sponsored links

HozzĂĄvalĂłk: 30 dkg csavart tészta, 30 dkg kelbimbĂł, 20 dkg sajt, 5 dkg vaj, 1 evĂľkanĂĄl liszt, 2 dl tej, sĂł, bors, 2 cikk fokhagyma, 1 teĂĄskanĂĄl majorĂĄnna; a tĂĄlalĂĄshoz: 5 dkg sajt

ElkészĂ­tése: A tésztĂĄt és a kelbimbĂłt, kĂźlĂśn-kĂźlĂśn, enyhén sĂłs vĂ­zben megfĂľzzĂźk és lecsĂśpĂśgtetjĂźk. Fele vajat megolvasztjuk, hozzĂĄadjuk az aprĂłra vĂĄgott fokhagymĂĄt és kissé megfonnyasztjuk, majd rĂĄszĂłrjuk a lisztet és kissé megpirĂ­tjuk, vigyĂĄzva, hogy nehogy leégjen. FelĂśntjĂźk a tejjel és csomĂłmentesre kavarjuk, Ă­zesĂ­tjĂźk sĂłval, borsĂłval és majorĂĄnnĂĄval, majd kiforraljuk. Mikor ...