Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Zöldséges ételek
sponsored links
Fûszeres édesburgonya sütve Nem állítom, hogy desszertstop lesz, mert épp most sült ki egy újabb remekmû :-) De most folytassuk inkább a "gyorsan, egészségesen, finomat" - mozgalmat... :-) Könnyû, finom, gyorsan elkészíthetõ vacsora. (Vagy egy laza ... |
Tovbb... |
Fokhagymás, padlizsános sárgarépa Férjem szerencsés alkata révén nem kell diétáznia és mindenféle bûnös élvezetbe eshet, így cigánypecsenyét kapott hétvégére. Da hát én, mint diétázás ?nagymestere? valami könnyû fogással kedveskedtem magamnak. Bevallom, nem szeretem a fõtt ... |
Tovbb... |
Sült kelbimbó katonák Ajánlom: kelbimbó kedvelõknek, diétázóknak, lusta vagy idõhiányban szenvedõ háziasszonyoknak. :) Hozzávalók (kb. 25 db) ... |
Tovbb... |
Héjában sült cékla Már írtam róla, de most le is fényképeztem. Nem tudom, hogy szokták sütni a héjas zöldségeket, én így találom a legegyszerûbbnek. A céklát a férjem mosta meg, ez is sokat egyszerûsített ... |
Tovbb... |
Cékla "chips" Hozzávalók: cékla ... |
Tovbb... |
Ropogós krumplitorta Ezt a receptet már régebben kinéztem pont az egyik bemutatott szakácskönyvbõl, az ausztrál Bill Granger könyvébõl. Fõétel is lehet, köret is lehet, étvágytól függõen. Nekem joghurttal fõétel volt, de a többiek kaptak hozzá húsgombócot is. Finom lett, szerintem ... |
Tovbb... |
Fekete retek mézzel és szerecsendióval - vigyázat harap! Nem szeretem a fekete retket, de valamiért most nagyon megkívántam.
Biztosan náthaûzõ hatása keltette fel a szervezetem figyelmét. Régen
ettem és csak arra emlékeztem, hogy ehetetlenül csíp. Azért tettem vele
egy próbát, mert már a csípõs paprika is ... |
Tovbb... |
Nyers gomba gyros aszalt zöldségpitában Húsmentes, csupa ízletes zöldségkavalkád magtejfölbõl készült tzatzikivel. ... |
Tovbb... |
Caponata, avagy szicíliai padlizsánragu Ez egy igazán könnyû, a nyár hangulatát visszaidézõ étel, amit Dél-Olaszországban nagyon kedvelnek. Én a padlizsánnal nem vagyok olyan jó viszonyban, valahogy nem lopta be magát annyira a szívembe, de néha-néha így is sikerül megkívánnom, ebbõl ... |
Tovbb... |
Paradeis - Fisolen vagyis Paradicsomos zöldbab Tegnap ebédre sült pipi combot készítettem. A gyerekeknek sült krumplival , és Paradicsomos zöldbabbal. Recept forrás: Sarah Wiener - Herdhelden címû könyve ... |
Tovbb... |
Lilában pompázó tepsis krumpli Imádom a tepsis krumplit! Amilyen egyszerû, olyan finom. A szilveszteri vendégeinket akartam elkápráztatni a lila krumplival, de a társaság fele igazoltan távol maradt, a WAMP-on begyûjtött 4 kiló burgonya pedig a pincében érte meg az újévet. Szegények ... |
Tovbb... |
Még diétásabb párolt zöldség Úgy értem, hogy ez akkor is nyugodtan besorolható a fogyós kategóriába, ha a szokott módon csinálom. De ha még annál is szigorúbban akarom - vagy azt a picike felhasznált zsiradékot inkább a húshoz tartogatom - akkor csak magában, zsiradék ... |
Tovbb... |
Nyers bolognai spagetti cukkinibõl Én nagyon szeretem! Ne ítélj, míg nem kóstoltad! :) ... |
Tovbb... |
Pilis és a sokat emlegetett sütõtök Úgy tûnik, most már a harmadik hete kezdhetem azzal a hétvégi beszámolót, hogy "a hétvégén a Pilisben jártunk". Pedig most teljesen más okunk volt erre, mint az elmúlt két alkalommal. Lévén hosszú idõ után ez volt az elsõ "szabad" hétvégénk, amikor is nem ... |
Tovbb... |
Négysajtos cukkini Vágyunk a húsmentes fogásokra a karácsonyi tömõs fogások után. Sikerült rátalálni Nikinél erre a cukkinis fogásra. Nálunk kicsit felturbózva, más névvel szerepel, de a lényegen nem ... |
Tovbb... |
Krumplibaba/lapcsánka, stb. kinek hogy tetszik...
Lapcsánka vagy krumplibaba ki hogy hívja, ezer meg egy neve van. Én tudtam, hogy utálom, mert kiskoromban egy nyaralás alkalmával rosszul lettem tõle, így azóta a szagát sem bírom elviselni, most apa mégis ezt akarta kikísérletezni...még sose csináltunk.... |
Tovbb... |
Zöldséges búzadara - Upma A sokféle zöldség, a vajban pirított búzadara együttesen egy kellemes állagú gazdag ízvilággal rendelkezõ ételkülönlegesség. Indiában készítik reggelire és ebédre ... |
Tovbb... |
Héjában fõtt krumpli így...meg úgy
A nap fûszere: "Aki nem ismeri a jobbat, annak a jó a legjobb." Khaled Nashwan Újabb kedvencre akadtam. Egyszerû, gyors és szinte bármi felhasználható hozzá. Mondjuk azért egy krumpli mindenképp kell. Néha rájövök....illetve tudom is. Igényes vagyok a kajára. De ugyanakkor szinte bármilyen egyszerû dolgot is nagy-nagy ... |
Tovbb... |
SPENÓTOS RIZS Ha meglátok a piacon friss spenótot, kerüljön bármennyibe is, nem tudom megállni, hogy ne vegyek egy jókora zacskónyit. Így volt ez most szombaton is a csarnokban. A ropogós, haragos zöld levelek állandóan frissítõ élményt nyújtanak nekem, nem tudok ... |
Tovbb... |
Sajtos karfiol
Hát, ez igazán nem nagy ügy, de ha az adagokat is figyelembe veszem, igazán megfelelõ étel a fogyózáshoz. Tehát hogy ilyenkor természetesen nem csak azt figyelem, hogy mibõl áll az étel, hanem hogy ne legyen nagyobb egy adag, mint amennyitõl ... |
Tovbb... |
Lila krumpli gratin Bevallom ezt a gratint még december közepén készítettem valamikor, Araniel kiváló lila krumplijából, akkor bizony nem gondoltam, hogy ennyire "felkapott" lesz a téma januárban :) A gratin elbírt volna még egy kis tejszínt, a krumplival viszont nagyon ... |
Tovbb... |
Brokkolis karfiolos töltött krumpli
Tudom, hogy mostanság a lila krumpli a menõ, de nekem ma a zöld, meg a fehér tetszett, és még csak nem is krumpliból. Amúgy meg a tavalyi lila krumplis receptem után Marcsi barátnõm egész éjjel lila krumplikkal álmodott, és bár ígéretet nem tettem ... |
Tovbb... |
Rakott karfiol Hozzávalók: - 1-1,5 kg karfiol - 15-20 dkg rizs ... |
Tovbb... |
Kabátos krumpliVan egy pár kedvenc angol ételem, de a listát magasan vezeti a "jacket potato". Igazi laktató, téli finomság. Nem egy nagy varázslat elkészíteni csak idõigényes, én most pakoltam éppen be a mai ebédnekvalókat a ... |
Tovbb... |
Csõben sült póréhagymás, mustáros csicsóka A fotót ezúttal nem férjem, hanem sógornõm készítette :)Ezt a köretet a vasárnapi fasírt mellé készítettem. Hozzávalók: ... |
Tovbb... |
Játékom összegzése, sorsolás! Nagyon szépen köszönöm hogy ilyen sokan jelentkeztetek a játékomra! Összesen: 42 jelentkeztetek, ebbõl gasztroblog: 39, kézimunkásblog :1, e-mail bejelentkezés alapján: 2 receptet ... |
Tovbb... |
Burgonyatortilla A mai Süne-menü második fogása a spanyol burgonyatortilla, vagyis tortilla de patatas. A hozzávalóiban egyszerû, ám laktató. Hétköznapi, gyors és ... |
Tovbb... |
Zsályás csicsóka vacsora Dolce Vita blogjában olvastam egy igen egyszerûen elkészíthetõ Zsályás csicsóka sütõben címû kaját. Alaposan megkívántam. Nos, mi a teendõ, (Sto gyelaty)? A legegyszerûbb, ha az ember kimegy a kertbe, és a vésztartaléknak meghagyott csicsókát kiássa. Egyszer már megörvendeztetett, amikor Gyönyörû virággal lepett meg október elején. Akkor elhatároztam, hogy utolsónak ... |
Tovbb... |
Céklás rizottó párolt kelbimbóval A cékla felhasználási lehetõsége végtelen, isteni levesként gránátalma betéttel, salátaként kecskesajttal, sütve köretként, de igazi ínyenc fogássá képes változtatni a gnocchit is, ha a krumplit céklára cseréljük. Ezúttal a rizottó kapta meg a földes ízt. Mint ... |
Tovbb... |
Szeretem a krumplit játék Évánál Éva a blogján egy nagyon ötletes játékot hirdetett, aminek a lényege, hogy olcsó burgonyás ételt készítsünk el. Sokat gondolkodtam, hogy melyik receptemet válasszam, mert van a tarsolyomban egy nagy kedvenc, a túrós rakott burgonya, de aztán úgy ... |
Tovbb... |
Csõben sült karfiol és brokkoli Gyors ebéd készült ma karfiolból és brokkoliból, csõbe húztam õket aztán irány a sütõ:-) Hozzávalók: ... |
Tovbb... |
Vajon sült sárgarépa granolataval :óda a répához
Imádom a répát. A szememmel: szép. Szép a színe, sok az árnyalata a formája vagy a mérete. Igazán változatos. A kezemmel: jó fogás van rajta. Mindig kézre áll, bármit csináljak is vele, pucoljam, vágjam, szeleteljem. Klassz a tapintása is, hol sima, hol ... |
Tovbb... |
Karfiol és brokkoli bundában Ismét a két kedvencemhez nyúltam, a karfiolhoz és a brokkolihoz, és belõlük készítettem könnyû, finom ebédet - ami akár vacsorának is kíváló. Panírozgatni se kedvem, se idõm nem volt, ezért egy gyorsabb és egyszerûbb megoldást választottam: sûrû ... |
Tovbb... |
MOGYORÓVAL SÜLT ÉDESKÖMÉNY /GRATIN DI FINOCCHI ALLA NOCCIOLA/ Hozzavalok: ... |
Tovbb... |
Január, konyha, curry A január eddig a konyha szempontjából meglehetõsen jól telt, ami annyit jelent, hogy egészen lelkesen fõzök, és ez még magam számára is meglepõ. Az ünnepi szezonban sem voltam éppen eltiltva a fakanáltól, meg is beszéltem magammal, mielõtt ... |
Tovbb... |
Zsályás csicsóka sütõbenEgy újabb rettentõ egyszerûen megvalósítható fogást készítettem a napokban. Lehet enni köretnek is (kacsamellet, vagy kacsacombot tudok elképzelni mellé), de egy egyszerû, könnyû, csipegetõs vacsorának is megállja a helyét. Mi így ettük, csak magában, sörrel kísérve. Nincs is rajta tovább mit ragozni. Finom édes, krémes, zsályás.Hozzávalók: 70 dkg csicsóka, tengeri só, 3 evõkanál szárított zsálya ... |
Tovbb... |
