Navigáció
FÔoldal
KategĂłriĂĄk
2014 Ăsszes
2013 Ăsszes
2012 Ăsszes
2011 Ăsszes
2010 Ăsszes
Linkcsere Ăj blog ajĂĄnlĂĄsaLinkcsere
RSS
gasztroblogok.hu
sponsored links
KrumpligolyĂłk (burgonyagolyĂłk) Ez ismét egy maradékhasznosĂtĂł recept, amelyet a megmaradt kruplipĂŒré hasznosĂtĂĄsĂĄra talĂĄltam ki. Semmi nagy kunszt nincs benne, egyszerĂ», mint az ... |
Tovább... |
VanĂliĂĄs kölespuding Amennyiben emlékezetem nem csal, nyĂĄr Ăłta készĂŒlök arra, hogy kiprĂłbĂĄljam a kölest valamilyen formĂĄban. Még akkor vettem is egy adagot, de aztĂĄn csak-csak nem kerĂŒlt elkészĂtésre. Nos, szerencsére hétvégén a kezembe akadt a bontatlan zacskĂł, és Ăgy ... |
Tovább... |
ZöldkampĂĄny csatlakozĂł: SĂŒtĂ”tök, karfiol, burgonya szabdzsi, panĂrral (hĂĄzi sajttal) Lelkessen csatlakozom Kicsi Vu zöld mozgalmĂĄhoz, mert mĂĄr egy ideje jĂł magam is késztetést érzek, hogy megnöveljem ... |
Tovább... |
SzerelemtrĂŒffel - Nosalty.hu Az Ășgy történt, hogy pĂĄr ismerĂ”söm kérésére nemrég beregisztrĂĄltam szakĂĄcsként a Nosalty.hu.-ra. Nagy meglepetésemre, pĂĄr nappal késĂ”bb a szerkesztĂ”ség felkért, hogy legyek a valentin napi gasztrobloggerĂŒk. TĂĄdĂĄm! :) 2 hét titoktartĂĄs, Ășgy ahogy ... |
Tovább... |
Kedves BĂĄlintok, Valentinok! Közeleg a névnapotok februĂĄr 14-e. Mi magyarok vagyunk ezért elsĂ”sorban a BĂĄlint-naprĂłl Ărok, amely nem tévesztendĂ” össze a Valentin-nappal, amit ... |
Tovább... |
Minden sĂŒtemĂ©nyek kirĂĄlynĂ”je: a FlĂłdni |
Tovább... |
Narancsos csokikrĂ©mes torta fĂĄnk dĂszĂtĂ©ssel MĂĄr nagyon régen kinéztem magamnak a St. Honoré tortĂĄt. De semmi kedvem nem volt, a hétvégén az ĂzvilĂĄgĂĄhoz. Viszont a fĂĄnk dĂszĂtéshez annĂĄl inkĂĄbb. Ezért ezt a tortĂĄt készĂtettem szĂŒlinapra. Narancsos tejszĂnhab kĂvĂŒl, tejszĂnes csokolĂĄdékrém ... |
Tovább... |
KrĂ©mes-habos HozzĂĄ talĂĄn annyit fĂ»znék, hogy legyen tĂŒrelmĂŒnk kivĂĄrni, amĂg szeletelhetĂ”... aztĂĄn meg akaratunk erĂ”nk, hogy tudjuk abbahagyni...HozzĂĄvalĂłk: ... |
Tovább... |
KirĂĄlyi csokis sĂŒti Kalandos volt. ElĂ”ször Két cicĂĄnĂĄl
lĂĄttuk ezt a sĂŒtit, mint Vilmos herceg keksztortĂĄja. EgybĂ”l meg is
kaptam feladatnak, hogy elkészĂthetem. Kb. azonnal. El is készĂŒlt, de
nem teljesen ugyanĂșgy. AztĂĄn jobban beleĂĄstam magam a témĂĄba és végĂŒl a
volt ... |
Tovább... |
OstyĂĄs-csokis fĂ”zemĂ©ny-kevermĂ©ny (mert nem sĂŒtjĂŒk) Biztos vagyok benne, hogy sokan ismerik, és ahĂĄny hĂĄz, annyiféleképpen, sĂ”t, gondolkodtam sokat, hogy ez most kell-e ide, de annyira szeretem, hogy igen, az én vilĂĄgomhoz ... |
Tovább... |
"Ăgyes" birsalmĂĄs mĂ©g decemberbĂ”l Anya szereti az Ăgyes c. ĂșjsĂĄgot. Ebben (2011. dec. 28.) talĂĄlta ezt a receptet, megkĂvĂĄnta, elkészĂtettĂŒk. JĂłl tettĂŒk. Igaz, hogy birsalmasajt mĂĄr nincs, de leĂrom, hogy nem menjen feledésbe, mert jövĂ”re érdemes lesz Ășjra ... |
Tovább... |
Csak tudnĂĄm, hogy csinĂĄlja SzokĂĄsos hétvégi mozizĂĄsunk alkalmĂĄval megnéztĂŒk a Sarah Jessica Parker fĂ”szereplésével készĂŒlt, és vĂgjĂĄtéknak titulĂĄlt filmet. SajĂĄt sérelmĂŒnkre. ... |
Tovább... |
VargĂĄnyĂĄs-csicsĂłkĂĄs ravioli gorgonzolamĂĄrtĂĄssal Ă©s vargĂĄnyahabbalMiközben mĂĄr az ötödik tojĂĄsfehérjét csurgattam a dobozkĂĄba, kezdtem teljesen kétségbeesni, mert nem igazĂĄn tudtam, mi legyen velĂŒk. Ugyan sĂŒthetnék macaront, valĂłszĂnĂ»leg fogok is, mert nem sikerĂŒlt az egészet elhasznĂĄlnom. SzĂłval a lényeg az, hogy szerettem volna valami sĂłs ételbe tenni, ha mĂĄr ma egy nagy ... |
Tovább... |
Egy Ă©ves lett a blogom |
Tovább... |
vörösboros marharagu aszalt szilvĂĄval Ă©s vörösĂĄfonyĂĄval anyukĂĄm évtizedek Ăłta készĂti a következĂ” ételt. mĂĄrkiskoromban is ott gĂ”zölgött a karĂĄcsonyi asztalon. hagyomĂĄnyosan ĂŒnnepekkorettĂŒk, ĂĄm idén elmaradt, Ășgyhogy pĂĄr napja készĂtettem el. igazi téli étel,lassan fĂ”, krumplipĂŒrével tuti. az eredeti ... |
Tovább... |
... Ă©s eljĂ” a KaszĂĄs !!! A KaszĂĄs leves nevét valĂłszĂnĂ»leg arrĂłl kapta, hogy a drĂĄga asszonynépek, kaszĂĄlĂĄs, betakarĂtĂĄs idején fĂ”zték a dolgos férjuraiknak. A padlĂĄson "félre tett" (szerintem csak megtalĂĄlt) kiszĂĄradt fĂŒstölt oldalasbĂłl és mĂĄs, valamikor szebb életre szĂĄnt fĂŒstölt ... |
Tovább... |
SzegfĂ»szeg SZĂRMAZĂSA: Az indonéz Maluku-szigetekrĂ”l szĂĄrmazik. Napjainkban fĂ”leg IndonéziĂĄban, MadagaszkĂĄron, TanzĂĄniĂĄban, SrĂ LankĂĄn és MalajziĂĄban ... |
Tovább... |
Csörög-e a forgĂĄcsfĂĄnk RendhagyĂł, kĂsérleti bejegyzés következik. Farsang idején szokĂĄs a fĂĄnksĂŒtés, ezt minden jĂłravalĂł hĂĄziasszony tudja. De mi van akkor, ha az ember lĂĄnya nem szereti a ... |
Tovább... |
Tavaszt vĂĄrunk Ășjra... narancsvirĂĄgvĂzzel, Ă”rölt mandulĂĄval Ă©s kumkvattal NĂĄlunk ismét beköszöntött a tortaszezon. Valahogy a csalĂĄdtagok és barĂĄtok 90%-a februĂĄr-mĂĄrciusi, és mivel mostanra szépen fény is derĂŒlgetett a gasztrovénĂĄmra, sorra sĂŒtöm a hétvégékre a tortĂĄkat. A tavalyi tavaszvĂĄrĂł szĂŒliheti torta nemcsak élĂ”ben, de ... |
Tovább... |
JĂĄtĂ©k - az ajĂĄndĂ©kok Ahogy Ăgértem, mutatom az ajĂĄndékokat. Elnézve a szavazatok alakulĂĄsĂĄt, Ășgy döntöttem, hogy az összes szavazĂł között nem egy, hanem két kisebb ajĂĄndékot sorsolok ki. Viszonylag sokan vannak, akik egy-két szavazatot adtak le az utĂłbbi napokban, és ... |
Tovább... |
ZöldsĂ©gleves vĂzitormĂĄval (Sopa de agri?o) Ismét egy portugĂĄl leves következik, de egy Ășjabb zöldség felhasznĂĄlĂĄsĂĄval. A vĂzitorma, azaz az agri?o ("szĂĄrazföldi" vĂzitorma) nagyon közkedvelt növény itt PortugĂĄliĂĄban, azonban nĂĄlunk kevésbé gyakori vendég az asztalon. Pedig egy szuper ... |
Tovább... |
TĂKĂRTĂJĂS PIRĂTĂS KENYĂRREL ĂS PĂROLT HAGYMĂVAL Reggelire szoktam elkészĂteni, nagyon-nagyon fincsi > tulajdonképpen ez az összeĂĄllĂtĂĄs a férjem nagy kedvence, ezĂĄltal többnyire hétvégi reggeliként funkcionĂĄl nĂĄlunk. De mivel most hétköznap van, Ăgy a férjem lemaradt rĂłla (ritkĂĄn reggelizik itthon ... |
Tovább... |
FĂ»szeres citromos sĂŒltcsirke MĂșlt héten megérkezett hozzĂĄnk is a havazĂĄs. 3 napig csak a hĂĄz és környéke volt a tartĂłzkodĂĄsi helyĂŒnk a fiammal, azaz nem tudtunk kimozdulni még oviba se. A férjem volt egyedĂŒl, aki hĂ”siesen elment minden reggel dolgozni az én autĂłmmal, ami a jĂł ... |
Tovább... |
TAVASZI NYĂLRAGU - VAJAS GALUSKĂVAL /RAGU DI CONIGLIO "PRIMAVERA"/ Ez a recept is a kisokos-megbizhato Mester Kukta ujsagbol van, 2001/5. szam alapjan. ... |
Tovább... |
TEJSZINES MANGĂTORTA /TORTA DI MANGO E PANNA/ Ujabb kedves recept a Mester Kukta ujsagbol. 2002/1. szam. ... |
Tovább... |
RĂĄntott leves. Az az igazsĂĄg, hogy a pĂĄromnak rövid idĂ”n belĂŒl mĂĄsodszorra van hasmenése... Most a hĂłhelyzet miatt nem tudunk bemenni a vĂĄrosba, hogy akĂĄr a gyĂłgyszertĂĄrbĂłl hozzunk valamit, akĂĄr orvoshoz. Az étkezést prĂłbĂĄljuk Ășgy alakĂtani, hogy megfelelĂ” ... |
Tovább... |
fonott fehĂ©rkenyĂ©rEz a Limara jĂłl megtréfĂĄlt engem! GyanĂștlanul megsĂŒtöm a scali receptjét, és este 7 utĂĄn "kénytelen" voltam frissiben 3 szeletet is befalni belĂ”le, puha vajjal a tetején! Huh, de finom! OmlĂłs-foszlĂłs, de nem kalĂĄcs, isteni szezĂĄmĂze van és a héja, nos, az nagyon ropog. Az öregtésztĂĄs vĂĄltozatot sĂŒtöttem meg. 25 dkg ... |
Tovább... |
EgĂ©rke fĂĄnk Bors and Pepper-tĂ”l + hĂłesĂ©s!!! Még egy fĂĄnk! Van egy nagyon bevĂĄlt sajĂĄt fĂĄnk receptem ami gyorsan elkészĂŒl és finom! A minap viszont Bors and Pepper-nél is talĂĄltam egy Ășjabb gyors verziĂłt. LĂĄtod mondtam, hogy megsĂŒtöm!!! :DD Azt hiszem, gyĂ»jteni fogom Ă”ket ... |
Tovább... |
FĂ»szeres almakrĂ©mleves Egy villĂĄmgyorsan elkészĂthetĂ”, lélekmelengetĂ”en fĂ»szeres leves... A receptjét Somogyi KrisztinĂĄnak köszönöm. :) HozzĂĄvalĂłk: ... |
Tovább... |
SĂĄrgarĂłzsĂĄs eskĂŒvĂ”i torta Egy középkorĂș pĂĄr eskĂŒvĂ”ére készĂŒlt ez a torta, a kérés csak a sĂĄrga rĂłzsa volt. BelĂŒl tĂșrĂłs citromos volt.  |
Tovább... |
Chilis sĂŒlt paprika leves (vegĂĄn) A korĂĄbi sĂŒlt paprika levest 'téliesĂtettem' tĂŒzes chilivel és illatos fokhagymĂĄval. Torkot, gyomrot, lelket ... |
Tovább... |
Pina Colada Clafoutis
A nap fĂ»szere: "Higgy az emberben, önmagadban is - a mĂĄsokba vetett bizalom magunknĂĄl kezdĂ”dik." Hioszi Tatiosz Egy éve nyomtattam ki ezt a receptet, eddig vĂĄrt a megvalĂłsĂtĂĄsra, de mĂșlt péntekre, egy utĂłszilveszteri bulizĂĄsra ... |
Tovább... |
Egy gombĂłc laza fagyi:)
|
Tovább... |
Horgolt nyan cat végtelen sål
Az van, hogy a mai posztnak megint kevés köze van a gasztronĂłmiĂĄhoz, azaz hogy mégsem! A nyan cat remélem mindenkinek megvan, ugyebĂĄr az egyik legdurvĂĄbb mémrĂ”l van szĂł, amit hĂĄtĂĄn cipelt az internet, és egyben a legidegesĂtĂ”bbrĂ”l ... |
Tovább... |
GulyĂĄsleves hĂșs nĂ©lkĂŒl Nem muszĂĄj mindig hĂșst hĂșssal enni. És ez nem jelenti azt, hogy akkor éhezni kell, sĂ”t! HagyomĂĄnyos ĂzvilĂĄgĂș, laktatĂł leves-egytĂĄlétel: GulyĂĄsleves hĂșs nélkĂŒl ... |
Tovább... |
Reggeli csokis muffin Ma kedves barĂĄtnĂ”met vĂĄrtam délelĂ”tt egy kis csajos csevejre. Azt azért felmértem, hogy reggel nem lesz sok idĂ”m sĂŒtni, max annyi, hogy bemelegĂtem a sĂŒtĂ”t, aztĂĄn hagyom sĂŒlni a muffint. Ezért vĂĄlasztottam ezt a receptet, mĂĄr kiprĂłbĂĄlt, bevĂĄlt. Este ... |
Tovább... |
