Rókagomba ragu zsemlyegombóccal
sponsored links
Javában tart a rókagomba-szezon. Érdemes felkutatni, vásárolni, fõzni, enni, hisz mindössze két hónapig élvezhetjük. Persze frissen a legjobb, ám aki nagy rajongója, annak érdemes eltenni egy keveset õszre vagy télre is.
Hozzávalók:
50 dkg rókagomba,
1 közepes fej vöröshagyma,
2 dl natúr joghurt, liszt,
friss petrezselyem,
vaj, olívaolaj, só, fehérbors.
A zsemlyegombóchoz:
6-8 db zsemlye,
1 nagy fej vöröshagyma ...