Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
gasztroblogok.hu
sponsored links
Hájas tészta Emi nénitõl Fázisfotókkal kísért bejegyzés a Tarka Bárkán! pontosan ITT ott lazaccal ... |
Tovbb... |
Vegán diós piskóta Ismét édesség...Extra könnyû és finom diós piskóta, tojás nélkül! Hozzávalók: ... |
Tovbb... |
Csokipuding a kamrából
Mondtam már talán, hogy nem vagyok egy nagy puding fogyasztó. Azt hiszem ez családi kultúra kérdése - van, ahol a puding része a mindennapoknak és van, ahol inkább sütnek. Nálunk ez utóbbi volt jellemzõ, így gyerekként se értettem, ha vendégségben pudingot kaptunk, hogy azért hogy lehet lelkesedni. És aztán ... |
Tovbb... |
Zöldfûszeres krémsajtos rágcsa Szeretitek a zöldfûszereket? És a krémsajtot? És a kettõt együtt? Hát, ezekben a falatnyi kis rágcsákban nagyon átjön a zöldfûszeres krémsajt íze, illata, nagyon finom. Azért el kell mondjam, hogy elsõ kóstolás után kicsit furcsának tûnt, nem a megszokott sós-sajtos ízvilág. Persze aztán nagyon gyorsan elfogyott, etette ... |
Tovbb... |
Szendvics hidegben Ha-ha-ha, havazik He-he-he, hetekig Hu-hu-hu, hull a hó Hi-hi-hi, jaj de jó:) ... |
Tovbb... |
Norbi Update1 - Update túrós csusza baconszalonnávalPéntek révé úgy döntöttem, hogy lightosabbra veszem az ebédet, hogy az esti menet miatt bevitt plusz kalóriák annyira ne tudják terhelni a kis szervezetemet. Igaz, hogy már egy kedves olvasónk és Gasztrobetyár is leírta a talán leghíresebb magyarországi fitness guru nevével fémjelzett ételekkel kapcsolatos tapasztaltait, nekem ... |
Tovbb... |
Vajas-citromos lepényhal Nagyon ízlett, és mert csúcs egyszerû! Ha péntek, akkor halevés jön, kezdek tényleg odafigyelni erre, de néha persze csak arra, hogy legyen több hal az asztalon! A kinézete olyan meseszerû, hogy nem tudtam otthagyni, igazi ... |
Tovbb... |
Fetás-szárított paradicsomos muffinfasírtok Ha kicsit más ízekre vágysz, mint a klasszik fasírté. A feta annyira nem erõs benne, de a bazsalikom és a szárított paradicsom igen jó. Komolyabb kecskesajttal is érdemes kipróbálni. A kicsi is ezt ette, elég jóízûen. Mondjuk én is jóízûen ettem életemben elõször szárított paradicsomot, csak én 28 ... |
Tovbb... |
Rusztikus sajtos-tejfölös lepény dagasztás nélkül |
Tovbb... |
Tonhalas spagetti Egyszerû és gyors ebéd vagy vacsora. Hozzávalók 4 személyre 300 g spagetti ... |
Tovbb... |
Aranygaluska Tavaly májusban az elsõ kelt tésztás próbálkozásom volt, akkor hagyott még némi kívánnivalót maga után, azóta viszont majdnem tökéletes, mindenesetre 9 pontos aranygaluskát csinálok... :) itt jegyezném meg hogy a sodóért még pluszban adnék magamnak 10 pontot.... :) ... |
Tovbb... |
Gyors, finom pohárkrém Nem tudom, mi a biológiai magyarázata, de állandóan édességet ennénk. Én mindig is édesszájú voltam, egy finom süteményért lemegyek a térképrõl, viszont mostanában Drágám is egyre gyakrabban kérdezgeti, hogy Van itthon valami édesség? . A gyerkõcök pedig alapjáraton imádják a különbözõ sütiket, csokikat ... |
Tovbb... |
Vegetáriánus pásztorpite + cukormentes kihívás harmadik heteA februári cukor- és édességmentes kihívás harmadik hete nagyon könnyen ment. Édességet már szinte egyáltalán nem kívántam. Nap elején inkább a nyers zöldségeket ettem, minden nap kikészítettem magamnak rágcsákat (sárgarépa csíkokat, zellerszárat, kígyóuborkát). Napközben pedig a zöldséges ételeket ettem, leginkább laktató ... |
Tovbb... |
Sajtos szalámis kenyér egybe sütve
Bejönnek nekem ezek a kenyérfélék, amik valamivel együtt sülnek, és amiknek van idejük átjárni a tésztát sülés közben. Csúcsszuper a tészta, ami meg bele kerül, azt maga választja az ember, így garantáltan saját szájízre passzintható a kenyér. Az egyetlen szépséghibája, hogy egy sima szerdán munka után nem ... |
Tovbb... |
Vaníliás teasütemény&Huszárcsók (Váncza-projekt) Az utóbbi idõben többféle aprósüteményt kipróbáltam a Mónika által írt Váncza-projektes blogról, ezek közül hoznám most azt a kettõt, amelyek megérték a fotózást. :) ... |
Tovbb... |
Ezüstkeksz Csillánál láttam ezeket a csillogó kekszeket, õ pedig a Kifõztük decemberi számában találta :-) Roppant gyorsan elkészíthetõ, omlós keksz, citrom- és mákrajongóknak kifejezetten ajánlott! Ezüstkeksz ... |
Tovbb... |
Instant leves - helyett Hugh Fearnley-Whittingstall ismét inspirált - most instant leves otthoni elkészítésére. Nagyon vékonyra vágjunk fel egy kisebb, megtisztított sárgarépát, egy-két levél fehérkáposztát, újhagymát vagy - mint most én is - lila hagymát, kínai tésztát vagy házi cérnametéltet, házi ételízesítõt - egy ... |
Tovbb... |
Gombás-chorizós húsgombóc tésztaágyon Chorizós gombán pirult kapros húsgombóc tésztával ... |
Tovbb... |
A 30 NAPOS VEGÁN KIHÍVÁS - 1-7. NAP MENÜTERVE A 30 NAPOS VEGÁN KIHÍVÁS 1-7. NAP MENÜI 1. NAP ... |
Tovbb... |
A 30 NAPOS VEGÁN KIHÍVÁS - BEVÁSÁRLÓ SEGÉDLET:-) Fotó: urban-eve.hu BEVÁSÁRLÓS SEGÉDLET:-) |
Tovbb... |
Kókuszgolyó (tej és tojásmentes) Klasszikus kókuszgolyó nem egészen klasszikus alapanyagokból. ... |
Tovbb... |
Dulce de leche - azaz tejkaramella sûrített tejbõl Különbözõ karamellás sütikhez kiváló anyag a Dulce de leche (dulsze de lecse), de tehetjük akár palacsintába is; én most egy tortát készítek vele, ami a fejemben már öszeállt , a megvalósításra holnap kerül sor. De addig is a karamellkészítést felteszem, mert rém ... |
Tovbb... |
Paprikás fûszeres csirke Paprikás liszt, borsozva ebbe forgatni a húst.Tepsibe tenni és tejföl+olaj +reszelt sajt+fokhagyma keverékével meglocsolni Fólia alatt 30 perc alatt megsütni Most csirke szárnyakkal csináltam,de jobb lett volna ... |
Tovbb... |
Epres piskótatorta Azóta, hogy végre sikerült életem elsõ normális piskótája, ami ezzel a csokitortával debütált, piskótaszerelemben égek. Még aznap, miután a csokitortát elvitte tulajdonosa, nekiálltam sütni mégegyet.Zé felháborodottan közölte, hogy az milyen már, hogy idegeneknek sütök tortát, nekünk meg nem, mostmár akkor õ is fog fizetni, csak ... |
Tovbb... |
Sült libamáj friss fügével zsályás narancsredukcióval Le a kalappal a héten már a második sósság itt a blogon:o)! Bár restellem kicsit, hiszen ugyebár 40 napos böjt van és aki rendesen tartja, annak bizony most ez nem épp aktuális....én személy szerint a nekem napi szinten fontos nassolásról mondtam le jelenleg, amit gyümölcsökkel próbálok kompenzálni, habár nagy húsos ... |
Tovbb... |
Tojásos spagetti Hozzávalók és elkészítése: A spagettit szokásos módon kifõztem. Edénybe zsírt tettem megforrósítottam és a kifõtt tésztát rászedtem tojást felvertem kevés sóval és a tésztára öntöttem majd kicsit összekevertem készre sütöttem. Darált csípõspaprikát tettem rá ! Nagyon szeretem akár nokedlivel akár spagettivel ezt az egyszerû ... |
Tovbb... |
Édes, bundás kalács, mézzel Már nagyon várom a hétvégét!!! Mivel, imádom a lusta reggeleket, mikor nem kell korán kelni, rohanni, hanem ráérõsen nyújtózkodhatunk az ágyban. A gyerek odabújik megpuszil, megölel és azt mondja Jó reggelt Anya, jó reggelt Apa! mert Õ külön-külön mindkettõnknek mondja, azzal a huncut ... |
Tovbb... |
TOSZKÁN BAGETT.jpg) Mikor délutánra megyek dolgozni, sokszor sütök valamit a családnak délutánra. Most hogy a fiam itthon van mert beteg, annál inkább neki álltam, hogy a kedvébe járjak egy kicsit. Imádja a rusztikus, ropogós friss kenyereket, ezért nem volt kérdés: ilyen dologba kell gondolkodjak. Vettem a már jól bevált nem kell dagasztani ... |
Tovbb... |
Fahéjas-cukros alma szeletek, élesztõs levele tésztában sütve Nem találok szavakat, mennyire finom és mennyire egyszerû elkészíteni. A probléma csak az, hogy annyira könnyed, hogy pár perc alatt be lehet termelni. Viszont most is, mint sokszor, ha nem magunk készítjük, csak is a Tante Fanny élesztõs leveles tésztáját ajánlom a sütemény ... |
Tovbb... |
Kelbimbós sajtkrémes tészta Hozzávalók: 30 dkg csavart tészta, 30 dkg kelbimbó, 20 dkg sajt, 5 dkg vaj, 1 evõkanál liszt, 2 dl tej, só, bors, 2 cikk fokhagyma, 1 teáskanál majoránna; a tálaláshoz: 5 dkg sajt Elkészítése: A tésztát és a kelbimbót, külön-külön, enyhén sós ... |
Tovbb... |
csokis muffin Kivételesen a szülinapomat idõ hiányában nem tortával,hanem muffinnal ünnepeltem. A csodás csokis muffin receptet turbóztam fel egy kicsit :) A barack lekvárt kihagytam,helyette mogyorókrémet tettem bele kb. 3 e.kanállal és 1 evõkanál rumot.Ja..és nem tettem bele ... |
Tovbb... |
Nagyi tepsis sajtos csirkéje Sokszor eszembe jutnak azok az ízek, amik végigkísérték a gyerekkoromat, és amolyan védjegyeivé váltak a családi ebédeknek. Amikor eljön a hétvége, és próbálom kitalálni mi is legyen a közös ebéd, általában ízek és illatok villannak be a múltból, mint például a Nagyi féle rakott káposzta, a töltött karalábé, a szandokán ... |
Tovbb... |
A téma ugyanaz: túrós tészta 1. Ahány ház, annyi szokás. A túrós tésztára mindenkinek meg van a saját elkészítési módszere. Apró trükkök, fortélyok, csalafintaságok, néhol talán meglepõ, de semmiképp sem megvetendõ ötletek. A túrós tésztát, csuszát, készítik ... |
Tovbb... |
A legegyszerûbb a legfinomabb... Tuti vasárnapi ebéd vagy gyors hétköznapi vacsora kevés hozzávalóból. Semmi túlbonyolítás, a legegyszerûbb elkészítési mód, az összhatás pedig tökéletes. Többet nem is tudok elmondani errõl a ... |
Tovbb... |
Cukkinis paradicsomos tészta Ez egy friss, frissítõ, könnyû ebéd. Igen, tészta. Rizs formájú tészta, de úgy készítettem, mint a tarhonyát, vagy a rizst. Kicsit megpirítottam és vízzel felengedtem. A feltét pedig nagyon egyszerû, Vera adta az ... |
Tovbb... |
Szlovák sörös kenyér A benne lévõ sörtõl nem kell megijedni! 60 fok felett az alkoholtartalom elpárolog, úgyhogy nyugodtan lehet enni belõle. :) Nem jelzi ki a szonda.
Hozzávalók: ... |
Tovbb... |
