Cukkinis paradicsomos tészta
sponsored links
Ez egy friss, frissítõ, könnyû ebéd.
Igen, tészta. Rizs formájú tészta, de úgy készítettem, mint a tarhonyát, vagy a rizst. Kicsit megpirítottam és vízzel felengedtem.
A feltét pedig nagyon egyszerû, Vera adta az ötletet.
Hagymát megdinszteltem rádobtam a szeletelt paradicsomot, és a cukkinit sóztam, borsoztam pirítottam, pároltam, meghintettem kakukkfûvel.
Az utcán pedig lefotóztam :)
Hozzávalók:
4 közepes paradicsom (vagy konzerv)
1 nagyobb cukkíni
1 fél fej hagyma
olaj a dinszteléshez ...