Fûszeres citromos sültcsirke
sponsored links
Múlt héten megérkezett hozzánk is a havazás. 3 napig csak a ház és környéke volt a tartózkodási helyünk a fiammal, azaz nem tudtunk kimozdulni még oviba se. A férjem volt egyedül, aki hõsiesen elment minden reggel dolgozni az én autómmal, ami a jó meleg garázsban pihent, míg az övé a parkolóban bújócskázott egy hókupac alatt. Pont ezért, õ volt az, aki intézte a bevásárlást is. Mondtam is neki, hogy hozzon már egy egész csirkét és majd kiagyalok valami finomat a hétvégére. Hozzá kell tennem, hogy amikor õ vásárol, akkor is, ha leírom neki, vagy elbetûzöm mit kell, mennyit és milyen fajtát vennie, 80% esély van rá, hogy közel se azt fogom megkapni, a mit kértem. :) Most valahogy ez nem merült fel bennem, így nem is voltam olyan szájbarágós, mint szoktam. Nem voltam az... de kellett volna! Hazaállított egy 3 kg-s bontott csirkével, ami már szinte felér egy kismalaccal... nem értem a férfiakat... :) Na mindegy, félbevágtam, egyik fele a sütõben, a másik a fagyasztóban végezte. Az elõbbit a következõ módon készítettem elõ.
Hozzávalók:
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 evõkanál rozmaring (szárított)
- 1/2 vöröshagyma
- 1 evõkanál bazsalikom
- 1 evõkanál citromfû
- 1 evõkanál kakukkfû
- 1 teáskanál oregánó
- 1 teáskanál kömény ...