Céklás rizottó párolt kelbimbóval

2012-01-15

sponsored links


A cékla felhasználási lehetõsége végtelen, isteni levesként gránátalma betéttel, salátaként kecskesajttal, sütve köretként, de igazi ínyenc fogássá képes változtatni a gnocchit is, ha a krumplit  céklára cseréljük. Ezúttal a rizottó kapta meg a földes ízt. Mint korábban, most is kecskesajttal párosítottam a hagyományos parmezán helyett. 

Hozzávalók: 
  • 2 db cékla gumó
  • 30 dkg risottó rizs
  • 1 fej hagyma
  • vaj
  • 1,5 dl fehérbor
  • 1,5 l zöldség alaplé ...

Folytats a blogon ... cucinadellajucus.blogspot.com/2012/01...

sponsored links

Keres?s