TÜKÖRTÖJÁS PIRÍTÓS KENYÉRREL ÉS PÁROLT HAGYMÁVAL
sponsored links
Reggelire szoktam elkészíteni, nagyon-nagyon fincsi > tulajdonképpen ez az összeállítás a férjem nagy kedvence, ezáltal többnyire hétvégi reggeliként funkcionál nálunk. De mivel most hétköznap van, így a férjem lemaradt róla (ritkán reggelizik itthon hétköznap, többnyire nincs ideje - sajnos), ezért ma reggel csak 1 adagot készítettem magamnak (Milán omlettet reggelizett).
Aki a hozzávalókat szereti külön-külön is (tükörtojás, pirítós, hagyma), akkor az feltétlenül próbálja ki így egyben elkészítve is.
Persze akik diétáznak, most biztos felkiabálnak, hogy "te jó ég, ez egy kalóriabomba"! Igen, eléggé kiadós reggeli, de Milán mellett szükségem van az energiára, ezáltal a kalóriára is. :)) Muszáj jól laknom reggel, na! :-))
Hozzávalók: (4 személyre)
- 20 dkg vöröshagyma (én ma reggel vegyesen készítettem magamnak vörös-, illetve lila hagymából)
- 1 evõkanál olaj
- 1-2 evõkanál cukor (ha lila hagymát is teszünk bele, akkor elég 1 evõkanál cukor, mert a lila hagyma is édeskés)
- negyed teáskanál só
- 1 evõkanál borecet (elhagyható, ha nincs otthon)
- 1 csipet édes-nemes paprika (õrölt persze:)) ...