika is, illetve most nem kevertem hozzá tejfölt. Örömmel tapasztaltam, hogy ízlett neki ez a változat is. Azt mondta, ez a legjobb dolog, ami a gombával történhet. :D ... | ||
Tovbb... | ||
Diós paradicsomos gombafejek
| ||
Tovbb... | ||
Gyors ebéd gombával, szalonnával Rizottó a szûkösebb napokraKét okból is most mutatóm be a következõ receptet. Elõször is régen hoztam rizottót (van még jó pár, itt szemezgethettek), másodszor pedig nekem most eléggé hó vége van, szóval abból fõzök, ami itthon van. Aki hasonló problémával küzd, annak bármilyen rizottó ... | ||
Tovbb... | ||
Spenótos, sárgarépás krumplipürével töltött gomba Maradékhasznosító recept :) Hozzávalók (2 személy részére): 8 nagy tölteni való gomba, 5 krumpli, 1 sárgarépa, 1 maréknyi spenót, 2 cikk fokhagyma, 10 dkg ... | ||
Tovbb... | ||
GOMBÁS GERSLI A napokban olvastam egy kertészeti oldalon egy érdekes cikket a hántolt árpáról. Ez egy jótékony hatású gabona, melyet hazánkban elég kevesen fogyasztanak, pedig rendkívüli a hatása az emberi szervezetre. Az árpában többek között növényi rostok, keményítõ, olajok, szerves ... | ||
Tovbb... | ||
Gombaragus lepény Természetesen pont abban az egy órában szakadt le a legtöbb hó nálunk, amíg tornáztam, így a hazajutás elég kalandosra sikerült (egy órás kettlebell után havat kaparni az autóról, emlékezetbõl vezetni, mert nem látsz semmit, annyira esik a hó, és akkor még beléd is csúsznak kocsival, szerencsére ... | ||
Tovbb... | ||
Gombás lecsó tarhonyával Többnyire a hagyományos módon készítem a lecsót - paprika, paradicsom, kolbász - de most egy kicsi gombát is tettem bele. Azért kicsit, mert nem jellemzõ rám az, ha valami hagyományos, akkor azon változtassak, nyilván azért, mert úgy szeretjük, de meg kell, hogy mondjam, nem bántam ... | ||
Tovbb... | ||
Gombafasírt petrezselymes-szerecsendiós rizzsel Adventtel elkezdõdött a kis böjt idõszaka. Nem mondom, hogy nem fogunk enni egyáltalán húst, de mérsékelni fogjuk, mert a karácsony és az év vége úgyis nagyon megterhelõ lesz a gyomrunknak, még akkor is, ha én nem vagyok egy nagyétkû, sokat evõ. Én mindig tudom, hogy mennyi az elég. Na, szóval ... | ||
Tovbb... | ||
Sütõben sült gombás tojás Hozzávalók 2 személyre: 25 dkg erdei csiperke,2 tojás, 1 dl tejszín, 1 evõkanál liszt, 1 hagyma, 3 dkg vaj, só, bors, petrezselyemzöld Elkészítése: A gombát megpucoljuk, megmossuk és szûrõbe tesszük. A hagymát megpucoljuk, felvágjuk és a vajon üvegesre dinszteljük. Hozzáadjuk a gombát meg ... | ||
Tovbb... | ||
Gombaszósz Willson receptje – további részletek, fázisképek az oldalán találhatók! Barna Csiperke gombából készítettem, de vannak ennél ízletesebb gombafajták is… Csak ellenõrzött gombákat használjunk fel hozzá! Elkészítés: A gombát megmostam, apróra szeltemés forró zsíron, fedõ alatt kissé megpároltam Levet ... | ||
Tovbb... | ||
Ismét gombaszezon :) Aki az elejétõl fogva követi a blogolásomat, tudja, hogy - többek között - imádom az erdei gombákat. Annak idején indítottam egy Gombaszezon c. sorozatot, amiben különféle ételeket készítettem az éppen aktuálisan, a piacon beszerezhetõ gombákból.Persze nekem is vannak kedvenceim: a vargányát tartom ... | ||
Tovbb... | ||
Fejedelmi ebéd: Vajon párolt zöldfûszeres tölgyfa érdestinóru, párolt kölessel, csípõs koktélparadicsom salátával A vajpuha erdei gombákból kedvenceim a gyorsan elkészíthetõ, pirítósra tehetõ vagy fõételként körettel ehetõ, vajon párolt ételek. Fûszerezésük is egyszerûen finom szerintem: só, õrölt fekete bors, fokhagyma, zöldfûszerek. Nem szabad sokat vacakolni a párolt gombákkal és különösen ezzel ... | ||
Tovbb... | ||
Krumplikása pirított gombával Itt álltam egy kiló krumplival és a nagy meleggel, amelynek köszönhetõen eszemben sem volt hosszú órákat tölteni a konyhában, valami könnyen elkészíthetõ ebédötletet kerestem. Amit meg is találtam az Õrülten jó ételek oldalon, azonnal beleszerettem az általam eddig nem ismert krumplikása receptjébe, ezzel ... | ||
Tovbb... | ||
Tejszínes-gombás penne új-zélandi spenóttal Valami fantasztikus módon elkezdett hajtani az új-zélandi spenót. Nem gyõzöm szedni. :) Lehet, hogy lassan elkezdem betermelni egy részét a mélyhûtõbe. Készült már belõle köret és saláta -sajnos egyik sem érte meg a fotózást :)- most pedig ez a gyors és egyszerû étel. ...  | ||
Tovbb... | ||
Tárkonyos zöldbableves erdei gombával
A kora nyári piac gazdag zöldségválasztéka és garantált üde zsenge zöldségfélék az újkrumpli, a még szinte zöld hagyma fokhagyma A zöldbab roppanós, a gomba illatos. Külön-külön szoktam készíteni belõlük ezt a savanykás tárkonyos levest. Így együtt viszont összeadódnak (szummálódnak) és ... | ||
Tovbb... | ||
Oldal: 1 / 2: 12