sponsored links

Aki az elejétĂľl fogva kĂśveti a blogolĂĄsomat, tudja, hogy - tĂśbbek kĂśzĂśtt - imĂĄdom az erdei gombĂĄkat. Annak idején indĂ­tottam egy Gombaszezon c. sorozatot, amiben kĂźlĂśnféle ételeket készĂ­tettem az éppen aktuĂĄlisan, a piacon beszerezhetĂľ gombĂĄkbĂłl.

Persze nekem is vannak kedvenceim: a vargĂĄnyĂĄt tartom a legĂ­zletesebbnek (receptjeim vele itt), bĂĄr az utĂłbbi idĂľben a rĂłkagomba is nagy kedvencemmé vĂĄlt, recepteket nemsokĂĄra hozok.

Addig is, ha talĂĄltok a piacon ezekbĂľl a szépségekbĂľl, vĂĄsĂĄroljĂĄtok meg, majd megtisztĂ­tva, feldarabolva tegyétek a fagyasztĂłba. Én olyan 10-20 dkg-os csomagokat szoktam készĂ­teni, az 2 embernek egy ételbe pont elég. Na, nem pĂśrkĂśltrĂľl vagy rĂĄntott gombĂĄrĂłl beszélek , ahhoz nagyobb adag kellene, de szerintem ezekbĂľl a fajtĂĄkbĂłl vétek is lenne ilyeneket készĂ­teni

A mĂĄsik, amit imĂĄdok, az ĂłriĂĄspĂśfeteteg-gomba. Ezt ajĂĄnlom azoknak, akik nem annyira rajonganak a gombaĂ­zért, viszont ...