MĂşltkor olyan szép gombĂĄt talĂĄltam, hogy muszĂĄj volt venni belĂľle. NembĂĄntuk meg,finom tĂśltĂśtt gomba lett a végeredmény. 

HozzĂĄvalĂłk 4 személyre: 8-10 nagy méretĂť gombafej, 20 dkg zabpehely, 1 hagyma, 1-2 ..., 5-6 cikk fokhagyma, 1 tojĂĄs, néhĂĄny evĂľkanĂĄl zsemlemorzsa, sĂł, bors, olaj.

ElkészĂ­tése: A zabpelyhet tĂĄlba tesszĂźk, rĂĄĂśntĂźnk 3 dl forralt vizet,elkavarjuk, és hagyjuk ĂĄllni egy ideig. A gombafejeket alaposan megmossuk, tĂśnkjĂźket Ăłvatosan kitĂśrjĂźk. Kevés olajjal megkent hþållĂł tĂĄlba sorakoztatjuk ĂźregĂźkkel felfelé, megszĂłrjuk kevés sĂłval és borssal, majd 180 fokos sĂźtĂľben kb. 15 percig elĂľsĂźtjĂźk. A hagymĂĄt finomra aprĂ­tjuk, a ...

sponsored links