Karfiol és brokkoli bundában
sponsored links
Ismét a két kedvencemhez nyúltam, a karfiolhoz és a brokkolihoz, és belõlük készítettem könnyû, finom ebédet - ami akár vacsorának is kíváló.
Panírozgatni se kedvem, se idõm nem volt, ezért egy gyorsabb és egyszerûbb megoldást választottam: sûrû palacsintatésztát kevertem, és abba forgattam bele a zöldségeket.
Sütés után rösti burgonyához hasonló körettel tálaltam. Ehhez a burgonyákat nagyobb cikkekre vágtam, majd enyhén sós vízben félpuhára fõztem, és végül egy kevés olajon készre sütöttem a burgonyát.
Hozzávalók:
- 1 kis fej karfiol
- 1 kisebb brokkoli
- só
- delikát
- 10 dkg liszt
- 1 tojás ...