Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Kelt tészták
sponsored links
Juhtúrós-kolbászos kombe Kombe elkészítését,hankka-nál döntöttem el véglegesen, hogy el kell készítenem. Egyáltalán nem bántam meg,mert nagyon finomra sikerült. Annyi hibát követtem el,hogy sütés után vettem észre,hogy elfelejtettem megszórni a ... | ||
Tovbb... | ||
Túrós-aszalt gyümölcsös kombe A hétvégén találtam ezt a receptet Chef Viki honlapján, rögtön sütöttem is egy sós verziót, finom volt, de megmondom õszintén, most hogy sütöttem egy édeset is, így ezzel is úgy vagyok, mint a muffinnal vagy a goffrival. Lehet belõle sokféle sós változatot is készíteni, de nekem valahogy mégis édesen az igazi. Legközelebb azt hiszem kipróbálom Viki zserbós ... | ||
Tovbb... | ||
Zserbó csiga Vicuska hûtõben kelt csodatésztájából A minap kakaós csigát akartam venni Esztimnek a boltban, mert reggelire mindig azt eszik és állandóan még én sem tudok sütni. Aztán mikor rámutattam, és kértem, a kis hölgy mosolyogva megjegyezte, hogy az nem kakaós, hanem zserbós... ? Sosem hallottam még ilyen csigáról így vettem párat. Sajnos én nem kóstoltam, de Esztinek ... | ||
Tovbb... | ||
Joghurtos-sajtos kombe pepperonival és snidlinggel Tudom én, hogy Magyarországon tombol az áprilisi nyár, de nekünk itt Angliában esõ az osztályrészünk már több, mint egy hónapja. Ezért én valami melegre, laktatóra vágytam, amit nem túl sok idõ elkészíteni. Elõször kenyérlángost terveztem, de Apa elvetette az ötletet és elment dolgozni a vásárlás helyett, mondván jó lesz a sima sült krumpli is ... | ||
Tovbb... | ||
Csokis legyezõ / Cokoladne lepeze Mi nagyon sokat készítünk kelt tésztákat mert szeretjük nagyon.És amenyire nem szerettem a ragacsos tésztához nyúlni anyira most imádok dagasztani.(csak ha nem gömböljödnénk tõle napi szinten csinálnám) Hozzávalók: ... | ||
Tovbb... | ||
Tejfölös-sajtos-kolbászos kombe Az elmúlt idõszakban rengeteg recept került mentésre a "Megcsinálni" nevezetû mappámban, melyek aztán szépen feledésbe is merültek, mert állandóan tele vagyok megvalósításra váró ötletekkel, és eme mappára rá se nézek. Viszont a gasztrokollegínák receptjei is annyira fantaszikusak, hogy igazán megérdemlik a velük ... | ||
Tovbb... | ||
Lábtörlõ Már vagy egy éve láttam ezt a szuper kis virslis finomságot Illéskrisznél. Már akkor elhatároztam, hogy ezt bizony én megfogom csinálni, de valahogy mindig halogattam. Hiba volt!! ... | ||
Tovbb... | ||
Lekváros bukta formázva Egyszerû lekváros bukta, most nem egymás mellé sorakoztatva, hanem virág alakzatban sütve. Hozzávalók 500 g liszt ... | ||
Tovbb... | ||
Szamóca lekváros bukta Teljesen olyanná válok, mint egy jó nagymama, aki süt fõz az unokáknak és szép kelt kalácsokat, buktákat nem is akármiket!:-)
Na a szép erõs túlzás, de azért buktának tûnik, még a formázást gyakorolnom kell, de a tészta levegõs, ízletes és a szamóca lekvár, pedig isteni ötlet volt, fõleg, hogy Balatonfenyvesen a ... | ||
Tovbb... | ||
Diós fahéjas kelt pillangó? Tegnapi napon láttam Limara blogján és annyira megtetszett, hogy kipróbáltam. Az igazság az hogy valahogy a pillangóm elrepûlt!:-)) Hozzávalók: / próba-szerencse alapon csak fél adagból azt ... | ||
Tovbb... | ||
Medvehagymás csigák A receptet Limaránál,láttam meg és rögtön éreztem,hogy el kell készítenem. Annyiban változtattam,hogy csigákat sütöttem a megtöltött tésztából. Nagyon tetszett mindenkinek mert,tényleg ... | ||
Tovbb... | ||
MEDVEHAGYMÁS SONKÁS ÓRIÁSCSIGA NAPRAFORGÓMAGGAL A medvehagyma íze, aromája frissen a legintenzívebb, legélvezhetõbb,
a maradékot apróra vágva lefagyasztottam zacskóban. Több ételnél
sikerült felhasználnom, mindenütt méltóan megállta a helyét és beváltotta
a hozzá fûzött gasztro-reményeket :) , tehát jól debütált, megszerettük!
Ma Laci blogjáról készítettem el egy finom töltött óriáscsigát ... | ||
Tovbb... | ||
Kakaós és diós kelt pillangók A tésztája egyszerû kelttészta. ... | ||
Tovbb... | ||
Túrós rózsa
Túrós rózsa Elõször a formája tetszett meg ennek a kalácsnak, de mivel túrós, amikor megláttam rögtön elhatároztam, hogy ezt kipróbálom. Jade a recept tulajdonosa, neki köszönöm, hogy megismerhettem ezt a ... | ||
Tovbb... | ||
Medvehagymás-túrós kombe Vannak ételek, amiket egy idõben gyakran készítek egymás után, aztán elfeledkezem róluk. Ilyen a kombe. Amikor megismerkedtem vele (köszönöm Edit!!), sûrûn terítéken volt, hisz szenzációs finom. Sütöttem sósan, sütöttem édesen. Most a medvehagyma szezon végén azon gondolkodtam, milyen sós harapnivalóba tudnám belecsempészni, ekkor ... | ||
Tovbb... | ||
Pudingos csigák Hozzávalók: 50 dkg liszt 2,5 dkg élesztõ 3 dl tej ... | ||
Tovbb... | ||
Sós perec Valamelyik délután megkívántam egy jó kis régi féle sós perecet, így nekiálltam a receptkeresésnek és persze az megsütésének is. Annyi féle, fajta recept található az interneten, hogy lányos zavaromban hirtelen nem is tudtam melyiket válasszam. Végül is többfélébõl összevariáltam egyet, ami úgy gondoltam, hogy ... | ||
Tovbb... | ||
Spenótos aszalt paradicsomos koszorú Az elmúlt napokban ami ételt készítettem, azon vagy a zöld vagy a piros szín dominált. Hát ma gondoltam összegzésképpen összekombinálom a zöldet és a pirosat...így született ez a Spenótos paradicsomos kelt koszorú ... | ||
Tovbb... | ||
Túrós, lekváros bukta 60 dkg liszt
3 dkg élesztõ
2 tojás ... | ||
Tovbb... | ||
Húsos csiga -hidegen kelesztve- A következõ húsos csigák a legutóbbi bejegyzésben megosztott medvehagymás-sajtos csigák párjai voltak. Együtt, vagyis pontosabban fogalmazva egymás után készültek. Azt hiszem, hogy így hirtelen nem is tudnék választani, hogy melyik ízlett jobban, biztosan fogom még mindkét változatot ... | ||
Tovbb... | ||
Barackos táska Mint talán már említettem, nagylány Erdélybe utazott egy csere diák program keretében, egészen pontosan Székelykeresztúrra érkeznek a mai napon, ahol a nálunk két éve vendégeskedett és azóta barátnõjévé avanzsált Csengénél fog lakni. Az útra készítettem neki ezt az évekkel ezelõtt Mohánál látott finomságot. Klikkeljetek át ... | ||
Tovbb... | ||
Hagymás-szalonnás-szezámmagos-sajtos fonott és csavart Ezt a receptet Gabriellánál láttam. Én kicsit megreformáltam, de a lényegen nem változtattam.
Hozzávalók a tésztához:
| ||
Tovbb... | ||
Kelt golyók, eperlekvárral, és Milka krémsajttal Talán unalmas lehet, hogy újra keltészta van terítéken de megmondom õszintén, nekem a szívem csücske minden ilyen típusú édes vagy akár sós finomság. Sosem unnám meg! Pedig jó lenne! ;D A töltelék bármi lehet, itt nálam eperlekvár, és a Milka Philadelphia sajtkrém volt, bár ez utóbbiból ... | ||
Tovbb... | ||
Gesztenyés kifliEz a kifli Édesanyámra emlékeztet, nem is sütöttem, amióta elment. A recept nem Tõle származik, hanem Benke Laci ... | ||
Tovbb... | ||
Baracklekvárral töltött kifliMár húsvétra elterveztem, hogy sütök ilyen kiflit, aztán a nagy sütés fõzés közepette már nem volt erõm hozzáfogni viszont azóta is kívánom ígyhát ma "sorra" került. A receptet Nagyikától szereztem:-). Hozzávalók: 50 dkg liszt, 2 db tojás sárgája, 2,5 dl tej, 15dkg cukor, 25g élesztõ, 1 citrom reszelt héja, 15 dkg margarin (zsír is jó, én fele arányban használtam), 1 tasak ... | ||
Tovbb... | ||
Óriás vaníliás csiga Eredetileg vaníliás kalácsnak akartam nevezni, de az öcsém szerint ez nem kalács. Gondoltam akkor tekercsnek nevezem, de könyörgött, hogy azt ne tegyem. Végül csiga lett, de errõl nem szóltem neki, mert lehet, hogy ezt is megvétózta volna. A tészta tulajdonképpen az aranygaluskáé, de nevezhetjük ... | ||
Tovbb... | ||
Medvehagymás kelt - locsolónak (is!) nagyon ajánlom No, jó! A locsolóknak már csak jövõre süthetjük, de a nap aktualitása miatt azért ideírtam ezt is. Amikor a
fiaim gimnazisták voltak, akkor élte virágkorát itt a faluban az
Égerfa néptánccsoport, melyben a helyi fiatalok (így a fiaim is)
táncoltak nagyon jó mûvészeti vezetõk ... | ||
Tovbb... | ||
Szép húsvétot kívánok Minden kedves olvasómnak szép húsvétot kívánok! alap sós kelt tészta: 30 g élesztõ 500 g búzaliszt ... | ||
Tovbb... | ||
Medvehagymás-sonkás óriáscsiga Elkezdõdött végre a medvehagyma szezonja. Lassan egy éve várja a fél ország és sajnos alig egy hónapig tart. Lefagyasztva nagyon sokat veszít az aromájából és olajban eltéve sincs olyan átütõ aromája, mint frissen. Ettõl függetlenül persze fagyasztok is és pesto-t is csinálok, de amíg szezonja van, addig hetente többször is az asztalra ... | ||
Tovbb... | ||
NARANCSOS ORDAKRÉMES CSIGA Egy fél kiló ordát (hellyettesíteni lehet tehéntúróval) habosra kevertem 5 kanál tejszínnel (vagy amennyitõl könnyen kenhetõ legyen), 20 dkg cukorral, egy narancs levével, egy kiskanál vaníliaesszenciával és ami a legfontosabb, kávéscsészényi apróra vágott cukrozott narancshéjjal. ... | ||
Tovbb... | ||
Töltött kifli És szándékosan nem írtam, hogy mivel van töltve, Keresztanyám csoda kifli receptje, mert bármivel tölthetõ, tetszés szerint; túróval, sajttal, káposztával, gesztenyével, almával, lekvárral, dióval, mákkal...soroljam még? Bármivel, a tésztája meg roppant egyszerû, és finom, 2 napja sütöttem, még maradt itthon nekünk ... | ||
Tovbb... | ||
Darázsfészek Ami tulajdonképpen diós csiga, nem? Szerintem igen. Masszívabb leves után második fogás klasszikus ebédekhez. Mondjuk gulyásleves után. Mondtam már, mennyire szeretem a gulyáslevest? Ki sem nézném magamból.. Pedig de. Hozzávalók (egy közepes méretû pecsenyesütõhöz, 15 db-hoz) ... | ||
Tovbb... | ||
Blogkóstoló - Diós csiga Most elõször én is elindultam ezen a jópofa játékon. Legendás szerencsémnek köszönhetõen 4Gyerek blogját kaptam (na nem mintha bárkivel rosszul járhattam volna, hiszen minden "induló blog" szuper) de ennek a sorsolásnak különösen örültem. Belevetettem magamat a http://elkeszitettem-megmutatom.blogspot.com olvasgatásába és több ... | ||
Tovbb... | ||
Feta túrós kifli / Kiflice sa feta sirom Finom kis mutatós hajtoványok. Ezeket tán nekem találták ki mivel nem tudok nagyon kifliket formálni így pedig könnyebb nekem. Hozzávalók: ... | ||
Tovbb... | ||
Pozsonyi kifli A múlt pénteken gyönyörû idõ volt, kicsit sétáltunk egyet Pozsony belvárosában, és hogy stílusosak legyünk, ettünk egy pozsonyi kiflit a Mayer-ban. Férjemnek nagyon ízlett, nekem már kevésbé. A töltelék grízzel volt "sûrítve", semmi dió íz, csak egy fojtósan megtöltött kifli. Már ekkor tudtam, hogy egy jó pozsonyi kiflit ... | ||
Tovbb... | ||
Medvehagymás csiga Medvehagymás pogácsát szerettem volna, csigák lettek belõle. Nagyon finom lett, legfõképpen frissen, langyosan volt ellenállhatatlan, vacsora helyett egy kis leves után tökéletesen jól esett. :) A hozzávalókból (kenyérsütõ géppel) kelt tésztát dagasztottam - a puha, medvehagymás vajat csak a dagasztás ... | ||
Tovbb... | ||
