Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
gasztroblogok.hu
sponsored links
Csípõs-zöldséges kékkagyló levesCsípõs zöldséges kékkagyló leves Hozzávalók 4 személyre: 2 kg kékkagyló, 1 fehér hagyma, 2 cikk fokhagyma, 10 dkg sárgarépa, 50 g zellerszár, 300 g hámozott, darabolt paradicsom, 150 g cukkini, 150 g kaliforniai paprika, 100 ml száraz fehérbor, 1 csípõspaprika, 1 ágacska rozmaring, egy kis csokor petrezselyemzöld, extraszûz ... |
Tovbb... |
Tomato salad Ingredients: 5-6 tomatoes 3-4 clove of garlic ... |
Tovbb... |
CéklasalátaNem tudom, ti hogy vagytok, de nekem már kezd elegem lenni a télbõl. Így februárra kifogynak a vitamin tartalékaink, fáradtabbak, feszültebbek vagyunk. Vagy csak én? :) No, ilyenkor van a gyorsan valami csokisat a depire megoldás. Meg van a töltsük a fel a vitaminraktárakat rész. Ugye mindenki tudja melyik a jobb ... |
Tovbb... |
Tanyasi csirke paraszt módra Egy nagyon finom, egyszerû elkészítéi módja a csirkehúsnak. Kicsit grillcsirke is, de mégsem a sablonos, unalmas formában és ízben. Tegnap csak amúgy pusztítottuk. :) Tanyasi csirke paraszt módra friss salátával ... |
Tovbb... |
Kókuszkrémes, datolyaszószos köles Nagyon finom, harmonikus és tápláló reggeli, jól elõkészítve pikk-pakk, elkészül. (Én a kölest tegnap késõ este kifõztem, a Raffaello-masszából még volt itthon, így kb. 10 perc alatt készült el ma a reggelink). Hozzávalók: ... |
Tovbb... |
Házi gombakonzerv Tagja vagyok a facén több csoportnak. A Befõzünk - melyhez elõször csatlakoztam - csoport tagjai azt vállalták, hogy minden hónapban befõznek valamit. E havi befõzésem Anyósom receptfüzetébõl készült: Gomba. ... |
Tovbb... |
Risotto al Porcini Rizottó vargányával ... |
Tovbb... |
Szalagos fánk anyukámtól Még januárban voltam otthon szüleimnél, akkor készítettük a szalagos fánkokat, csak azóta valahogy nem került fel a blogra, mert vagy idõm vagy kedvem nem volt bejegyzést írni. Fánkot egyébként kb kétévente egyszer eszem, ezért ... |
Tovbb... |
Tormaparfé Vállalom a köveket. Ez igencsak megosztó nyalánkság lehet. De mondjuk a húsvéti asztalnál jóféle, netán házi készítésû fõtt-füstölt sonka mellé kínálni. Na? Jönnek azok a kövek? ... |
Tovbb... |
A 30 NAPOS VEGÁN KIHÍVÁS! A Jamie Oliver vegánosított imidzsére pályázó német vegán séf, Attila Hildmann munkásságát egy ideje kezdtem jobban követni. És fokozottan azóta, amióta legújabb, szerintem zseniális kezdeményezése lassan letarolja a német sajtót és egész ... |
Tovbb... |
Tarte au citron meringuée, azaz habos citromtorta á la Pierre Hermé A változatosság kedvéért megint Pierre Hermé.... Ki akartam próbálni a karácsonyra kapott karamellizáló pisztolyomat (ne ijesszen el senkit, mert anélkül is meg lehet csinálni), úgyhogy a habos citromtorta, vagyis a tarte au citron meringuée mellett döntöttem. Sütöttem már régebben is, akkor Cyril Lygnac, a franciák Jamie Oliver-je ... |
Tovbb... |
Fagyi szelet tortaformában. Pénteken volt annak négy éve, hogy útjára indítottam a blogot. (blogszülinapi bejegyzés, és játék itt megtalálható) Ennek alkalmából szerettem volna valami nagyon finom, habos-krémes süteménnyel meglepni magamat. Így aztán elõkerült a régi, még kézzel írott süteményes füzetem, és lapozgatás közben ... |
Tovbb... |
Csirkemell mediterrán bundában Azért remek jó marketingesnek lenni, mert ahelyett, hogy rántott hús, írhatod azt, hogy egy falat nyár. Mi van???? A lényeg, hogy nagyon unom, hogy anélkül, hogy csatlakoztam volna a ködös Albionban dolgozó 300 000 honfitársamhoz, amolyan hegy megy a Mohamedhez alapon 2 hónapja nem láttam a napot, úgy ... |
Tovbb... |
Réteges almás desszert Egy kis gyors desszertet hoztam, egyszerû és nagyszerû. Behûtve a legfinomabb! Nagyobb tálba lerétegezve is elkészíthetõ, de akkor a mennyiségeket duplázni kell. Réteges almás desszert ... |
Tovbb... |
Mandulás Raffaello golyó (vegán) Ki ne szeretné a bolti Raffaellot? Íme, egy recept, amely kicsit pótolja a hiányát: Hozzávalók: ... |
Tovbb... |
Joghurtos fánk Ma valami nagyon gyors ebédet szerettem volna készíteni, viszont szerettem volna kipróbálni életemben elõször a sáfrányt. Így valami olyan hozzávalót kerestem, amivel tökéletesen harmonizál. Mivel azt már kitaláltam, hogy csak levest és fánkot szeretnék ebédre, ezért az már biztos volt, hogy valamilyen ... |
Tovbb... |
Avokádósaláta tenger gyümölcseivel Ezt a salátát a Kedvenc receptjeim címû recepteskártya-sorozatban találtam még néhány évvel ezelõtt, de valahogy sosem jött össze, hogy egyszerrekoktélrák és avokádó is legyen otthon. Mert eredetileg csak rák kellett bele. Én azonban felturbóztam még ezzel-azzal, és olyan ihaj-csuhaj saláta kerekedett ... |
Tovbb... |
Chili con carneA chili con carne megint csak egy olyan étel, amivel már mindenki találkozhatott valamilyen formában. Egyszerû, gyorsan elkészíthetõ bármelyik változata. Hogy melyik az eredeti, a Mexikói, vagy a Texasi, azon máig sokan vitáznak, míg mások minderre fittyet hányva, fõzik, keverik a saját kedvenc ... |
Tovbb... |
Tejberizses gyümölcsös muffin Nálunk a tejberizs sûrûn elõfordul, mert kicsitõl nagyig mindenki szereti, készíthetem bármilyen formában. Mutatok egy finom muffint is vele. A gyerekek szívesen ették reggelire is tejjel és uzsonnára is kérték, hogy pakoljak. 20 dkg tejberizs ... |
Tovbb... |
KARAJ - Mustárkéregben sült karaj tormás coleslaw-val
Ebben benne van minden, amit jelenleg szeretek. A káposztasalátára még tavaly sikerült rákattanni, azóta gyakori vendég, ha már nagyon ununk minden mást, vagy épp csak valami majonézes salátát kívánunk. Filléres köret, hamar el is készül, friss is, szóval perfekt. Csirkével, hamburgerrel, hotdog-hoz ... |
Tovbb... |
Babpörkölt lóbabból kölessel Minap a piacon, kedves M ismerõsömmel váltottam pár mondatot, mikor három Öregúr babot vásárolt Tõle, a közös csülkös bableveshez. Olyannyira kedves, vidám társaság volt, hogy kedvet kaptam Tõlük a bab ... |
Tovbb... |
Tiramisu torta
Ebbõl a tortából mindenkinek járna egy szelet, aki lájkolta a Sütidobozt a Facebookon, ugyanis már több mint 1000 rajongója van! Ezúton is szeretném megköszönni, hogy ennyien figyelemmel kíséritek a blogot és bízom benne, hogy ez a szám csak növekedni fog a jövõben is:) Ugyanis, ha úgy vesszük, nagyjából ... |
Tovbb... |
Sokmagos pogácsa Itt a hétvége, egy kis lazításhoz, amúgy sem vagyok még teljesen jól, beterveztünk 1 esetleg 2 film megnézését is, erre viszont kötelezõ (na nem nekem!) a rágcsa.. Hozzávalók: ... |
Tovbb... |
Kávés ötlapos- azaz "szalagárés" sütiAmi nálam most négy lapból áll. Mikor hogy tartja kedvem. :) Anyukám vaníliakrémmel készíti, Õ Hófehérkének hívja. Anyósom sûrû, majdnem fekete cikóriakávés krémmel tölti, náluk simán Ötlapos névre hallgat. Barátnõm anyukája a címben említetten beszél róla, és nem õ az egyetlen, aki ezt a fura szót használja. Én pedig anyum és ... |
Tovbb... |
Gombás- zöldborsós lasagne Idõnként annyit fõzök, hogy megfeledkezek egy-egy fogásról, amit régebben készítettem. Így vagyok ezzel a lasagneval is, hiszen a képeimet nézegetve találtam meg, és akkor jöttem rá, hogy még nem is tettem fel a blogra. Húsmentes napokra kiváló lehetõség, egyszerû elkészíteni és ... |
Tovbb... |
Kenyérlángos (langalló, pompos, pomposka) Pizzában vagy kenyérlángosban gondolkodtam, de inkább az utóbbi lett, mert ezt még nem csináltam és ki akartam próbálni. A tésztában alapvetõen nem nagy különbség van a pizzához képest, a feltét és a tészta vastagsága, amiben igazán különböznek talán. Lehet, hogy a pizza is magyar találmány? Csak elvékonyították ... |
Tovbb... |
Zöldborsó krémleves tortellinivel, reszelt sajttal |
Tovbb... |
Tejszínben sült csirkemell Szintén egy nagyon pikáns, finomságos gyors vacsora következik, nem kell hozzá semm fõzéstudomány, mégis olyan finom, hogy senki nem hiszi el egyszerûségét. Amit találtam a hûtõben, akár ez is lehetne a cím. Mert így szeretek ... |
Tovbb... |
Paprikás " kolompér" Van olyan ember aki nem szereti? A magyar konyha örök klasszikusa! ... |
Tovbb... |
Szójás, gyömbéres tengeri hal vadrizses barna rizzsel Mostanában nagyon jók vagyunk és minden héten legalább egyszer eszünk tengeri halat ebédre, emellett hetente egyszer-kétszer vacsorára is egy kis makrélát. Mert szükség van a sok finom omega-3 zsírsavra is, amellett, hogy elkerüljük az omega-6 ... |
Tovbb... |
Gyömbéres citromdzsem Nem tettem bele zselésítõt, és nem is fõztem túl: így hígítva, italokba is használható ... |
Tovbb... |
Bounty-sütinyalóka pillangóval (gluténmentesen) Valentin napon volt az idei farsang Veronikámék óvodájában, amelyre betegség miatt majdnem nem jutottunk el. Szerencsére a nagy napra jobban lett a kislányom, így betudtam vinni õt a maszkabálra. :) Idén pillangónak szeretett volna öltözni, ezért apró ... |
Tovbb... |
Málnahabos csokitorta Nagyon egyszerû és elképesztõen finom sütemény. Liszt helyett darált dióval készült, amitõl csodásan szaftossá vált. A málnás tejszínhab pedig egyszerre volt édes és savanykás, lágyan, hûvösen simult össze a csokoládés tésztával. ... |
Tovbb... |
Répaleves ropogós gyömbér-gombóccal/Karottencremesuppe mit knusprigen Ingwerknödel.jpg) (Rezept unten auch auf Deutsch) Többen talán már tudják, igazi leveskedvelõ család vagyunk. A hétvégei ebéd nem múlhat el egy jó nagy tányér leves nélkül. Elsõsorban a krémleveseket részesítjük elõnyben, de a finom gulyás,- vagy ... |
Tovbb... |
Színes-szives tésztasaláta Szokás szerint zsúfolásig volt a bõröndöm vasárnap,mikor jöttünk vissza Londonba: dió, mák, pirospaprika, házikolbi..Ezek mindig vannak a csomagban. Anyu azért elõállt egy csomag szív alakú tésztával, hogy ezt azért csak vigyük már el, jó lesz Valentin-napra.:) Bevágtam a bõröndbe egybõl. Nem akartam hozzá se ... |
Tovbb... |
Helyzetjelentés 2013. február:-) Hát, üdvözlet minden kedves még idelátogató régi és új olvasónak!:-) Eddig bírta a lelkiismeretem...:-) Az elmúlt hetekben már napi szinten dörömbölt, hogy ismét írjak Nektek, hírt adjak magunkról, hiszen lassan már 7 hónap telt el az utolsó bejegyzés ... |
Tovbb... |
