MĂĄr nagyon régen kinéztem magamnak a St. Honoré tortĂĄt. De semmi kedvem nem volt, a hétvégén az Ă­zvilĂĄgĂĄhoz. Viszont a fĂĄnk dĂ­szĂ­téshez annĂĄl inkĂĄbb. Ezért ezt a tortĂĄt készĂ­tettem szĂźlinapra. Narancsos tejszĂ­nhab kĂ­vĂźl, tejszĂ­nes csokolĂĄdékrém belĂźl. A dĂ­szĂ­tés fĂĄnkocskĂĄk csokipudinggal tĂśltve, csokiba mĂĄrtva. Nagyon finom volt, a gyerekek persze rĂśgtĂśn ugrottak a fĂĄnkocskĂĄkra. Égetett tésztĂĄbĂłl készĂźltek, ebbĂľl készĂźl az ekler fĂĄnk, és a képviselĂľ fĂĄnk is, na meg a profiterol. Nagyon jĂł dĂ­szĂ­tĂľ elem is nagyon kĂśnnyen elkészĂ­thetĂľ.

A szokĂĄsos piskĂłtĂĄm, 5 tojĂĄsbĂłl sĂźtve. Recept itt.

TejszĂ­nes csokikrém:

4 dl tejszĂ­n

250 g csokolĂĄdé

A tejszĂ­nt felmelegĂ­tem, beletĂśrdelem a csokolĂĄdét, simĂĄra keverem, majd kihĂťtĂśm. Hagyom ĂĄllni, pĂĄr ĂłrĂĄt majd felverem félkemény habbĂĄ. Adok hozzĂĄ egy fél zselatin fixet.

Narancsos tejszĂ­nhab: ...

sponsored links